ごまプリン:1個 90.4gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 178kcal | |
タンパク質 | 4.85g | |
脂質 | 12.76g | |
炭水化物 | 12.93g | |
ごまプリンのカロリー | 197kcal 100g |
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178kcal 90.4g (1個) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, カルシウム |
ごまプリンは、黒胡麻ペーストと生クリームと牛乳と砂糖とゼラチンでつくる風味豊かで腹持ちが良く脂質とカロリーが高いスイーツ。カロリーも脂質もカットしたい場合は、生クリームを省いた分、牛乳の量を増やすとよい。低脂肪乳を使用してカロリーオフしたり、牛乳よりもカロリーが少ない豆乳を使用して作るレシピもある。
擂り胡麻でつくる黒ごまプリンのレシピもあり、ペースト状の練りゴマを使うと味が濃厚になりキメの細かい舌ざわりに仕上がる。材料を混ぜてからゼラチンで固めるだけで黒ゴマプリンは簡単にできる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 178kcal | |
タンパク質 | 4.85g | |
脂質 | 12.76g | |
炭水化物 | 12.93g | |
ごまプリンのカロリーは90.4g(1個)で178kcalのカロリー。ごまプリンは100g換算で197kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.61g。炭水化物が多く12.93gでそのうち糖質が12.21g、脂質が12.76g、たんぱく質が4.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカルシウムの成分が多い。
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ごまプリン:90.4g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 46.55μg | |
ビタミンD | 0.21μg | |
ビタミンE | 0.13mg | |
ビタミンK | 3.85μg | |
ビタミンB1 | 0.09mg | |
ビタミンB2 | 0.12mg | |
ナイアシン | 0.4mg | |
ビタミンB6 | 0.05mg | |
ビタミンB12 | 0.19μg | |
葉酸 | 8.87μg | |
パントテン酸 | 0.34mg | |
ビオチン | 1.95μg | |
ビタミンC | 0.52mg | |
ナトリウム | 33.14mg | |
カリウム | 117.79mg | |
カルシウム | 146.14mg | |
マグネシウム | 30.87mg | |
リン | 98.69mg | |
鉄 | 0.68mg | |
亜鉛 | 0.61mg | |
銅 | 0.12mg | |
マンガン | 0.15mg | |
ヨウ素 | 9.69μg | |
セレン | 2.68μg | |
クロム | 0.53μg | |
モリブデン | 10.61μg | |
コレステロール | 16.96mg | |
食物繊維 総量 | 0.72g | |
食塩相当量 | 0.08g | |
ごまプリン:90.4g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 6.12g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.42g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.85g | |
脂肪酸 総量 | 11.39g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.79g | |
18:1 オレイン酸 | 1386.1mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1753.76mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 45.2mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.36mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.09mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.85mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.47mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.52mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.5mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.88mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.67mg | |
ごまプリン:90.4g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 180.61mg | |
ロイシン | 344.59mg | |
リシン(リジン) | 266.52mg | |
含硫アミノ酸 | 162.9mg | |
芳香族アミノ酸 | 354.49mg | |
トレオニン(スレオニン) | 186.83mg | |
トリプトファン | 51.84mg | |
バリン | 247.17mg | |
ヒスチジン | 109.81mg | |
アルギニン | 400.89mg | |
アラニン | 296.02mg | |
アスパラギン酸 | 375.85mg | |
グルタミン酸 | 885.58mg | |
グリシン | 520.6mg | |
プロリン | 469.4mg | |
セリン | 252.04mg | |
アミノ酸合計 | 5242.6mg | |
アンモニア | 78.15mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ごまプリン:1個 90.4gのカロリー「178kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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