アドボ:一人分 307.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 218kcal | |
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| タンパク質 | 17.29g | |
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| 脂質 | 13.27g | |
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| 炭水化物 | 8.66g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
アドボ (鶏肉のアドボ/チキンアドボ)
アドボのカロリー概要
| アドボのカロリー | 71kcal 100g |
|---|---|
| 218kcal 307.1g (一人分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
アドボ（Adobo）は、フィリピンの郷土料理であり、家庭料理として広く食べられています。主に鶏肉などの肉を使用し、水や酢などの調味料と一緒に漬けて煮込む料理です。アドボはスペイン語の「adobar」から派生した言葉で、「マリネ」という意味を持つ保存性のある料理です。
アドボの特徴的な調理方法は、肉を柔らかくするために酢に漬け込み、長時間煮込むことです。酢は肉の繊維をほぐし、柔らかさを引き出す効果があります。一般的には鶏肉が使用されますが、豚肉や牛肉など他の肉類でもアドボを作ることができます。
アドボの調味料には醤油、にんにく、オニオン、ローリエの葉などがよく使われます。これによって深い味わいと風味が生まれます。一部のレシピでは、黒胡椒や唐辛子を加えてスパイシーな味わいに仕上げることもあります。
アドボのバリエーションは多く、家庭によって作り方や味付けが異なることも特徴です。また、野菜としてじゃがいもなどを加えることもあります。アドボは翌日になるほど味がしみ込んでさらに美味しくなるため、一度作って余った分を翌日に食べるとより一層味わい深い味わいが楽しめます。
フィリピン料理の代表的な一品であるアドボは、酸味と濃厚な味付けが特徴であり、肉の柔らかさと深い味わいが楽しめる料理です。
手羽先75gの可食部49gにて計算。
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アドボのカロリーは307.1g(一人分)で218kcalのカロリー。アドボは100g換算で71kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。たんぱく質が多く17.29g、脂質が13.27g、炭水化物が8.66gでそのうち糖質が7.49gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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アドボ:307.1g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 149.07μg | |
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| ビタミンD | 2.49μg | |
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| ビタミンE | 1.07mg | |
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| ビタミンK | 27.79μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
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| ビタミンB2 | 0.28mg | |
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| ナイアシン | 3.29mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.4mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.89μg | |
| ||
| 葉酸 | 47.94μg | |
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| パントテン酸 | 1.29mg | |
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| ビオチン | 17.04μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.62mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 388.27mg | |
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| カリウム | 324.27mg | |
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| カルシウム | 49.04mg | |
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| マグネシウム | 25.37mg | |
| ||
| リン | 208.52mg | |
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| 鉄 | 1.5mg | |
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| 亜鉛 | 1.47mg | |
| ||
| 銅 | 0.09mg | |
| ||
| マンガン | 0.37mg | |
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| ヨウ素 | 21.44μg | |
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| セレン | 22.45μg | |
| ||
| クロム | 0.98μg | |
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| モリブデン | 8.23μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 276.51mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.17g | |
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| 食塩相当量 | 1.01g | |
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アドボ:307.1g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.84g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.08g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.87g | |
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| 脂肪酸 総量 | 11.82g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.72g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2340.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1523.03mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 79.72mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.47mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 21.04mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 25.49mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 135.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.53mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.49mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.12mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.56mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 29.57mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 48.58mg | |
| ||
アドボ:307.1g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 810.59mg | |
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| ロイシン | 1400.59mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1353.21mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 777.85mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1479.91mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 829.48mg | |
| ||
| トリプトファン | 217.43mg | |
| ||
| バリン | 966.84mg | |
| ||
| ヒスチジン | 573.36mg | |
| ||
| アルギニン | 1266.48mg | |
| ||
| アラニン | 1057.84mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1717.89mg | |
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| グルタミン酸 | 2607.49mg | |
| ||
| グリシン | 1079.98mg | |
| ||
| プロリン | 886.66mg | |
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| セリン | 1055.29mg | |
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| アミノ酸合計 | 18102.01mg | |
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| アンモニア | 283.45mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
アドボのカロリー・栄養FAQ
- アドボのカロリーは？
- アドボ一人分「307.1g」のカロリーは218kcalです。アドボ100gあたりのカロリーは71kcalです。
- アドボの糖質の量は？
- アドボ一人分「307.1g」の糖質の量は7.49gです。アドボ100gあたりの糖質の量は2.44gです。
- アドボのセレンの含有量はどのくらい？
- アドボ一人分「307.1g」にはセレンが22.45μg含まれています。アドボ100gあたりのセレンは7.31μgです。
- アドボのビタミンKの含有量はどのくらい？
- アドボ一人分「307.1g」にはビタミンKが27.79μg含まれています。アドボ100gあたりのビタミンKは9.05μgです。
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アドボのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
アドボ:一人分 307.1gのカロリー「218kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング82分
- ジョギング49分
- 自転車31分
- なわとび25分
- ストレッチ98分
- 階段上り28分
- 掃除機70分
- お風呂掃除65分
- 水中ウォーキング62分
- 水泳31分
- エアロビクス38分
- 山を登る39分
ユーザが評価したアドボの評価
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