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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

バタークリームケーキ (クリームケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

バタークリームケーキのカロリー 366kcal 100g
445kcal 121.45g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンA, セレン
バタークリームケーキ1個当たりのカロリーは445kcal。
バターとグラニュー糖がたっぷり入った粘りとコクのあるバタークリームを使用するケーキは、ホイップクリームを使うレシピのケーキよりカロリーが高い。
甘みが強いバタークリームケーキは、甘さ控えめのショートケーキのように軽い口あたりのスイーツが好みの人には敬遠されがちで、バタークリームケーキを提供しているスイーツ店は多いとは言えない。
しかし、パウンドケーキやスフレなどの焼き菓子の飾り付けに使われるアンゼリカでデコレーションした、昔懐かしいレトロで濃厚なバタークリームケーキの根強いファンも多い。
ほどよい塩気を感じられるバタークリームケーキは手作りできる。適度な大きさにカットしたスポンジにクリームを塗ってクルクル巻けば、簡単にバタークリームのロールケーキが完成する。

g445kcal

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バタークリームケーキ

バタークリームケーキ

Butter cream cake

バタークリームケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分40 (%)

バタークリームケーキに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 10 g 37 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 25.1 g 98 kcal
無塩バター 無塩バター 32 g 245 kcal
卵黄 卵黄 7 g 28 kcal
水 9.1 g 0 kcal
卵 22.5 g 34 kcal
塩 0.75 g 0 kcal
いちご いちご 15 g 6 kcal

バタークリームケーキ:1個 121.45gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー445kcal536~751kcal
タンパク質 5.03g (20.12kcal) 15~34g
脂質 31.42g (282.78kcal) 13~20g
炭水化物 34.12g (136.48kcal) 75~105g

【PFCバランス】

バタークリームケーキのカロリーは121.45g(1個)で445kcalのカロリー。バタークリームケーキは100g換算で366kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.86g。炭水化物が多く34.12g、脂質が31.42g、たんぱく質が5.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとセレンの成分が高い。糖質の量は33.66g。

バタークリームケーキ:121.45g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA320.3μg221μgRE
ビタミンD1.04μg1.8μg
ビタミンE1.01mg2.2mg
ビタミンK13.41μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン0.15mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.44μg0.8μg
葉酸34.2μg80μg
パントテン酸0.77mg1.5mg
ビオチン10.44μg17μg
ビタミンC9.3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 331.08mg ~1000mg
カリウム 80.63mg 833mg
カルシウム 31.48mg 221mg
マグネシウム 7.25mg 91.8mg
リン 97.82mg 381mg
1.07mg 3.49mg
亜鉛 0.67mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 7.26μg 43.8μg
セレン 11.53μg 8.3μg
クロム 0.19μg 10μg
モリブデン 4.66μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.46g 5.7g~
食塩相当量0.84g ~2.5g

バタークリームケーキ:121.45g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和18.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.61g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.51g 3g~8.3g
脂肪酸 総量27.2g
n-3系 多価不飽和0.19g
n-6系 多価不飽和1.31g
18:1 オレイン酸6694mg
18:2 n-6 リノール酸1152.85mg
18:3 n-3 α-リノレン酸132.78mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.38mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸99.35mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.06mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.62mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸53.6mg

バタークリームケーキ:121.45g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン225.99mg
ロイシン387mg
リシン(リジン)307.05mg
含硫アミノ酸245.15mg
芳香族アミノ酸440.4mg
トレオニン(スレオニン)213.4mg
トリプトファン66.38mg
バリン275.75mg
ヒスチジン119.7mg
アルギニン294.3mg
アラニン243.09mg
アスパラギン酸459.49mg
グルタミン酸804mg
グリシン160.2mg
プロリン259.6mg
セリン340.25mg
アミノ酸合計4766.5mg
アンモニア95.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

バタークリームケーキ:1個 121.45gのカロリー「445kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング167分
  • ジョギング100分
  • 自転車63分
  • なわとび50分
  • ストレッチ200分
  • 階段上り56分
  • 掃除機143分
  • お風呂掃除132分
  • 水中ウォーキング125分
  • 水泳63分
  • エアロビクス77分
  • 山を登る80分

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