鶏雑炊:1食分 334.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 271kcal | |
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| タンパク質 | 12.04g | |
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| 脂質 | 8.3g | |
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| 炭水化物 | 39.37g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏雑炊 (鶏肉雑炊/鶏肉おじや/雑炊鶏肉)
鶏雑炊のカロリー概要
| 鶏雑炊のカロリー | 81kcal 100g |
|---|---|
| 271kcal 334.5g (1食分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
データの数値は、昆布と鰹のだしに塩とめんつゆを加えた和風スープに、スライスした鶏もも肉と炊いたご飯を入れて煮込み、仕上げに溶いた卵、胡麻、水菜を加えるレシピで作る鶏雑炊のカロリーです。 鶏雑炊の主なカロリー源の「ごはん」の量を減らす、または皮無しの鶏もも肉か鶏胸肉を使用すれば、鶏雑炊のカロリーダウンが可能です。ご飯を減らした場合は、鶏肉を入れる前に時間をかけて十分に米がふやけるまで煮ると、鶏雑炊のボリュームを損ねることがありません。 熱量はアップしますが、ごま油を数滴加えて中華風に仕上げた香り豊かな鶏雑炊のレシピも人気です。
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鶏雑炊のカロリーは334.5g(1食分)で271kcal、100g換算では81kcal。80kcalあたりのグラム目安量は98.77g。鶏雑炊334.5g(1食分)の栄養は、炭水化物が多く39.37gでそのうち糖質が37.06g、たんぱく質が12.04g、脂質が8.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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鶏雑炊:334.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 88.61μg | |
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| ビタミンD | 1.1μg | |
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| ビタミンE | 0.9mg | |
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| ビタミンK | 35.96μg | |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 3.31mg | |
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| ビタミンB6 | 0.2mg | |
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| ビタミンB12 | 0.84μg | |
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| 葉酸 | 51.85μg | |
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| パントテン酸 | 0.97mg | |
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| ビオチン | 8.8μg | |
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| ビタミンC | 11.91mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 764.23mg | |
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| カリウム | 354.8mg | |
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| カルシウム | 87.71mg | |
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| マグネシウム | 36.53mg | |
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| リン | 174.71mg | |
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| 鉄 | 1.3mg | |
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| 亜鉛 | 1.61mg | |
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| 銅 | 0.17mg | |
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| マンガン | 0.47mg | |
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| ヨウ素 | 2260.02μg | |
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| セレン | 18.97μg | |
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| クロム | 0.67μg | |
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| モリブデン | 37.46μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 122.9mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.31g | |
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| 食塩相当量 | 1.97g | |
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鶏雑炊:334.5g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.37g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.58g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.47g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.43g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.4g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1058.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1305.99mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 35.42mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.17mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.97mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 67.9mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.57mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.61mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 12.84mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 20.81mg | |
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鶏雑炊:334.5g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 572.2mg | |
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| ロイシン | 1003.07mg | |
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| リシン(リジン) | 895.96mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 565.74mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1074.31mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 579.86mg | |
| ||
| トリプトファン | 167.95mg | |
| ||
| バリン | 694.86mg | |
| ||
| ヒスチジン | 467.06mg | |
| ||
| アルギニン | 937.6mg | |
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| アラニン | 741.29mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1239.49mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2036.5mg | |
| ||
| グリシン | 675.49mg | |
| ||
| プロリン | 588.18mg | |
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| セリン | 713.05mg | |
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| アミノ酸合計 | 13065mg | |
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| アンモニア | 214.15mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏雑炊」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯・1人前の鶏雑炊 |
|---|---|
| 重量 | 313g |
| カロリー | 254kcal |
| 概要 | 半人前の鶏雑炊 |
|---|---|
| 重量 | 157g |
| カロリー | 127kcal |
| 概要 | 100g分の鶏雑炊 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 81kcal |
鶏雑炊のカロリー・栄養FAQ
- 鶏雑炊のカロリーは？
- 鶏雑炊1食分「334.5g」のカロリーは271kcalです。鶏雑炊100gあたりのカロリーは81kcalです。
- 鶏雑炊の糖質の量は？
- 鶏雑炊1食分「334.5g」の糖質の量は37.06gです。鶏雑炊100gあたりの糖質の量は11.08gです。
- 鶏雑炊のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 鶏雑炊1食分「334.5g」にはヨウ素が2260.02μg含まれています。鶏雑炊100gあたりのヨウ素は675.64μgです。
- 鶏雑炊のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 鶏雑炊1食分「334.5g」にはモリブデンが37.46μg含まれています。鶏雑炊100gあたりのモリブデンは11.2μgです。
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鶏雑炊のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏雑炊:1食分 334.5gのカロリー「271kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング102分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ122分
- 階段上り34分
- 掃除機87分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る49分
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