ステーキソース:大さじ1 17.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 17kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.47g | |
| ||
| 脂質 | 0.1g | |
| ||
| 炭水化物 | 3.12g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ステーキソース (ビーフステーキソース)
ステーキソースのカロリー概要
| ステーキソースのカロリー | 96kcal 100g |
|---|---|
| 17kcal 17.7g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
ビーフ・チキン・ポークといった肉を厚めに切って焼いたステーキに使用するステーキソースのカロリーです。
ステーキソースには数種類あり、脂身が多いサーロインステーキには練りわさび・醤油・玉ねぎ・にんにくを混ぜ合わせた和風ソース、赤身肉にはバターで濃厚に仕上げた洋風ソースなど、調味料によって和・洋・中のアレンジが可能です。
市販のステーキソースには、醤油ベースのものやデミグラスソースベースのものなど多様な種類があります。好みに合わせてフルーツを使った甘めのソースや、ピリッと辛みを効かせたスパイシーソースを選ぶことができます。また、自宅で手作りする際には、ソースにワインやバルサミコ酢を加えると、深みのある風味に仕上がります。
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ステーキソースのカロリーは17.7g(大さじ1)で17kcal、100g換算では96kcal。80kcalあたりのグラム目安量は83.33g。ステーキソース17.7g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く3.12gでそのうち糖質が2.98g、たんぱく質が0.47g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ステーキソース:17.7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.12μg | |
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| ナイアシン | 0.07mg | |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | |
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| 葉酸 | 2.24μg | |
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| パントテン酸 | 0.03mg | |
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| ビオチン | 0.6μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.61mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 159.42mg | |
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| カリウム | 35.5mg | |
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| カルシウム | 7.46mg | |
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| マグネシウム | 4.54mg | |
| ||
| リン | 9.57mg | |
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| 鉄 | 0.29mg | |
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| 亜鉛 | 0.06mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.07mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.17μg | |
| ||
| セレン | 0.43μg | |
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| クロム | 0.29μg | |
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| モリブデン | 1.68μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.09mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.14g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.4g | |
| ||
ステーキソース:17.7g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 22.34mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4.66mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.35mg | |
| ||
ステーキソース:17.7g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 17.01mg | |
| ||
| ロイシン | 34.22mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 18.45mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 9.68mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 29.76mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 15.03mg | |
| ||
| トリプトファン | 2.48mg | |
| ||
| バリン | 19.98mg | |
| ||
| ヒスチジン | 8.28mg | |
| ||
| アルギニン | 22.04mg | |
| ||
| アラニン | 22.14mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 42.88mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 86.07mg | |
| ||
| グリシン | 16.79mg | |
| ||
| プロリン | 27.52mg | |
| ||
| セリン | 21.37mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 392.99mg | |
| ||
| アンモニア | 8.96mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ステーキソース」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大匙１杯のステーキソース |
|---|---|
| 重量 | 18g |
| カロリー | 17kcal |
| 概要 | 小匙１杯のステーキソース |
|---|---|
| 重量 | 6g |
| カロリー | 6kcal |
| 概要 | 小匙1/2杯のステーキソース |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 3kcal |
| 概要 | ステーキソース 10g |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 10kcal |
| 概要 | 横から見た10gのステーキソース |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 10kcal |
ステーキソースのカロリー・栄養FAQ
- ステーキソースのカロリーは？
- ステーキソース大さじ1「17.7g」のカロリーは17kcalです。ステーキソース100gあたりのカロリーは96kcalです。
- ステーキソースの糖質の量は？
- ステーキソース大さじ1「17.7g」の糖質の量は2.98gです。ステーキソース100gあたりの糖質の量は16.84gです。
- ステーキソースのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ステーキソース大さじ1「17.7g」にはモリブデンが1.68μg含まれています。ステーキソース100gあたりのモリブデンは9.49μgです。
- ステーキソースのナトリウムの含有量はどのくらい？
- ステーキソース大さじ1「17.7g」にはナトリウムが159.42mg含まれています。ステーキソース100gあたりのナトリウムは900.68mgです。
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ステーキソースのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ステーキソース:大さじ1 17.7gのカロリー「17kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング7分
- ジョギング4分
- 自転車3分
- なわとび2分
- ストレッチ8分
- 階段上り3分
- 掃除機6分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング5分
- 水泳3分
- エアロビクス3分
- 山を登る4分
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