伊勢うどん:1杯 349gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 325kcal | |
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| タンパク質 | 9.77g | |
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| 脂質 | 0.94g | |
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| 炭水化物 | 67.22g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
伊勢うどん (伊勢饂飩/素うどん)
伊勢うどんのカロリー概要
| 伊勢うどんのカロリー | 93kcal 100g |
|---|---|
| 325kcal 349g (1杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
三重県伊勢市のご当地グルメとして親しまれている伊勢うどん。 伊勢うどんのトッピングは細かく刻んだネギのみ、あるいはこれに生卵を加えただけとシンプルなレシピの料理だが、麺とたれに特徴がある。 具体的には、約1時間かけて茹でた柔らかいうどんと、たまり醤油に数種のだし汁を加えて作られた濃厚なたれが特徴。 たまり醤油特有の濃い色が反映されている汁も伊勢うどんの特徴のひとつ。 伊勢うどんは、じっくり煮込んで麺が柔らかくなった鍋焼きうどんが好みの人に向いている。汁の色を見る限り、とても塩辛そうに見えるが、実は一般的に使用されている濃口醤油や薄口醤油より塩分量は少なく甘味があるので食べやすい。
※伊勢うどんの太麺の代替として通常のうどん麺を使用。
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伊勢うどんのカロリーは349g(1杯)で325kcal、100g換算では93kcal。80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。伊勢うどん349g(1杯)の栄養は、炭水化物が多く67.22gでそのうち糖質が64.15g、たんぱく質が9.77g、脂質が0.94gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
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伊勢うどん:349g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 5.69μg | |
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| ビタミンE | 0.28mg | |
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| ビタミンK | 3.59μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 1.43mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 0.17μg | |
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| 葉酸 | 21.04μg | |
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| パントテン酸 | 0.52mg | |
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| ビオチン | 2.9μg | |
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| ビタミンC | 1.33mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2235.52mg | |
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| カリウム | 261.51mg | |
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| カルシウム | 31.1mg | |
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| マグネシウム | 45.68mg | |
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| リン | 126.09mg | |
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| 鉄 | 1.29mg | |
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| 亜鉛 | 0.59mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
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| マンガン | 0.49mg | |
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| ヨウ素 | 0.49μg | |
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| セレン | 7.57μg | |
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| クロム | 2.83μg | |
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| モリブデン | 13.3μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.07g | |
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| 食塩相当量 | 5.69g | |
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伊勢うどん:349g(1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.21g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.1g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.45g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.77g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.45g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 438.17mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 24.26mg | |
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伊勢うどん:349g(1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 373.43mg | |
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| ロイシン | 633.64mg | |
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| リシン(リジン) | 321.32mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 284.05mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 669.91mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 320.03mg | |
| ||
| トリプトファン | 70.92mg | |
| ||
| バリン | 437.72mg | |
| ||
| ヒスチジン | 233.41mg | |
| ||
| アルギニン | 341.18mg | |
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| アラニン | 356.43mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 617mg | |
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| グルタミン酸 | 2892.65mg | |
| ||
| グリシン | 389.38mg | |
| ||
| プロリン | 926.04mg | |
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| セリン | 519.03mg | |
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| アミノ酸合計 | 9410.19mg | |
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| アンモニア | 335.74mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
伊勢うどんのカロリー・栄養FAQ
- 伊勢うどんのカロリーは？
- 伊勢うどん1杯「349g」のカロリーは325kcalです。伊勢うどん100gあたりのカロリーは93kcalです。
- 伊勢うどんの糖質の量は？
- 伊勢うどん1杯「349g」の糖質の量は64.15gです。伊勢うどん100gあたりの糖質の量は18.38gです。
- 伊勢うどんのナトリウムの含有量はどのくらい？
- 伊勢うどん1杯「349g」にはナトリウムが2235.52mg含まれています。伊勢うどん100gあたりのナトリウムは640.55mgです。
- 伊勢うどんのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 伊勢うどん1杯「349g」にはモリブデンが13.3μg含まれています。伊勢うどん100gあたりのモリブデンは3.81μgです。
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伊勢うどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
伊勢うどん:1杯 349gのカロリー「325kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング122分
- ジョギング73分
- 自転車46分
- なわとび37分
- ストレッチ146分
- 階段上り41分
- 掃除機105分
- お風呂掃除96分
- 水中ウォーキング92分
- 水泳46分
- エアロビクス57分
- 山を登る58分
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