カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ミラノ風ドリア (ボローニャ風ドリア/ボロネーゼソースドリア)

ミラノ風ドリアのカロリー概要

ミラノ風ドリアのカロリー 161kcal 100g
426kcal 264g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

「ボローニャ風ドリア」「ボロネーゼソースドリア」とも呼ばれるミラノ風ドリアのレシピに欠かせないミートソースとホワイトソースは、共にカロリーが高い食材のため、ソースの量を調整しカロリーオフに繋げるとよい。
ミラノ風ドリアはホワイトソースにミートソースを重ねた2段の層が特徴のドリア。ミートソースの代わりに、赤ワインで食材を煮込みボロネーゼのソースを使用しても良い。
定番のミートソースドリアやクリーミーなシーフードドリアなど、本来ドリアの作り方は、ホワイトソース、またはミートソースを単品で使用するレシピが一般的。
冷凍食品のミラノ風ドリアは、コンビニやスーパーマーケット等でも購入できる。
手作りしたミラノ風ドリアのソースは冷凍保存が可能。作り置きしたミラノ風ドリアのソースの冷凍保存期間はの目安は2~3週間程度。缶詰のソースを使うと調理や下準備が簡単。

g426kcal

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ミラノ風ドリアの写真

ミラノ風ドリア

Bolognese sauce Doria

ミラノ風ドリアの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

ミラノ風ドリアに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 120 g 188 kcal
ミートソース ミートソース 30 g 29 kcal
ホワイトソース ホワイトソース 30 g 45 kcal
バター バター 3 g 21 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 20 g 63 kcal
温泉卵 温泉卵 60 g 92 kcal
パセリ パセリ 1 g 1 kcal

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ミラノ風ドリア:1皿 264gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー426kcal536~751kcal
タンパク質 17.08g 15~34g
脂質 18.66g 13~20g
炭水化物 51.03g 75~105g

【PFCバランス】

ミラノ風ドリアのカロリーは264g(1皿)で426kcalのカロリー。ミラノ風ドリアは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。炭水化物が多く51.03gでそのうち糖質が49.1g、脂質が18.66g、たんぱく質が17.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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ミラノ風ドリア:264g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA235.25μg221μgRE
ビタミンD2.38μg1.8μg
ビタミンE1.16mg2.2mg
ビタミンK17.56μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.37mg0.36mg
ナイアシン0.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB121.37μg0.8μg
葉酸42.06μg80μg
パントテン酸1.19mg1.5mg
ビオチン15.95μg17μg
ビタミンC3.25mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 624.04mg ~1000mg
カリウム 251.94mg 833mg
カルシウム 194.2mg 221mg
マグネシウム 21.6mg 91.8mg
リン 329.05mg 381mg
1.43mg 3.49mg
亜鉛 2.14mg 3mg
0.18mg 0.24mg
マンガン 0.45mg 1.17mg
ヨウ素 27.59μg 43.8μg
セレン 19.06μg 8.3μg
クロム 0.55μg 10μg
モリブデン 42.03μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.93g 5.7g~
食塩相当量1.58g ~2.5g

ミラノ風ドリア:264g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.58g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.25g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.24g 3g~8.3g
脂肪酸 総量15.05g
n-3系 多価不飽和0.13g
n-6系 多価不飽和1.11g
18:1 オレイン酸2394mg
18:2 n-6 リノール酸967.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸74.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸8.05mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.37mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.24mg
20:4 n-6 アラキドン酸109.61mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.84mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.79mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.7mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸27.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸43.19mg

ミラノ風ドリア:264g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン820.38mg
ロイシン1447.72mg
リシン(リジン)1121.29mg
含硫アミノ酸752.22mg
芳香族アミノ酸1678.01mg
トレオニン(スレオニン)717.9mg
トリプトファン231.08mg
バリン1045.02mg
ヒスチジン450.65mg
アルギニン947.52mg
アラニン757.92mg
アスパラギン酸1461.24mg
グルタミン酸2794.6mg
グリシン502.87mg
プロリン1076.49mg
セリン1089.69mg
アミノ酸合計16806.24mg
アンモニア317.25mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ミラノ風ドリアのカロリー・栄養FAQ

ミラノ風ドリア(1皿)のカロリーは?
ミラノ風ドリア(1皿「264g」)のカロリーは426kcalです。
ミラノ風ドリア100gあたりのカロリーは?
ミラノ風ドリア「100g」のカロリーは161kcalです。
ミラノ風ドリア(1皿あたり)の糖質量は?
ミラノ風ドリア(1皿「264g」)の糖質の量は49.1gです。

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g426kcal

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ミラノ風ドリアのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ミラノ風ドリア:1皿 264gのカロリー「426kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング160分
  • ジョギング96分
  • 自転車60分
  • なわとび48分
  • ストレッチ191分
  • 階段上り54分
  • 掃除機137分
  • お風呂掃除126分
  • 水中ウォーキング120分
  • 水泳60分
  • エアロビクス74分
  • 山を登る76分

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