バッテラ:1/8カット 68.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 119kcal | |
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| タンパク質 | 4.09g | |
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| 脂質 | 4.47g | |
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| 炭水化物 | 16.74g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
バッテラ (ばってら/鯖の箱寿司/押しずし/押し寿司)
バッテラのカロリー概要
| バッテラのカロリー | 172kcal 100g |
|---|---|
| 119kcal 68.9g (1/8カット) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
昆布で締めたサバを圧縮した酢飯にのせて作る、シンプルなバッテラ寿司のカロリーです。
酢飯に〆サバと昆布をのせ、木枠で成形する押し寿司のバッテラは鯖寿司の一種です。 コハダの成長魚「コノシロ」を用いるバッテラレシピもあります。 バッテラ寿司と鯖寿司は作り方と形が違い、バッテラは木枠を使う箱寿司で圧をかける押し寿司で断面が四角く、鯖ずしは「サバのにぎり」または太巻き状の棒さば寿司を指します。
酢飯を作り、市販のしめ鯖を使って手軽にバッテラを楽しむことができます。型がないことが多いので、ラップや簀巻きで成型する方法があります。
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バッテラのカロリーは68.9g(1/8カット)で119kcal、100g換算では172kcal。80kcalあたりのグラム目安量は46.51g。バッテラ68.9g(1/8カット)の栄養は、炭水化物が多く16.74gでそのうち糖質が16.33g、脂質が4.47g、たんぱく質が4.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
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バッテラ:68.9g(1/8カット)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.74μg | |
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| ビタミンD | 1.28μg | |
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| ビタミンE | 0.11mg | |
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| ビタミンK | 0.96μg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 1.47mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
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| ビタミンB12 | 1.77μg | |
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| 葉酸 | 6.11μg | |
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| パントテン酸 | 0.23mg | |
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| ビオチン | 1.49μg | |
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| ビタミンC | 0.25mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 494.42mg | |
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| カリウム | 114.39mg | |
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| カルシウム | 12.21mg | |
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| マグネシウム | 14.74mg | |
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| リン | 44.58mg | |
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| 鉄 | 0.41mg | |
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| 亜鉛 | 0.32mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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| ヨウ素 | 1046.66μg | |
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| セレン | 12.02μg | |
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| クロム | 0.24μg | |
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| モリブデン | 11.69μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.4mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.41g | |
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| 食塩相当量 | 1.26g | |
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バッテラ:68.9g(1/8カット)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.98g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.36g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.96g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.31g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.78g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 435.4mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 98.97mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 32.5mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 4.23mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 86.87mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 9.13mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.02mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 25.66mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.6mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 208.65mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 10.08mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.16mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 43.2mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 11.68mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 368mg | |
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バッテラ:68.9g(1/8カット)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 204.12mg | |
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| ロイシン | 343.69mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 343.74mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 169.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 355.12mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 201.55mg | |
| ||
| トリプトファン | 56.55mg | |
| ||
| バリン | 239.41mg | |
| ||
| ヒスチジン | 160.75mg | |
| ||
| アルギニン | 279.32mg | |
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| アラニン | 254.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 435.81mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 693.53mg | |
| ||
| グリシン | 211.94mg | |
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| プロリン | 178.73mg | |
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| セリン | 208.35mg | |
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| アミノ酸合計 | 4310.56mg | |
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| アンモニア | 67mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
バッテラのカロリー・栄養FAQ
- バッテラのカロリーは？
- バッテラ1/8カット「68.9g」のカロリーは119kcalです。バッテラ100gあたりのカロリーは172kcalです。
- バッテラの糖質の量は？
- バッテラ1/8カット「68.9g」の糖質の量は16.33gです。バッテラ100gあたりの糖質の量は23.69gです。
- バッテラのヨウ素の含有量はどのくらい？
- バッテラ1/8カット「68.9g」にはヨウ素が1046.66μg含まれています。バッテラ100gあたりのヨウ素は1519.1μgです。
- バッテラのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- バッテラ1/8カット「68.9g」にはビタミンB12が1.77μg含まれています。バッテラ100gあたりのビタミンB12は2.57μgです。
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バッテラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
バッテラ:1/8カット 68.9gのカロリー「119kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング45分
- ジョギング27分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ54分
- 階段上り15分
- 掃除機39分
- お風呂掃除36分
- 水中ウォーキング34分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る22分
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