塩焼きそば:一皿 344gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 557kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.55g (58.2kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 25.22g (226.98kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 64.09g (256.36kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
塩焼きそば (塩ヤキソバ)
料理主食 食品分析数値
| 塩焼きそばのカロリー | 162kcal 100g 557kcal 344g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
塩焼きそばのカロリーは、一人前あたり557kcal。
脂身の多い豚バラ肉を使用するレシピの塩やきそばは高カロリー。
塩ダレが中華麺の甘みを引き立てる塩ヤキソバは、定番のソース焼きそばとは一味違う、あっさりした旨さが人気。
北海道北見市の「オホーツク北見塩やきそば」、石川県小松市では「小松塩焼きそば」と称したご当地グルメの塩やきそばが有名。
塩焼きそばは豚肉や野菜などの具を使う作り方が一般的だが、魚介類を加えたり、あんかけやきそば風にするなどアレンジレシピが豊富。使用する食材により、塩焼きそばのカロリーは変動し、低カロリー野菜やキノコ類を中心に作ればカロリーダウン可能。
塩焼きそばの味の決め手となるソースレシピは、中華だしの素や鶏がらスープをベースにニンニクなどを加えて作る「塩だれ」や胡麻油がベースのねぎ塩だれなどが合う。
以下、カップ麺や冷凍食品など市販の塩焼きそばの熱量。
▼東洋水産
「焼そば名人 塩焼そば」1食109g/508 kcal
「マルちゃん焼そば 塩」1人前280 kcal
▼日清
「日清塩焼そば 3人前 (ピロー)」1食159g/ 271kcal
「冷凍 日清焼そば 塩カルビ 大盛り1.5倍」1食303g/ 518kcal
脂身の多い豚バラ肉を使用するレシピの塩やきそばは高カロリー。
塩ダレが中華麺の甘みを引き立てる塩ヤキソバは、定番のソース焼きそばとは一味違う、あっさりした旨さが人気。
北海道北見市の「オホーツク北見塩やきそば」、石川県小松市では「小松塩焼きそば」と称したご当地グルメの塩やきそばが有名。
塩焼きそばは豚肉や野菜などの具を使う作り方が一般的だが、魚介類を加えたり、あんかけやきそば風にするなどアレンジレシピが豊富。使用する食材により、塩焼きそばのカロリーは変動し、低カロリー野菜やキノコ類を中心に作ればカロリーダウン可能。
塩焼きそばの味の決め手となるソースレシピは、中華だしの素や鶏がらスープをベースにニンニクなどを加えて作る「塩だれ」や胡麻油がベースのねぎ塩だれなどが合う。
以下、カップ麺や冷凍食品など市販の塩焼きそばの熱量。
▼東洋水産
「焼そば名人 塩焼そば」1食109g/508 kcal
「マルちゃん焼そば 塩」1人前280 kcal
▼日清
「日清塩焼そば 3人前 (ピロー)」1食159g/ 271kcal
「冷凍 日清焼そば 塩カルビ 大盛り1.5倍」1食303g/ 518kcal
塩焼きそばのカロリーは344g(一皿)で557kcalのカロリー。塩焼きそばは100g換算で162kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.38g。炭水化物が多く64.09g、脂質が25.22g、たんぱく質が14.55gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は59.31g。
塩焼きそば:344g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 73.13μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.1μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.51mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 55.28μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.03mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.28mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.1μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 66.08μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.03mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.03μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 26.21mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1455.43mg | ～1000mg |
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| カリウム | 434.4mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 71.48mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 42.52mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 252.6mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.24mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.2mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.21mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.62mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.65μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.41μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.83μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 21.05μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.78g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 3.65g | ～2.5g |
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塩焼きそば:344g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.99g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.49g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.5g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 22.94g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.65g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.81g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9119.65mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6718.39mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 679.54mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 47.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.7mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 24.01mg | |
| ||
塩焼きそば:344g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 293.09mg | |
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| ロイシン | 589.41mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 190.71mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 327.59mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 705.99mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 252.19mg | |
| ||
| トリプトファン | 104.03mg | |
| ||
| バリン | 368.39mg | |
| ||
| ヒスチジン | 209.63mg | |
| ||
| アルギニン | 389.99mg | |
| ||
| アラニン | 269.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 415.69mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2989.19mg | |
| ||
| グリシン | 632mg | |
| ||
| プロリン | 970.8mg | |
| ||
| セリン | 425.01mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9097.01mg | |
| ||
| アンモニア | 363.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
塩焼きそば:一皿 344gのカロリー「557kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング209分
- ジョギング125分
- 自転車79分
- なわとび63分
- ストレッチ250分
- 階段上り70分
- 掃除機179分
- お風呂掃除165分
- 水中ウォーキング157分
- 水泳79分
- エアロビクス97分
- 山を登る100分
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