牡蠣の佃煮:深型小鉢1皿 59.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 46kcal | |
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| タンパク質 | 3.14g | |
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| 脂質 | 0.89g | |
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| 炭水化物 | 5.66g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牡蠣の佃煮 (牡蠣のつくだ煮/かきの佃煮/カキの佃煮)
牡蠣の佃煮のカロリー概要
| 牡蠣の佃煮のカロリー | 77kcal 100g |
|---|---|
| 46kcal 59.5g (深型小鉢1皿) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, セレン |
しぐれ煮の甘辛さと生姜の風味がきいた牡蠣の佃煮は、ご飯と相性がよく、酒の肴にも適している食べ物。
加熱しすぎると牡蠣の身が縮んで固くなるので、煮込み過ぎないことが、プリプリした牡蠣の身の弾力とクリーミーな食感を残した美味しいかきの佃煮を手作りする大事なポイント。
味噌味や唐辛子を入れたピリ辛風味の牡蠣のつくだ煮レシピもあり、多く作り過ぎて残った佃煮は、かき雑炊や牡蠣の炊込みご飯にアレンジすれば美味しく食べ切ることが可能。
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牡蠣の佃煮のカロリーは59.5g(深型小鉢1皿)で46kcalのカロリー。牡蠣の佃煮は100g換算で77kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は103.9g。炭水化物が多く5.66gでそのうち糖質が5.62g、たんぱく質が3.14g、脂質が0.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が多い。
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牡蠣の佃煮:59.5g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.6μg | |
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| ビタミンD | 0.04μg | |
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| ビタミンE | 0.52mg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | |
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| ナイアシン | 0.67mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| ビタミンB12 | 9.2μg | |
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| 葉酸 | 17.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.24mg | |
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| ビオチン | 2.45μg | |
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| ビタミンC | 1.24mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 507.44mg | |
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| カリウム | 98.59mg | |
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| カルシウム | 35.31mg | |
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| マグネシウム | 29.46mg | |
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| リン | 47.91mg | |
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| 鉄 | 0.92mg | |
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| 亜鉛 | 5.65mg | |
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| 銅 | 0.42mg | |
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| マンガン | 0.3mg | |
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| ヨウ素 | 26.88μg | |
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| セレン | 18.89μg | |
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| クロム | 1.35μg | |
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| モリブデン | 3.81μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 15.2mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.04g | |
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| 食塩相当量 | 1.3g | |
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牡蠣の佃煮:59.5g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.17g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.08g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.24g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.49g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 20mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 9.71mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 10.67mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.2mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 20.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.6mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.2mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 11.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 92mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 5.6mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.8mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.2mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 72mg | |
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牡蠣の佃煮:59.5g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 113.76mg | |
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| ロイシン | 178.36mg | |
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| リシン(リジン) | 183.22mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 95.65mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 193.46mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 131.46mg | |
| ||
| トリプトファン | 26.32mg | |
| ||
| バリン | 127.71mg | |
| ||
| ヒスチジン | 64.25mg | |
| ||
| アルギニン | 161.3mg | |
| ||
| アラニン | 172.44mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 276.11mg | |
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| グルタミン酸 | 423mg | |
| ||
| グリシン | 167.22mg | |
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| プロリン | 155.68mg | |
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| セリン | 136.41mg | |
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| アミノ酸合計 | 2623.55mg | |
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| アンモニア | 59.25mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
牡蠣の佃煮のカロリー・栄養FAQ
- 牡蠣の佃煮のカロリーは？
- 牡蠣の佃煮深型小鉢1皿「59.5g」のカロリーは46kcalです。牡蠣の佃煮100gあたりのカロリーは77kcalです。
- 牡蠣の佃煮の糖質の量は？
- 牡蠣の佃煮深型小鉢1皿「59.5g」の糖質の量は5.62gです。牡蠣の佃煮100gあたりの糖質の量は9.44gです。
- 牡蠣の佃煮のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 牡蠣の佃煮深型小鉢1皿「59.5g」にはビタミンB12が9.2μg含まれています。牡蠣の佃煮100gあたりのビタミンB12は15.47μgです。
- 牡蠣の佃煮のセレンの含有量はどのくらい？
- 牡蠣の佃煮深型小鉢1皿「59.5g」にはセレンが18.89μg含まれています。牡蠣の佃煮100gあたりのセレンは31.75μgです。
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牡蠣の佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牡蠣の佃煮:深型小鉢1皿 59.5gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング18分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ21分
- 階段上り6分
- 掃除機15分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る9分
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