カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ミラノ風ドリア (ボローニャ風ドリア/ボロネーゼソースドリア)

ミラノ風ドリアのカロリー概要

ミラノ風ドリアのカロリー 161kcal 100g
565kcal 351g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

「ボローニャ風ドリア」「ボロネーゼソースドリア」とも呼ばれるミラノ風ドリアのレシピに欠かせないミートソースとホワイトソースは、共にカロリーが高い食材のため、ソースの量を調整しカロリーオフに繋げるとよい。
ミラノ風ドリアはホワイトソースにミートソースを重ねた2段の層が特徴のドリア。ミートソースの代わりに、赤ワインで食材を煮込みボロネーゼのソースを使用しても良い。
定番のミートソースドリアやクリーミーなシーフードドリアなど、本来ドリアの作り方は、ホワイトソース、またはミートソースを単品で使用するレシピが一般的。
冷凍食品のミラノ風ドリアは、コンビニやスーパーマーケット等でも購入できる。
手作りしたミラノ風ドリアのソースは冷凍保存が可能。作り置きしたミラノ風ドリアのソースの冷凍保存期間はの目安は2~3週間程度。缶詰のソースを使うと調理や下準備が簡単。

g565kcal

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ミラノ風ドリアの写真

ミラノ風ドリア

Bolognese sauce Doria

ミラノ風ドリアの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

ミラノ風ドリアに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 160 g 250 kcal
ミートソース ミートソース 50 g 48 kcal
ホワイトソース ホワイトソース 50 g 68 kcal
バター バター 5 g 35 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 25 g 79 kcal
温泉卵 温泉卵 60 g 85 kcal
パセリ パセリ 1 g 1 kcal

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ミラノ風ドリア:1皿 351gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー565kcal536~751kcal
タンパク質 20.67g 15~34g
脂質 24.75g 13~20g
炭水化物 69.88g 75~105g

【PFCバランス】

ミラノ風ドリアのカロリーは351g(1皿)で565kcalのカロリー。ミラノ風ドリアは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。炭水化物が多く69.88gでそのうち糖質が67.32g、脂質が24.75g、たんぱく質が20.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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ミラノ風ドリア:351g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA283.12μg221μgRE
ビタミンD2.46μg1.8μg
ビタミンE1.3mg2.2mg
ビタミンK18.6μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.46mg0.36mg
ナイアシン1.19mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB121.61μg0.8μg
葉酸45.59μg80μg
パントテン酸1.4mg1.5mg
ビオチン16.57μg17μg
ビタミンC4.63mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 891.93mg ~1000mg
カリウム 344.61mg 833mg
カルシウム 249.6mg 221mg
マグネシウム 27.34mg 91.8mg
リン 405.58mg 381mg
1.68mg 3.49mg
亜鉛 2.63mg 3.0mg
0.21mg 0.24mg
マンガン 0.6mg 1.17mg
ヨウ素 31.24μg 43.8μg
セレン 20.67μg 8.3μg
クロム 0.74μg 10μg
モリブデン 55.42μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール265.92mg ~67mg
食物繊維 総量2.56g 5.7g~
食塩相当量2.28g ~2.5g

ミラノ風ドリア:351g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.69g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.4g 3g~8.3g
脂肪酸 総量19.52g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和1.26g
18:1 オレイン酸2412mg
18:2 n-6 リノール酸1106.53mg
18:3 n-3 α-リノレン酸97.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.21mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸20.08mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.42mg
20:4 n-6 アラキドン酸114.67mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.02mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.79mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.05mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸27.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸43.21mg

ミラノ風ドリア:351g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン956.55mg
ロイシン1703.02mg
リシン(リジン)1299.26mg
含硫アミノ酸860.83mg
芳香族アミノ酸1965.49mg
トレオニン(スレオニン)828.57mg
トリプトファン269.53mg
バリン1222.85mg
ヒスチジン530.05mg
アルギニン1092.7mg
アラニン865.11mg
アスパラギン酸1682.97mg
グルタミン酸3385.61mg
グリシン584.1mg
プロリン1324.15mg
セリン1250.47mg
アミノ酸合計19742.42mg
アンモニア380.91mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ミラノ風ドリアのカロリー・栄養FAQ

ミラノ風ドリア(1皿)のカロリーは?
ミラノ風ドリア(1皿「351g」)のカロリーは565kcalです。
ミラノ風ドリア100gあたりのカロリーは?
ミラノ風ドリア「100g」のカロリーは161kcalです。
ミラノ風ドリア(1皿あたり)の糖質量は?
ミラノ風ドリア(1皿「351g」)の糖質の量は67.32gです。

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g565kcal

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ミラノ風ドリアのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ミラノ風ドリア:1皿 351gのカロリー「565kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング212分
  • ジョギング127分
  • 自転車80分
  • なわとび64分
  • ストレッチ254分
  • 階段上り71分
  • 掃除機181分
  • お風呂掃除167分
  • 水中ウォーキング159分
  • 水泳80分
  • エアロビクス98分
  • 山を登る101分

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