ホタテ:1個可食部（むき身） 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 73kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.85g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.99g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.65g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ホタテ (ホタテガイ/帆立貝/ほたて)
ホタテのカロリー概要
| ホタテのカロリー | 66kcal 100g 73kcal 110g (1個可食部（むき身）) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, 葉酸 |
ホタテの廃棄率は50%と高く、ホタテ1枚220gの場合、中腸腺（ウロ）などを取り除いて、可食部は110gとなる。
ホタテは北海道や東北地方などで採取・養殖が盛んで、葉酸・ビタミンB12・ビタミンB2・ビタミンE・ナイアシン・パントテン酸・亜鉛・鉄・リン・マグネシウム・銅・カリウムなどの栄養成分を含む魚介類。 ほたてのバター焼き・中華スープ・刺身など、ほたては和洋中の幅広い料理に使われる。
廃棄部位： 貝殻
ホタテの写真
Scallop
ホタテの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 82 (%) |
| 廃棄率 | 50 (%) |
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ホタテのカロリーは110g(1個可食部（むき身）)で73kcalのカロリー。ホタテは100g換算で66kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は121.21g。たんぱく質が多く14.85g、炭水化物が1.65gでそのうち糖質が1.65g、脂質が0.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と葉酸の成分が多い。
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ホタテ:110g(1個可食部（むき身）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 25.3μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.99mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 1.1μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.32mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.87mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 12.1μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 95.7μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.73mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 3.3mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 352mg | ～1000mg |
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| カリウム | 341mg | 833mg |
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| カルシウム | 24.2mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 64.9mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 231mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.42mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.97mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.88g | ～2.5g |
| ||
ホタテ:110g(1個可食部（むき身）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.2g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.17g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.46g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.3mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.2mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 4.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 90.2mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 4.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 23.1mg | |
| ||
ホタテ:110g(1個可食部（むき身）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 506mg | |
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| ロイシン | 869mg | |
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| リシン(リジン) | 891mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 517mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 825mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 605mg | |
| ||
| トリプトファン | 110mg | |
| ||
| バリン | 528mg | |
| ||
| ヒスチジン | 275mg | |
| ||
| アルギニン | 1012mg | |
| ||
| アラニン | 682mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1210mg | |
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| グルタミン酸 | 1870mg | |
| ||
| グリシン | 1980mg | |
| ||
| プロリン | 396mg | |
| ||
| セリン | 605mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13200mg | |
| ||
| アンモニア | 220mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ホタテのカロリー・栄養FAQ
- ホタテ(1個可食部（むき身）)のカロリーは？
- ホタテ(1個可食部（むき身）「110g」)のカロリーは73kcalです。
- ホタテ100gあたりのカロリーは？
- ホタテ「100g」のカロリーは66kcalです。
- ホタテ(1個可食部（むき身）あたり)の糖質量は？
- ホタテ(1個可食部（むき身）「110g」)の糖質の量は1.65gです。
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ホタテのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ホタテ:1個可食部（むき身） 110gのカロリー「73kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング28分
- ジョギング17分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ33分
- 階段上り10分
- 掃除機24分
- お風呂掃除22分
- 水中ウォーキング21分
- 水泳11分
- エアロビクス13分
- 山を登る13分
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