ベーコン:1枚 17gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 41kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 2.62g | |
| ||
| 脂質 | 3.3g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.54g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ベーコン (ばらベーコン)
ベーコンのカロリー概要
| ベーコンのカロリー | 244kcal 100g |
|---|---|
| 41kcal 17g (1枚) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンB1 |
脂身の多い豚ばら肉を塩漬け・塩抜きして燻煙したベーコン。
ベーコンには、ナトリウム・リン・亜鉛・銅・ビタミンB1・ビタミンB12・ナイアシン・ビタミンC/ビタミンDなどの栄養素が含まれロースハムと比較すると、たんぱく質が少なく脂質は3倍ほど多い。
葉酸とカルシウムが少ないため、その他の食品をバランス良く摂取するとよい。
葉酸が多く含まれるのはほうれん草、海苔、乾燥パセリなど、カルシウムは干しエビ、小松菜、モロヘイヤなどの食品に豊富に含まれる。
ベーコンは、ウインナーよりも脂質が多く高カロリーで、ショルダーベーコンはロースハムより脂質が少なく僅かにカロリーが低い。
ベーコンは、ジャーマンポテト・ミネストローネスープ・アスパラベーコンといった料理に用いられる。ベーコンを調理する際は、じっくり加熱して油を落とし、カリカリにするとカロリーを抑えられる。
別名：ベーコンビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含むヨウ素： 第3章参照
ベーコンの写真
Bacon
ベーコンの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 59 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ベーコンのカロリーは17g(1枚)で41kcal、100g換算では244kcal。80kcalあたりのグラム目安量は32.79g。ベーコン17g(1枚)の栄養は、脂質が多く3.3g、たんぱく質が2.62g、炭水化物が0.54gでそのうち糖質が0.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB1の成分が多い。
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ベーコン:17g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.1mg | |
 | ||
| ビタミンK | 1.7μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.02mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.97mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.05μg | |
| ||
| 葉酸 | 0.17μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.1mg | |
| ||
| ビオチン | 0.83μg | |
| ||
| ビタミンC | 11.73mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 170mg | |
| ||
| カリウム | 39.1mg | |
| ||
| カルシウム | 0.68mg | |
| ||
| マグネシウム | 2.55mg | |
| ||
| リン | 35.7mg | |
| ||
| 鉄 | 0.07mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.24mg | |
| ||
| 銅 | 0.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 4.25μg | |
| ||
| セレン | 1.87μg | |
| ||
| クロム | 0.17μg | |
| ||
| モリブデン | 0.17μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.2mg | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.44g | |
| ||
ベーコン:17g(1枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.18g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.4g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.33g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.91g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.3g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1207mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 272mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 20.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.07mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.89mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.34mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.03mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.51mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.89mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.89mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.34mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.36mg | |
| ||
ベーコン:17g(1枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 119mg | |
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| ロイシン | 204mg | |
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| リシン(リジン) | 221mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 93.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 187mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 124.1mg | |
| ||
| トリプトファン | 30.6mg | |
| ||
| バリン | 134.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 96.9mg | |
| ||
| アルギニン | 170mg | |
| ||
| アラニン | 163.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 238mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 425mg | |
| ||
| グリシン | 166.6mg | |
| ||
| プロリン | 129.2mg | |
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| セリン | 117.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2720mg | |
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| アンモニア | 37.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ベーコン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ベーコン1枚 |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 61kcal |
| 概要 | ベーコン 100ｇ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 244kcal |
| 概要 | ベーコン 10ｇ |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 24kcal |
ベーコンのカロリー・栄養FAQ
- ベーコンのカロリーは？
- ベーコン1枚「17g」のカロリーは41kcalです。ベーコン100gあたりのカロリーは244kcalです。
- ベーコンの糖質の量は？
- ベーコン1枚「17g」の糖質の量は0.54gです。ベーコン100gあたりの糖質の量は3.2gです。
- ベーコンのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ベーコン1枚「17g」にはビタミンCが11.73mg含まれています。ベーコン100gあたりのビタミンCは69mgです。
- ベーコンのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- ベーコン1枚「17g」にはビタミンB1が0.09mg含まれています。ベーコン100gあたりのビタミンB1は0.54mgです。
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ベーコンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ベーコン:1枚 17gのカロリー「41kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング16分
- ジョギング10分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ19分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
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