きつねそば:一杯 618gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 476kcal | |
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| タンパク質 | 24.35g | |
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| 脂質 | 12.3g | |
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| 炭水化物 | 69.96g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きつねそば (きつね蕎麦)
きつねそばのカロリー概要
| きつねそばのカロリー | 77kcal 100g |
|---|---|
| 476kcal 618g (一杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
甘辛く煮た油揚げをトッピングする温かいキツネそばは、大阪では「たぬき」と呼ばれています。「きつねそば」には、稲荷寿司の皮にも使えるジューシーな油揚げが具材として使用されており、カロリーが高い蕎麦メニューのひとつです。
天かすを入れる「たぬき蕎麦」や「たぬきうどん」と並び、「きつねうどん」や「きつねそば」もインスタントカップ麺の定番人気商品です。
砂糖や醤油などの調味料で煮るレシピではなく、グリルやフライパンで油を使わずにこんがり焼いた油揚げを使用することで、カロリーを抑えたきつねそばのレシピもあります。
関西では「きつねそば」と呼ばれるものはなく、「たぬきそば」として知られています。ただし、関西の「たぬきそば」は天かすが入った蕎麦ではなく、きつねうどんの油揚げを使用した蕎麦を指します。一方で、天かすが入ったそばは「ハイカラそば」と呼ばれています。関西で「キツネ」といえば、蕎麦ではなくきつねうどんを指すのが一般的です。
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きつねそばのカロリーは618g(一杯)で476kcal、100g換算では77kcal。80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。きつねそば618g(一杯)の栄養は、炭水化物が多く69.96gでそのうち糖質が65.51g、たんぱく質が24.35g、脂質が12.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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きつねそば:618g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.37μg | |
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| ビタミンD | 0.31μg | |
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| ビタミンE | 0.68mg | |
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| ビタミンK | 20.52μg | |
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| ビタミンB1 | 0.25mg | |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | |
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| ナイアシン | 4.82mg | |
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| ビタミンB6 | 0.25mg | |
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| ビタミンB12 | 0.99μg | |
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| 葉酸 | 42.46μg | |
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| パントテン酸 | 0.87mg | |
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| ビオチン | 2.66μg | |
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| ビタミンC | 0.68mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1764.88mg | |
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| カリウム | 323.09mg | |
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| カルシウム | 144.49mg | |
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| マグネシウム | 158.02mg | |
| ||
| リン | 380.38mg | |
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| 鉄 | 3.77mg | |
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| 亜鉛 | 2.04mg | |
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| 銅 | 0.37mg | |
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| マンガン | 1.36mg | |
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| ヨウ素 | 3075.29μg | |
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| セレン | 10.82μg | |
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| クロム | 1.55μg | |
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| モリブデン | 30.16μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2.35mg | |
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| 食物繊維 総量 | 4.45g | |
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| 食塩相当量 | 4.45g | |
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きつねそば:618g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.61g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.14g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.88g | |
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| 脂肪酸 総量 | 10.57g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.74g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.14g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3300.12mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4029.73mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 731.77mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.43mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.31mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.74mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 11.25mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.05mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 19.53mg | |
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きつねそば:618g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 952.71mg | |
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| ロイシン | 1719.83mg | |
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| リシン(リジン) | 1101.09mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 754.33mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1904.12mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 857.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 284.47mg | |
| ||
| バリン | 1103.87mg | |
| ||
| ヒスチジン | 688.33mg | |
| ||
| アルギニン | 1394.21mg | |
| ||
| アラニン | 922.55mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2045.02mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6945.02mg | |
| ||
| グリシン | 1013.89mg | |
| ||
| プロリン | 1781.69mg | |
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| セリン | 1200.09mg | |
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| アミノ酸合計 | 24736.5mg | |
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| アンモニア | 212.1mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「きつねそば」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯・1人前のきつねそば |
|---|---|
| 重量 | 618g |
| カロリー | 476kcal |
| 概要 | 茶碗1杯分のきつねそば |
|---|---|
| 重量 | 207g |
| カロリー | 159kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のきつねそば |
|---|---|
| 重量 | 105g |
| カロリー | 81kcal |
きつねそばのカロリー・栄養FAQ
- きつねそばのカロリーは？
- きつねそば一杯「618g」のカロリーは476kcalです。きつねそば100gあたりのカロリーは77kcalです。
- きつねそばの糖質の量は？
- きつねそば一杯「618g」の糖質の量は65.51gです。きつねそば100gあたりの糖質の量は10.6gです。
- きつねそばのヨウ素の含有量はどのくらい？
- きつねそば一杯「618g」にはヨウ素が3075.29μg含まれています。きつねそば100gあたりのヨウ素は497.62μgです。
- きつねそばのモリブデンの含有量はどのくらい？
- きつねそば一杯「618g」にはモリブデンが30.16μg含まれています。きつねそば100gあたりのモリブデンは4.88μgです。
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きつねそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きつねそば:一杯 618gのカロリー「476kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング178分
- ジョギング107分
- 自転車67分
- なわとび54分
- ストレッチ214分
- 階段上り60分
- 掃除機153分
- お風呂掃除141分
- 水中ウォーキング134分
- 水泳67分
- エアロビクス83分
- 山を登る85分
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