豚ひき肉のボロネーゼパスタ:一人前 601.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 673kcal | |
タンパク質 | 30.85g | |
脂質 | 22.61g | |
炭水化物 | 94.52g | |
豚ひき肉のボロネーゼパスタのカロリー | 112kcal 100g |
---|---|
673kcal 601.3g (一人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
ボロネーゼパスタとは、イタリアのボローニャ地方発祥の、トマトソースと挽肉を組み合わせたパスタ料理です。
ボロネーゼソースは、挽肉、タマネギ、にんにく、トマト、赤ワインなどを煮込んで作られることが一般的です。特に挽肉は牛肉が使われることが多く、豚肉や鶏肉を使用することもあります。また、ボロネーゼソースには、ミルクや生クリームを加えるレシピもあります。これは、ミルクやクリームがトマトの酸味を和らげ、ソース全体のコクを増すためです。
ボロネーゼパスタは、イタリア料理の代表的なパスタ料理の一つで、世界中で愛されています。また、パスタ以外にも、ポレンタやリゾット、ピザなどのトッピングとしても使われることがあります。
ボロネーゼパスタのカロリーは、パスタ自体が炭水化物が多い食材であり、ボロネーゼソースには挽肉やトマトソース、オリーブオイルなどの高カロリーな材料が使われるため、カロリーが高めになります。
Pasta Bolognese
カロリー | |
おすすめ度 | |
ユーザーの口コミ | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 73 (%) |
スポンサーリンク
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 673kcal | |
タンパク質 | 30.85g | |
脂質 | 22.61g | |
炭水化物 | 94.52g | |
豚ひき肉のボロネーゼパスタのカロリーは601.3g(一人前)で673kcalのカロリー。豚ひき肉のボロネーゼパスタは100g換算で112kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は71.43g。炭水化物が多く94.52gでそのうち糖質が83.7g、たんぱく質が30.85g、脂質が22.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
スポンサーリンク
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:601.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 173.78μg | |
ビタミンD | 0.3μg | |
ビタミンE | 3.01mg | |
ビタミンK | 16.11μg | |
ビタミンB1 | 0.84mg | |
ビタミンB2 | 0.3mg | |
ナイアシン | 6.98mg | |
ビタミンB6 | 0.6mg | |
ビタミンB12 | 0.48μg | |
葉酸 | 58.39μg | |
パントテン酸 | 2.16mg | |
ビオチン | 8.24μg | |
ビタミンC | 20.99mg | |
ナトリウム | 2771.39mg | |
カリウム | 853.61mg | |
カルシウム | 63.02mg | |
マグネシウム | 97.83mg | |
リン | 299.09mg | |
鉄 | 3.61mg | |
亜鉛 | 4.33mg | |
銅 | 0.6mg | |
マンガン | 1.2mg | |
ヨウ素 | 1.5μg | |
セレン | 95.79μg | |
クロム | 4.81μg | |
モリブデン | 34.57μg | |
コレステロール | 59.71mg | |
食物繊維 総量 | 10.82g | |
食塩相当量 | 7.1g | |
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:601.3g(一人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 6.37g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 10.82g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.89g | |
脂肪酸 総量 | 20.08g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.18g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.71g | |
18:1 オレイン酸 | 5415.31mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2590.22mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 165.72mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 54.48mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.91mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 44.02mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.59mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.4mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.22mg | |
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:601.3g(一人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1253.17mg | |
ロイシン | 2324.02mg | |
リシン(リジン) | 1579.74mg | |
含硫アミノ酸 | 1144.69mg | |
芳香族アミノ酸 | 2383.79mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1229.12mg | |
トリプトファン | 349.84mg | |
バリン | 1427.91mg | |
ヒスチジン | 965.27mg | |
アルギニン | 1728.02mg | |
アラニン | 1488.88mg | |
アスパラギン酸 | 2310.92mg | |
グルタミン酸 | 8345.98mg | |
グリシン | 1570.6mg | |
プロリン | 2616.56mg | |
セリン | 1557.37mg | |
アミノ酸合計 | 32963.99mg | |
アンモニア | 832.74mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
スポンサーリンク
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:一人前 601.3gのカロリー「673kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
「冷凍ボロネーゼスパゲッティ」と「レトルト食品のボロネーゼソース」、飲食店の「ボロネーゼ風にアレンジしたパスタ」のカロリーは?
【飲食店のボロネーゼ】
▼イタリアントマト
・ボローニャ風ミートソース/550kcal
▼ジョリーパスタ
・ボローニャ名物 とろとろ牛肉のボロネーゼ/825kcal
▼サイゼリア
・ミートソースボロニア風/579kcal
・半熟卵のミートソースボロニア風/669kcal
【冷凍食品のボロネーゼ】
▼日清
・日清オーベルジュ・パスタ 濃厚ボロネーゼ/438kcal
・日清スパ王プレミアム 牛挽肉のボロネーゼ/479kcal
・日清もちっと生パスタ 牛挽肉とまいたけのクリーミーボロネーゼ/472kcal
▼日本製粉
・オーマイBigボロネーゼ/508kcal
・オーマイPLUS糖質off 生パスタ揚げなすのボロネーゼ/332kcal
【レトルトのボロネーゼソース】
▼S&B食品
・予約でいっぱいの店のボロネーゼ」ソースのみ/249kcal
▼日本製粉
・REGALO ボロネーゼの真実/154kcal
・REGALO ボロネーゼの対極/165kcal
▼ハチ食品(Hachi)
・黒毛和牛とデミグラスソースのボロネーゼ/128kcal
赤ワインで煮込むボロネーゼはミートソースよりも甘さが控えめ!挽肉が多めに入っているボロネーゼソースはカロリーが高めです。
スポンサーリンク