コンビーフの栄養(1缶 80g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 153kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 15.84g | |
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| 脂質 | 10.4g | |
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| 炭水化物 | 1.36g | |
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【PFCバランス】
| コンビーフのカロリー | 191kcal 100g |
|---|---|
| 153kcal 80g (1缶) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンB12 |
塩漬けにした牛肉をフレーク状に加工し、牛脂で固めて作るのがコンビーフです。コンビーフは保存性が高く、缶詰やパックで販売されていることが多く、手軽に使える加工食品として親しまれています。
一般的に牛の外もも肉やすね肉がコンビーフの原料として用いられ、コンビーフのサンドイッチやコンビーフハッシュなどの料理に使われます。栄養成分としては、ナイアシン、ビタミンB12、ビタミンE、ビタミンB2、ナトリウム、鉄、亜鉛、銅などを含み、脂質は多めですが、和牛ヒレ肉と同程度に高たんぱくです。
炒め物やスープ、パスタ、コンビーフチャーハン、コロッケなど多彩な料理に利用され、手軽に旨味と栄養を加えられる便利な食材です。また、最近では低塩タイプや無添加タイプの製品も販売され、家庭での調理バリエーションが広がっています。
Corned beef
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 63 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 153kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 15.84g | |
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| 脂質 | 10.4g | |
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| 炭水化物 | 1.36g | |
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コンビーフのカロリーは80g(1缶)で153kcal、100g換算では191kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は41.88gです。コンビーフ80g(1缶)の栄養は、たんぱく質が多く15.84g、脂質が10.4g、炭水化物が1.36gでそのうち糖質が1.36gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB12の成分が多いです。
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コンビーフ:80g(1缶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンE | 0.64mg | |
|---|---|---|
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| ビタミンK | 4μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
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| ナイアシン | 6.08mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 1.04μg | |
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| 葉酸 | 4μg | |
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| パントテン酸 | 0.16mg | |
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| ビオチン | 1.28μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 552mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 88mg | |
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| カルシウム | 12mg | |
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| マグネシウム | 10.4mg | |
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| リン | 96mg | |
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| 鉄 | 2.8mg | |
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| 亜鉛 | 3.28mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.03mg | |
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| ヨウ素 | 7.2μg | |
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| セレン | 8μg | |
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| クロム | 3.2μg | |
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| モリブデン | 0.8μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 54.4mg | |
|---|---|---|
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| 食塩相当量 | 1.44g | |
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コンビーフ:80g(1缶)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 5.08g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.31g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.26g | |
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| 脂肪酸 総量 | 9.65g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.2g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 168mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 33.6mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.2mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.2mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.8mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 12mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.4mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 11.2mg | |
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コンビーフ:80g(1缶)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 768mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1280mg | |
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| リシン(リジン) | 1360mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 528mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1280mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 776mg | |
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| トリプトファン | 192mg | |
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| バリン | 880mg | |
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| ヒスチジン | 528mg | |
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| アルギニン | 1040mg | |
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| アラニン | 1040mg | |
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| アスパラギン酸 | 1520mg | |
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| グルタミン酸 | 2800mg | |
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| グリシン | 1040mg | |
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| プロリン | 880mg | |
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| セリン | 720mg | |
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| アミノ酸合計 | 16800mg | |
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| アンモニア | 208mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | コンビーフ1缶分82g |
|---|---|
| 重量 | 82g |
| カロリー | 157kcal |

| 概要 | コンビーフ82gの厚さ約3.5㎝ |
|---|

| 概要 | 約1㎝幅に切ったコンビーフひと切れ15g |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 29kcal |

| 概要 | ひと切れ15gのコンビーフ |
|---|

| 概要 | ひと切れ10gのコンビーフ |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 321kcal |

| 概要 | ひと切れ10gのコンビーフ |
|---|
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コンビーフ:1缶 80gのカロリー「153kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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