豚ひき肉のボロネーゼパスタ:一人前 601.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 692kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 30.19g (120.76kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 20.93g (188.37kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 85.08g (340.32kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚ひき肉のボロネーゼパスタ (スパゲッティボロネーゼ/ボロネーゼ)
料理主食 食品分析数値
| 豚ひき肉のボロネーゼパスタのカロリー | 115.1kcal 100g 692kcal 601.3g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
ボロネーゼパスタのカロリーは、一人前あたり692kcal。
豚の挽き肉を用いたレシピのボロネーゼパスタのカロリーは、牛肉を使用するボロネーゼソースと大差ない。
ボロネーゼとは、挽き肉やタマネギやトマトなどの原料を赤ワインで煮込み作るソースを絡めるパスタの人気料理。本来の名称は「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ」であり、「ボロネーゼ」は略された呼称である。
イタリア南部発祥のボロネーゼソースは、日本に於いてミートソースと並ぶ定番人気のスパゲッティソース。
ミートソースとボロネーゼソースの違いは、ミートソースは砂糖やトマトケチャップを加えてつくるレシピが多いため甘みがあり、ボロネーゼは甘味料を加えずにワインで煮込む大人向けの味に仕上がっている点。
挽肉たっぷりのボロネーゼソースはパスタのみならず、穀類との相性が抜群に良い。ボロネーゼソースをご飯にのせて目玉焼きを添えたお手軽レシピ等がある。
豚の挽き肉を用いたレシピのボロネーゼパスタのカロリーは、牛肉を使用するボロネーゼソースと大差ない。
ボロネーゼとは、挽き肉やタマネギやトマトなどの原料を赤ワインで煮込み作るソースを絡めるパスタの人気料理。本来の名称は「ラグー・アッラ・ボロニェーゼ」であり、「ボロネーゼ」は略された呼称である。
イタリア南部発祥のボロネーゼソースは、日本に於いてミートソースと並ぶ定番人気のスパゲッティソース。
ミートソースとボロネーゼソースの違いは、ミートソースは砂糖やトマトケチャップを加えてつくるレシピが多いため甘みがあり、ボロネーゼは甘味料を加えずにワインで煮込む大人向けの味に仕上がっている点。
挽肉たっぷりのボロネーゼソースはパスタのみならず、穀類との相性が抜群に良い。ボロネーゼソースをご飯にのせて目玉焼きを添えたお手軽レシピ等がある。
豚ひき肉のボロネーゼパスタ
Pasta Bolognese
豚ひき肉のボロネーゼパスタの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
豚ひき肉のボロネーゼパスタのカロリーは601.3g(一人前)で692kcalのカロリー。豚ひき肉のボロネーゼパスタは100g換算で115.1kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は69.5g。炭水化物が多く85.08gでそのうち糖質が77.98g、たんぱく質が30.19g、脂質が20.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:601.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 183.7μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.42μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.95mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 18.4μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.72mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.3mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 6.79mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.6mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.3μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 58.93μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.22mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 5.11μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 22.25mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2446.33mg | ～1000mg |
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| カリウム | 860.1mg | 833mg |
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| カルシウム | 62.96mg | 221mg |
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| マグネシウム | 92.06mg | 91.8mg |
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| リン | 322mg | 381mg |
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| 鉄 | 3.43mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.85mg | 3mg |
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| 銅 | 0.54mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.3mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.72μg | 43.8μg |
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| セレン | 70.71μg | 8.3μg |
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| クロム | 3.37μg | 10μg |
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| モリブデン | 28.92μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 7.1g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 6.13g | ～2.5g |
| ||
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:601.3g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.95g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.86g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.07g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 18.94g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.83g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9399.64mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2679.21mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 174.08mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 54.42mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.03mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 43.17mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 15.21mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15.21mg | |
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豚ひき肉のボロネーゼパスタ:601.3g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 639.24mg | |
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| ロイシン | 1144.63mg | |
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| リシン(リジン) | 1152.57mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 564.98mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 996.29mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 585.73mg | |
| ||
| トリプトファン | 168.36mg | |
| ||
| バリン | 732.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 484.83mg | |
| ||
| アルギニン | 1033.69mg | |
| ||
| アラニン | 980.72mg | |
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| アスパラギン酸 | 1357.07mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2256.02mg | |
| ||
| グリシン | 1220.82mg | |
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| プロリン | 816.14mg | |
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| セリン | 527.1mg | |
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| アミノ酸合計 | 14187.49mg | |
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| アンモニア | 272.69mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
豚ひき肉のボロネーゼパスタ:一人前 601.3gのカロリー「692kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング259分
- ジョギング156分
- 自転車97分
- なわとび78分
- ストレッチ311分
- 階段上り87分
- 掃除機222分
- お風呂掃除205分
- 水中ウォーキング194分
- 水泳97分
- エアロビクス120分
- 山を登る124分
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ユーザが評価した豚ひき肉のボロネーゼパスタの評価（3）
slismjp 食品評価指数： 2月12日
「冷凍ボロネーゼスパゲッティ」と「レトルト食品のボロネーゼソース」、飲食店の「ボロネーゼ風にアレンジしたパスタ」のカロリーは？
【飲食店のボロネーゼ】
▼イタリアントマト
・ボローニャ風ミートソース/550kcal
▼ジョリーパスタ
・ボローニャ名物 とろとろ牛肉のボロネーゼ/825kcal
▼サイゼリア
・ミートソースボロニア風/579kcal
・半熟卵のミートソースボロニア風/669kcal
【冷凍食品のボロネーゼ】
▼日清
・日清オーベルジュ・パスタ 濃厚ボロネーゼ/438kcal
・日清スパ王プレミアム 牛挽肉のボロネーゼ/479kcal
・日清もちっと生パスタ 牛挽肉とまいたけのクリーミーボロネーゼ/472kcal
▼日本製粉
・オーマイＢｉｇボロネーゼ/508kcal
・オーマイPLUS糖質off 生パスタ揚げなすのボロネーゼ/332kcal
【レトルトのボロネーゼソース】
▼S&B食品
・予約でいっぱいの店のボロネーゼ」ソースのみ/249kcal
▼日本製粉
・REGALO ボロネーゼの真実/154kcal
・REGALO ボロネーゼの対極/165kcal
▼ハチ食品（Hachi）
・黒毛和牛とデミグラスソースのボロネーゼ/128kcal
赤ワインで煮込むボロネーゼはミートソースよりも甘さが控えめ！挽肉が多めに入っているボロネーゼソースはカロリーが高めです。
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