コンビーフ:1缶 80gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 153kcal | |
タンパク質 | 15.84g | |
脂質 | 10.4g | |
炭水化物 | 1.36g | |
コンビーフのカロリー | 191kcal 100g |
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153kcal 80g (1缶) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンB12 |
塩漬けにした牛肉をフレーク状に加工し、牛脂で固めて作るコンビーフ。
一般的に牛の外もも肉・すね肉がコンビーフのサンドイッチやコンビーフハッシュのレシピに用いるコンビーフの原料に使われる。 コンビーフは、ナイアシン・ビタミンB12・ビタミンE・ビタミンB2・ナトリウム・鉄・亜鉛・銅などの栄養成分を含み、脂質が多く、和牛ヒレ肉と同程度に高たんぱく。
炒め物・スープ・パスタ・コンビーフの炒飯・コロッケといったコンビーフ料理も人気。
Corned beef
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 63 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 153kcal | |
タンパク質 | 15.84g | |
脂質 | 10.4g | |
炭水化物 | 1.36g | |
コンビーフのカロリーは80g(1缶)で153kcalのカロリー。コンビーフは100g換算で191kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.88g。たんぱく質が多く15.84g、脂質が10.4g、炭水化物が1.36gでそのうち糖質が1.36gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB12の成分が多い。
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コンビーフ:80g(1缶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.64mg | |
ビタミンK | 4μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.11mg | |
ナイアシン | 6.08mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
ビタミンB12 | 1.04μg | |
葉酸 | 4μg | |
パントテン酸 | 0.16mg | |
ビオチン | 1.28μg | |
ナトリウム | 552mg | |
カリウム | 88mg | |
カルシウム | 12mg | |
マグネシウム | 10.4mg | |
リン | 96mg | |
鉄 | 2.8mg | |
亜鉛 | 3.28mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.03mg | |
ヨウ素 | 7.2μg | |
セレン | 8μg | |
クロム | 3.2μg | |
モリブデン | 0.8μg | |
コレステロール | 54.4mg | |
食塩相当量 | 1.44g | |
コンビーフ:80g(1缶)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 5.08g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.31g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.26g | |
脂肪酸 総量 | 9.65g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.2g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 168mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 33.6mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.2mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.2mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.8mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 12mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.4mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 11.2mg | |
コンビーフ:80g(1缶)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 768mg | |
ロイシン | 1280mg | |
リシン(リジン) | 1360mg | |
含硫アミノ酸 | 528mg | |
芳香族アミノ酸 | 1280mg | |
トレオニン(スレオニン) | 776mg | |
トリプトファン | 192mg | |
バリン | 880mg | |
ヒスチジン | 528mg | |
アルギニン | 1040mg | |
アラニン | 1040mg | |
アスパラギン酸 | 1520mg | |
グルタミン酸 | 2800mg | |
グリシン | 1040mg | |
プロリン | 880mg | |
セリン | 720mg | |
アミノ酸合計 | 16800mg | |
アンモニア | 208mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | コンビーフ1缶分82g |
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重量 | 82g |
カロリー | 157kcal |
概要 | コンビーフ82gの厚さ約3.5㎝ |
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概要 | 約1㎝幅に切ったコンビーフひと切れ15g |
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重量 | 15g |
カロリー | 29kcal |
概要 | ひと切れ15gのコンビーフ |
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概要 | ひと切れ10gのコンビーフ |
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重量 | 10g |
カロリー | 321kcal |
概要 | ひと切れ10gのコンビーフ |
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コンビーフ:1缶 80gのカロリー「153kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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