フリッタータ:一人前 163.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 245kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 11.9g (47.6kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 19.39g (174.51kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 4.64g (18.56kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
フリッタータ (イタリア風オムレツ)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| フリッタータのカロリー | 150kcal 100g 245kcal 163.5g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビタミンK |
卵を使ったイタリアのオムレツ風料理。
具にはズッキーニやトマトなどの野菜を始め、パスタなど様々な種類が入る。フライパンでしっかりと焼き、ひっくり返して更に焼きあげる方法と、野菜をある程度炒めたら耐熱皿に移しオーブンで焼き上げる方法がある。
また、フリッタータと似たレシピにフランスのキッシュがある。キッシュはタルトやパイなどで焼き上げた器(生地)の中に卵や具を流し入れているため、フライパンにそのまま流し込むフリッタータとは違う料理と言える。
具にはズッキーニやトマトなどの野菜を始め、パスタなど様々な種類が入る。フライパンでしっかりと焼き、ひっくり返して更に焼きあげる方法と、野菜をある程度炒めたら耐熱皿に移しオーブンで焼き上げる方法がある。
また、フリッタータと似たレシピにフランスのキッシュがある。キッシュはタルトやパイなどで焼き上げた器(生地)の中に卵や具を流し入れているため、フライパンにそのまま流し込むフリッタータとは違う料理と言える。
フリッタータのカロリーは163.5g(一人前)で245kcalのカロリー。フリッタータは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。脂質が多く19.39g、たんぱく質が11.9g、炭水化物が4.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は3.64g。
フリッタータ:163.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 173.21μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.18μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.59mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 30.41μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.67mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.75μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 48.53μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.1mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 16.74μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 20.94mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 624.46mg | ～1000mg |
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| カリウム | 294.9mg | 833mg |
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| カルシウム | 130.7mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 23.18mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 203.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.54mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.55mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.1mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 10.63μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 19.9μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.46μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 7.13μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.6g | ～2.5g |
| ||
フリッタータ:163.5g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.13g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.9g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.75g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 16.76g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.55g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 7415.05mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1401.82mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 99.11mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.87mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.98mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.68mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 106.72mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.83mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.3mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72.3mg | |
| ||
フリッタータ:163.5g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 382.75mg | |
| ||
| ロイシン | 630.46mg | |
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| リシン(リジン) | 563.63mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 428.76mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 755.44mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 365.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 113.63mg | |
| ||
| バリン | 481.57mg | |
| ||
| ヒスチジン | 197.82mg | |
| ||
| アルギニン | 498.38mg | |
| ||
| アラニン | 429.76mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 830.56mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1106.09mg | |
| ||
| グリシン | 260.73mg | |
| ||
| プロリン | 318.25mg | |
| ||
| セリン | 568.59mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7683.7mg | |
| ||
| アンモニア | 123.18mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
フリッタータ:一人前 163.5gのカロリー「245kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング92分
- ジョギング55分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ110分
- 階段上り31分
- 掃除機79分
- お風呂掃除73分
- 水中ウォーキング69分
- 水泳35分
- エアロビクス43分
- 山を登る44分
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