チョコスフレ:1個 94.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 324kcal | |
タンパク質 | 5.8g | |
脂質 | 24.34g | |
炭水化物 | 22.48g | |
チョコスフレのカロリー | 342kcal 100g |
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324kcal 94.8g (1個) | |
おすすめ度 | 0.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
濃厚なショコラの風味が特徴のチョコレートスフレは、脂質が多くカロリーも高いデザート。 「卵・チョコ・生クリーム」3つの材料、または、「卵・チョコレート」2つの材料だけでつくるショコラスフレの簡単レシピもある。 グラニュー糖やバターや薄力粉など、脂質や糖質を多く含む食材をいくつも混ぜ合わせて作るレシピと「3つ」「2つ」の材料を使用するチョコスフレとカロリー比較すると、以下のようになる。 ショコラスフレの作り方は、湯せんするか耐熱容器にいれて溶かしたチョコレートに卵黄を混ぜ、卵白で角が立つまで泡立てたメレンゲを1/3入れて混ぜ合わせ、残りのメレンゲを潰さないようにヘラでサックリと切るように混ぜる。 生地を型にいれてオーブンで焼きあげれば、2つの材料で簡単に手間もカロリーも省ける美味しいチョコスフレができる。 チョコスフレは、ブラウニーやザッハトルテよりも食感が軽いチョコレートケーキ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 324kcal | |
タンパク質 | 5.8g | |
脂質 | 24.34g | |
炭水化物 | 22.48g | |
チョコスフレのカロリーは94.8g(1個)で324kcalのカロリー。チョコスフレは100g換算で342kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.39g。脂質が多く24.34g、炭水化物が22.48gでそのうち糖質が21.87g、たんぱく質が5.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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チョコスフレ:94.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 153.69μg | |
ビタミンD | 1.48μg | |
ビタミンE | 0.7mg | |
ビタミンK | 9.94μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.22mg | |
ナイアシン | 0.21mg | |
ビタミンB6 | 0.05mg | |
ビタミンB12 | 0.43μg | |
葉酸 | 18.56μg | |
パントテン酸 | 0.64mg | |
ビオチン | 9.2μg | |
ナトリウム | 67.86mg | |
カリウム | 128.97mg | |
カルシウム | 63.18mg | |
マグネシウム | 15.01mg | |
リン | 116.22mg | |
鉄 | 0.86mg | |
亜鉛 | 0.64mg | |
銅 | 0.09mg | |
マンガン | 0.08mg | |
ヨウ素 | 15.81μg | |
セレン | 9.34μg | |
クロム | 3.53μg | |
モリブデン | 7.82μg | |
コレステロール | 149.69mg | |
食物繊維 総量 | 0.61g | |
食塩相当量 | 0.19g | |
チョコスフレ:94.8g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 13.77g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 6.54g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.14g | |
脂肪酸 総量 | 21.44g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.01g | |
18:1 オレイン酸 | 3940.6mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 883.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 88.18mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.75mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 21.65mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.59mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 78.13mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.04mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.69mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 18.09mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 23.25mg | |
チョコスフレ:94.8g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 300.96mg | |
ロイシン | 516.68mg | |
リシン(リジン) | 414.79mg | |
含硫アミノ酸 | 297.67mg | |
芳香族アミノ酸 | 583.88mg | |
トレオニン(スレオニン) | 290.14mg | |
トリプトファン | 85.26mg | |
バリン | 373.75mg | |
ヒスチジン | 158.15mg | |
アルギニン | 341.11mg | |
アラニン | 293.69mg | |
アスパラギン酸 | 553.17mg | |
グルタミン酸 | 963.83mg | |
グリシン | 186.29mg | |
プロリン | 324.82mg | |
セリン | 432.25mg | |
アミノ酸合計 | 6039.76mg | |
アンモニア | 93.81mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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チョコスフレ:1個 94.8gのカロリー「324kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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