若鮎:1個 49.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 132kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.97g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.77g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 24.12g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
若鮎 (若あゆ/わかあゆ/あゆ/鮎焼き)
おやつ・おつまみ・お菓子 若鮎のカロリー概要
| 若鮎のカロリー | 267kcal 100g 132kcal 49.4g (1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 1 |
| 特筆すべき栄養素 | セレン, ビタミンK |
カステラの皮に求肥を包んだお菓子。鮎焼きや焼鮎とも呼ばれる。
鮎が解禁となる季節に販売されていた和菓子だが、現在ではもう少し早い時期から売られるようになった。
レシピでは、鮎の目やヒレをつけるための焼きゴテが必要になるが、身近にある金属製の串でも代用しても良い。また、生地を焼く際はフライパンよりもホットプレートの方が作りやすい。
鮎が解禁となる季節に販売されていた和菓子だが、現在ではもう少し早い時期から売られるようになった。
レシピでは、鮎の目やヒレをつけるための焼きゴテが必要になるが、身近にある金属製の串でも代用しても良い。また、生地を焼く際はフライパンよりもホットプレートの方が作りやすい。
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若鮎のカロリーは49.4g(1個)で132kcalのカロリー。若鮎は100g換算で267kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は29.96g。炭水化物が多く24.12gでそのうち糖質が23.88g、脂質が2.77g、たんぱく質が1.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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若鮎:49.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 12.9μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.15μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.34mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 4.01μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.09mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.08μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 4.99μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.17mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 2.26μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.03mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 19.34mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 25.87mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 9.04mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 2.18mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 27.01mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.24mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.19mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.38μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 3.09μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.18μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 1.46μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.24g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.05g | ～2.5g |
| ||
若鮎:49.4g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.47g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.04g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.92g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.43g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.79g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1001.6mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 771.61mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 123.42mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.38mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.29mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 12.9mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.77mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.69mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.32mg | |
| ||
若鮎:49.4g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 78.26mg | |
| ||
| ロイシン | 135.88mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 92.02mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 91.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 160.82mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 69.66mg | |
| ||
| トリプトファン | 24.08mg | |
| ||
| バリン | 96.32mg | |
| ||
| ヒスチジン | 43mg | |
| ||
| アルギニン | 92.88mg | |
| ||
| アラニン | 80.84mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 141.9mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 387mg | |
| ||
| グリシン | 61.06mg | |
| ||
| プロリン | 127.28mg | |
| ||
| セリン | 112.66mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1754.4mg | |
| ||
| アンモニア | 44.72mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
若鮎のカロリー・栄養FAQ
- 若鮎(1個)のカロリーは？
- 若鮎(1個「49.4g」)のカロリーは132kcalです。
- 若鮎100gあたりのカロリーは？
- 若鮎「100g」のカロリーは267kcalです。
- 若鮎(1個あたり)の糖質量は？
- 若鮎(1個「49.4g」)の糖質の量は23.88gです。
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若鮎のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
若鮎:1個 49.4gのカロリー「132kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング50分
- ジョギング30分
- 自転車19分
- なわとび15分
- ストレッチ60分
- 階段上り17分
- 掃除機43分
- お風呂掃除39分
- 水中ウォーキング37分
- 水泳19分
- エアロビクス23分
- 山を登る24分
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