冬瓜のあんかけ煮:1人前 149gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 73kcal | |
タンパク質 | 0.86g | |
脂質 | 3.08g | |
炭水化物 | 10.34g | |
冬瓜のあんかけ煮のカロリー | 49kcal 100g |
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73kcal 149g (1人前) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンC |
低カロリーの冬瓜(とうがん)のみ食材に使用するシンプルな冬瓜あん掛けのカロリー。
油で炒めて火が通った冬瓜を醤油・みりん・砂糖を加えた和風出汁で煮て、仕上げに片栗粉でとろみをつけるのが、冬瓜あんかけの基本的な作り方。 下ごしらえの段階で冬瓜をレンジで加熱すれと、炒め油のカロリーをカット可能。 冬瓜の他、海老・カニカマ・枝豆・モヤシ・茗荷(みょうが)を加える冬瓜あんかけや鶏挽肉を加えるアレンジ料理「冬瓜そぼろ煮」のレシピも人気。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 73kcal | |
タンパク質 | 0.86g | |
脂質 | 3.08g | |
炭水化物 | 10.34g | |
冬瓜のあんかけ煮のカロリーは149g(1人前)で73kcalのカロリー。冬瓜のあんかけ煮は100g換算で49kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は163.27g。炭水化物が多く10.34gでそのうち糖質が9.3g、脂質が3.08g、たんぱく質が0.86gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンCの成分が多い。
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冬瓜のあんかけ煮:149g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.01μg | |
ビタミンE | 0.48mg | |
ビタミンK | 5.9μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.83mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
ビタミンB12 | 0.15μg | |
葉酸 | 22.86μg | |
パントテン酸 | 0.21mg | |
ビオチン | 0.64μg | |
ビタミンC | 32.39mg | |
ナトリウム | 338.83mg | |
カリウム | 209.99mg | |
カルシウム | 18.39mg | |
マグネシウム | 10.49mg | |
リン | 28.7mg | |
鉄 | 0.22mg | |
亜鉛 | 0.1mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.09mg | |
ヨウ素 | 755.65μg | |
セレン | 2.31μg | |
クロム | 0.22μg | |
モリブデン | 5.22μg | |
コレステロール | 0.06mg | |
食物繊維 総量 | 1.04g | |
食塩相当量 | 0.86g | |
冬瓜のあんかけ煮:149g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.34g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 1.25g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.27g | |
脂肪酸 総量 | 2.85g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.06g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1056.16mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 204.26mg | |
冬瓜のあんかけ煮:149g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 28.35mg | |
ロイシン | 43.93mg | |
リシン(リジン) | 37.16mg | |
含硫アミノ酸 | 16.93mg | |
芳香族アミノ酸 | 41.94mg | |
トレオニン(スレオニン) | 25.43mg | |
トリプトファン | 5.33mg | |
バリン | 32.68mg | |
ヒスチジン | 42.2mg | |
アルギニン | 33.57mg | |
アラニン | 33.57mg | |
アスパラギン酸 | 71.1mg | |
グルタミン酸 | 184.77mg | |
グリシン | 33.72mg | |
プロリン | 33.91mg | |
セリン | 36.77mg | |
アミノ酸合計 | 705.31mg | |
アンモニア | 13.44mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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冬瓜のあんかけ煮:1人前 149gのカロリー「73kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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