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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

柿ショートケーキ (柿のショートケーキ/柿ケーキ/かきショートケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

柿ショートケーキのカロリー 248kcal 100g
394kcal 158.8g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, ビタミンA
柿ショートケーキのカロリーは、一個あたり394kcal。
データの数値は、1/3個ほどの柿をスポンジケーキの間に生クリームと一緒に挟んだり、飾りつけに使用するレシピで作る柿ショートケーキのカロリー。
柿自体は驚くほどカロリーが高いフルーツではないため、多めにトッピングしても柿のショートケーキのエネルギー量に大きな影響は与えない。
シロップや洋酒を加えて長時間じっくり煮込んだ柿のコンポートや砂糖をたっぷり含んだ上掛けゼリー(ナパージュ)、脂肪分が多いホイップクリームなどを多めに使用するレシピの柿ショートケーキは高カロリーになりやすい。
市販のスポンジケーキに生クリームと柿をデコレーションすれば、簡単に柿のショートケーキをつくることが可能。

g394kcal

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柿ショートケーキ

柿ショートケーキ

Persimmon Shortcake

柿ショートケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分57 (%)

柿ショートケーキに使われる材料のカロリーと重量

柿 55 g 33 kcal
薄力粉 薄力粉 10 g 37 kcal
無塩バター 無塩バター 4.4 g 34 kcal
水 5 g 0 kcal
ブランデー ブランデー 0.6 g 2 kcal
ホイップクリーム ホイップクリーム 50 g 211 kcal
卵 22.5 g 34 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 11.3 g 44 kcal

柿ショートケーキ:1個 158.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー394kcal536~751kcal
タンパク質 4.65g (18.6kcal) 15~34g
脂質 25.39g (228.51kcal) 13~20g
炭水化物 36.52g (146.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

柿ショートケーキのカロリーは158.8g(1個)で394kcalのカロリー。柿ショートケーキは100g換算で248kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.26g。炭水化物が多く36.52g、脂質が25.39g、たんぱく質が4.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンAの成分が高い。糖質の量は35.39g。

柿ショートケーキ:158.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA252.76μg221μgRE
ビタミンD0.64μg1.8μg
ビタミンE0.73mg2.2mg
ビタミンK9.99μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン0.25mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸20.52μg80μg
パントテン酸0.59mg1.5mg
ビオチン6.86μg17μg
ビタミンC38.49mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 44.26mg ~1000mg
カリウム 169.73mg 833mg
カルシウム 44.85mg 221mg
マグネシウム 8.58mg 91.8mg
リン 77.49mg 381mg
0.65mg 3.49mg
亜鉛 0.43mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.33mg 1.17mg
ヨウ素 3.6μg 43.8μg
セレン 7.61μg 8.3μg
クロム 0.75μg 10μg
モリブデン 2.87μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.13g 5.7g~
食塩相当量0.14g ~2.5g

柿ショートケーキ:158.8g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和14.75g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.08g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.98g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和1g
18:1 オレイン酸5373.55mg
18:2 n-6 リノール酸887.71mg
18:3 n-3 α-リノレン酸105.7mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.49mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸26mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸4mg
20:4 n-6 アラキドン酸67.16mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.03mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13.31mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸28mg

柿ショートケーキ:158.8g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン176.05mg
ロイシン296.75mg
リシン(リジン)230.36mg
含硫アミノ酸200.5mg
芳香族アミノ酸349.65mg
トレオニン(スレオニン)163.41mg
トリプトファン54.09mg
バリン218.14mg
ヒスチジン93.15mg
アルギニン214.3mg
アラニン190.15mg
アスパラギン酸346.2mg
グルタミン酸671.99mg
グリシン131.6mg
プロリン219.14mg
セリン252.44mg
アミノ酸合計3710.5mg
アンモニア79.11mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

柿ショートケーキ:1個 158.8gのカロリー「394kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング148分
  • ジョギング89分
  • 自転車56分
  • なわとび45分
  • ストレッチ177分
  • 階段上り50分
  • 掃除機127分
  • お風呂掃除117分
  • 水中ウォーキング111分
  • 水泳56分
  • エアロビクス68分
  • 山を登る71分

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