ふきご飯:茶碗1杯 144.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 226kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.83g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 2.29g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 43.46g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ふきご飯 (ふきの炊き込みごはん)
主食 ふきご飯のカロリー概要
| ふきご飯のカロリー | 156kcal 100g 226kcal 144.9g (茶碗1杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, セレン |
ふきご飯（ふきの炊込みごはん）のカロリーは、1膳あたり226kcal。
低カロリーで食物繊維が多い蕗（ふき）の量よりも高カロリーの油揚げの使用量を減らすと、ふきご飯のカロリーオフが可能。
【ふきご飯の栄養（100g）】
・糖質（29.57グラム）
・食物繊維（0.42グラム）
・たんぱく質（3.33グラム）
筋を取り除き、灰汁を抜いた蕗の水煮を醤油や砂糖で甘辛く味付けし、炊きたてのご飯に加えるふきご飯の作り方もある。
タケノコ、ツナ、脂身が多い豚バラ肉を一緒に炊き込むフキご飯のレシピも人気。
低カロリーで食物繊維が多い蕗（ふき）の量よりも高カロリーの油揚げの使用量を減らすと、ふきご飯のカロリーオフが可能。
【ふきご飯の栄養（100g）】
・糖質（29.57グラム）
・食物繊維（0.42グラム）
・たんぱく質（3.33グラム）
筋を取り除き、灰汁を抜いた蕗の水煮を醤油や砂糖で甘辛く味付けし、炊きたてのご飯に加えるふきご飯の作り方もある。
タケノコ、ツナ、脂身が多い豚バラ肉を一緒に炊き込むフキご飯のレシピも人気。
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ふきご飯のカロリーは144.9g(茶碗1杯)で226kcalのカロリー。ふきご飯は100g換算で156kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.28g。炭水化物が多く43.46gでそのうち糖質が42.85g、たんぱく質が4.83g、脂質が2.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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ふきご飯:144.9g(茶碗1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 0.85μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.17mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 4.87μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.49mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.22μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 10.97μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.41mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.23μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 0.42mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 397.19mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 147.36mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 29.33mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 24.29mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 80.85mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.71mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.94mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.57mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.62μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 5.33μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 38.56μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.61g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.04g | ～2.5g |
| ||
ふきご飯:144.9g(茶碗1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.46g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.48g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.09g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 2.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.97g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 466.4mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 954.01mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 122.43mg | |
| ||
ふきご飯:144.9g(茶碗1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 189.92mg | |
| ||
| ロイシン | 372.7mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 198.93mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 179.17mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 405.63mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 162.77mg | |
| ||
| トリプトファン | 58.84mg | |
| ||
| バリン | 251.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 118.86mg | |
| ||
| アルギニン | 351.86mg | |
| ||
| アラニン | 239.22mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 454.26mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 840.9mg | |
| ||
| グリシン | 203.9mg | |
| ||
| プロリン | 228mg | |
| ||
| セリン | 234.43mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4464.01mg | |
| ||
| アンモニア | 103.82mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ふきご飯のカロリー・栄養FAQ
- ふきご飯(茶碗1杯)のカロリーは？
- ふきご飯(茶碗1杯「144.9g」)のカロリーは226kcalです。
- ふきご飯100gあたりのカロリーは？
- ふきご飯「100g」のカロリーは156kcalです。
- ふきご飯(茶碗1杯あたり)の糖質量は？
- ふきご飯(茶碗1杯「144.9g」)の糖質の量は42.85gです。
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ふきご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ふきご飯:茶碗1杯 144.9gのカロリー「226kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング85分
- ジョギング51分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ102分
- 階段上り29分
- 掃除機73分
- お風呂掃除67分
- 水中ウォーキング64分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る41分
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