れんこんもち:2枚 98.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 159kcal | |
タンパク質 | 1.73g | |
脂質 | 6.07g | |
炭水化物 | 21.97g | |
れんこんもちのカロリー | 162kcal 100g |
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159kcal 98.1g (2枚) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 4 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンK |
摩り下ろした蓮根と片栗粉を混ぜてから焼き、醤油や砂糖で甘辛に仕上げるレンコンもち。 ニンジンやヒジキを加える蓮根餅のアレンジレシピも人気。 食感は芋餅に似ていて、あんを掛ける食べ方もある。
れんこんのシャキシャキとした食感も楽しみたい場合、すりおろした蓮根の他に、細かく刻んだレンコンを入れるのもおすすめ。
れんこんもちは、肌寒い季節にはチーズ / ゴボウ / 椎茸などと一緒に加えて調理する、味噌汁やスープの具材としても利用されている。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 159kcal | |
タンパク質 | 1.73g | |
脂質 | 6.07g | |
炭水化物 | 21.97g | |
れんこんもちのカロリーは98.1g(2枚)で159kcalのカロリー。れんこんもちは100g換算で162kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.38g。炭水化物が多く21.97gでそのうち糖質が20.77g、脂質が6.07g、たんぱく質が1.73gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が多い。
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れんこんもち:98.1g(2枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 1.14mg | |
ビタミンK | 10.2μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.02mg | |
ナイアシン | 0.32mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
ビタミンB12 | 0.01μg | |
葉酸 | 10.64μg | |
パントテン酸 | 0.57mg | |
ビオチン | 2.56μg | |
ビタミンC | 28.8mg | |
ナトリウム | 597.55mg | |
カリウム | 294.96mg | |
カルシウム | 15.36mg | |
マグネシウム | 14.86mg | |
リン | 59.88mg | |
鉄 | 0.47mg | |
亜鉛 | 0.25mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.55mg | |
ヨウ素 | 5.55μg | |
セレン | 1.35μg | |
クロム | 0.75μg | |
モリブデン | 3.94μg | |
コレステロール | 0.12mg | |
食物繊維 総量 | 1.2g | |
食塩相当量 | 1.54g | |
れんこんもち:98.1g(2枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.67g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.47g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.47g | |
脂肪酸 総量 | 5.6g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.41g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.06g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2050.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 409.8mg | |
れんこんもち:98.1g(2枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 47.22mg | |
ロイシン | 71.32mg | |
リシン(リジン) | 59.91mg | |
含硫アミノ酸 | 36.81mg | |
芳香族アミノ酸 | 81.87mg | |
トレオニン(スレオニン) | 53.34mg | |
トリプトファン | 11.61mg | |
バリン | 57.24mg | |
ヒスチジン | 31.87mg | |
アルギニン | 91.95mg | |
アラニン | 51.93mg | |
アスパラギン酸 | 471.06mg | |
グルタミン酸 | 212.23mg | |
グリシン | 43.19mg | |
プロリン | 59.26mg | |
セリン | 68.5mg | |
アミノ酸合計 | 1423.05mg | |
アンモニア | 73.16mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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れんこんもち:2枚 98.1gのカロリー「159kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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