イカ焼き:一枚 238gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 414kcal | |
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| タンパク質 | 18.59g | |
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| 脂質 | 18.99g | |
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| 炭水化物 | 43.72g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
イカ焼き (関西名物いか焼き/いかやき)
イカ焼きのカロリー概要
| イカ焼きのカロリー | 174kcal 100g |
|---|---|
| 414kcal 238g (一枚) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
「イカ焼き」とは、大阪を中心に広く親しまれている、イカを細かく刻んで生地に混ぜ込み、焼いて作る人気の屋台料理です。具材には、イカ以外にもキャベツ、ネギ、天かす、紅しょうがなどが使われ、ソースやマヨネーズをトッピングして提供されます。
生地には小麦粉、卵、だし汁が使われます。卵とだし汁を加えることで、生地がもちもちとして、食感が良くなります。また、小麦粉は糊化して焼いた際に固まりやすく、イカ焼きの形を作る上で重要な役割を果たします。
一般的に、イカ焼きは鉄板の上で焼かれます。具材が焼き上がった後、生地を流し込み、トッピングをした後にひっくり返して両面を焼き上げます。出来上がったイカ焼きは、マヨネーズやソースをかけて食べることが一般的です。
イカ焼きの具材には栄養が豊富に含まれているため、バランスの良い食事に取り入れることができます。
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イカ焼きのカロリーは238g(一枚)で414kcal、100g換算では174kcal。80kcalあたりのグラム目安量は45.98g。イカ焼き238g(一枚)の栄養は、炭水化物が多く43.72gでそのうち糖質が42.34g、脂質が18.99g、たんぱく質が18.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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イカ焼き:238g(一枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 66.47μg | |
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| ビタミンD | 1.21μg | |
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| ビタミンE | 4.19mg | |
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| ビタミンK | 28.06μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.17mg | |
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| ナイアシン | 3.74mg | |
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| ビタミンB6 | 0.19mg | |
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| ビタミンB12 | 3.5μg | |
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| 葉酸 | 20.56μg | |
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| パントテン酸 | 0.83mg | |
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| ビオチン | 11.21μg | |
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| ビタミンC | 0.6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 655.12mg | |
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| カリウム | 323.35mg | |
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| カルシウム | 40.94mg | |
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| マグネシウム | 42.58mg | |
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| リン | 242.19mg | |
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| 鉄 | 1.05mg | |
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| 亜鉛 | 1.38mg | |
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| 銅 | 0.26mg | |
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| マンガン | 0.26mg | |
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| ヨウ素 | 14.33μg | |
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| セレン | 37.01μg | |
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| クロム | 2.36μg | |
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| モリブデン | 8.45μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 252.92mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.38g | |
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| 食塩相当量 | 1.69g | |
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イカ焼き:238g(一枚)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.43g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.45g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.12g | |
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| 脂肪酸 総量 | 17.02g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.24g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.9g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5454.51mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4833.35mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1093.99mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.97mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.69mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 49mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 26.06mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.6mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 3.38mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.16mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 96.72mg | |
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イカ焼き:238g(一枚)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 767.95mg | |
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| ロイシン | 1328.11mg | |
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| リシン(リジン) | 1081.26mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 770.05mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1370.95mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 746.37mg | |
| ||
| トリプトファン | 195.35mg | |
| ||
| バリン | 824.98mg | |
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| ヒスチジン | 496.49mg | |
| ||
| アルギニン | 1114.48mg | |
| ||
| アラニン | 905.9mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1458.63mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3409.64mg | |
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| グリシン | 860.13mg | |
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| プロリン | 1240.05mg | |
| ||
| セリン | 966.92mg | |
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| アミノ酸合計 | 17852.69mg | |
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| アンモニア | 393.27mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「イカ焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1枚分のイカ焼きに使った材料（イカ・小麦粉・強力粉・片栗粉・かつおだし・中濃ソース・マヨネーズ・サラダ油・卵） |
|---|
| 概要 | 1枚分のイカ焼き |
|---|---|
| 重量 | 226g |
| カロリー | 393kcal |
| 概要 | 1/2枚分のイカ焼き |
|---|---|
| 重量 | 113g |
| カロリー | 197kcal |
イカ焼きのカロリー・栄養FAQ
- イカ焼きのカロリーは？
- イカ焼き一枚「238g」のカロリーは414kcalです。イカ焼き100gあたりのカロリーは174kcalです。
- イカ焼きの糖質の量は？
- イカ焼き一枚「238g」の糖質の量は42.34gです。イカ焼き100gあたりの糖質の量は17.79gです。
- イカ焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- イカ焼き一枚「238g」にはセレンが37.01μg含まれています。イカ焼き100gあたりのセレンは15.55μgです。
- イカ焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- イカ焼き一枚「238g」にはビタミンB12が3.5μg含まれています。イカ焼き100gあたりのビタミンB12は1.47μgです。
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イカ焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
イカ焼き:一枚 238gのカロリー「414kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング155分
- ジョギング93分
- 自転車58分
- なわとび47分
- ストレッチ186分
- 階段上り52分
- 掃除機133分
- お風呂掃除123分
- 水中ウォーキング116分
- 水泳58分
- エアロビクス72分
- 山を登る74分
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