しらす丼:1人前 366gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 454kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 14.49g | |
| ||
| 脂質 | 1.57g | |
| ||
| 炭水化物 | 99.74g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しらす丼 (釜揚げしらす丼/しらすどんぶり)
しらす丼のカロリー概要
| しらす丼のカロリー | 124kcal 100g |
|---|---|
| 454kcal 366g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
釜揚げしらすと大根おろしを大盛りご飯にのせ、青紫蘇や刻み海苔をトッピングし、醤油をかけて食べるレシピのしらす丼のカロリーです。
ご飯にのせるしらすはカロリーが低い食材ではないですが、しらす丼の主なカロリー源はご飯（白米）にあります。茶碗1膳分のしらすご飯にすれば、カロリーオフが可能です。
醤油よりも味がマイルドな麺つゆを使用するしらす丼、大根おろしで塩気を和らげる作り方、わさびや生姜やネギなどの薬味、黄身がトロトロの温泉卵を混ぜる「しらす丼」レシピも人気です。
毎年3月11日に漁が解禁となる生しらすを使った生しらす丼も人気です。ただし、生しらすは足が早いので食べられる地域も限られます。生しらすで主に知られているのは神奈川県や静岡県、茨城県、兵庫県です。12月31日まで漁が行われるので、機会があったら食べてみるのもおすすめです。
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しらす丼のカロリーは366g(1人前)で454kcal、100g換算では124kcal。80kcalあたりのグラム目安量は64.52g。しらす丼366g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く99.74gでそのうち糖質が94.54g、たんぱく質が14.49g、脂質が1.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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しらす丼:366g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 96.59μg | |
 | ||
| ビタミンD | 1.68μg | |
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| ビタミンE | 0.44mg | |
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| ビタミンK | 17.71μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.11mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.65mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.17μg | |
| ||
| 葉酸 | 60.21μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.88mg | |
| ||
| ビオチン | 6.37μg | |
| ||
| ビタミンC | 9.22mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 525.14mg | |
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| カリウム | 307.11mg | |
| ||
| カルシウム | 105.88mg | |
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| マグネシウム | 49.74mg | |
| ||
| リン | 239.8mg | |
| ||
| 鉄 | 0.7mg | |
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| 亜鉛 | 2.16mg | |
| ||
| 銅 | 0.29mg | |
| ||
| マンガン | 1.1mg | |
| ||
| ヨウ素 | 28.15μg | |
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| セレン | 19.25μg | |
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| クロム | 1.39μg | |
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| モリブデン | 83.85μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 68.22mg | |
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| 食物繊維 総量 | 5.2g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.28g | |
| ||
しらす丼:366g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.4g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.44g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.22g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 136.23mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 217.29mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 24.45mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 8.86mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.39mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.81mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.79mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.56mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 59.99mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.61mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.81mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.03mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.2mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 127.99mg | |
| ||
しらす丼:366g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 567.41mg | |
| ||
| ロイシン | 1075.78mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 826.21mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 595.63mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1178.12mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 599.98mg | |
| ||
| トリプトファン | 176.7mg | |
| ||
| バリン | 764.9mg | |
| ||
| ヒスチジン | 364.54mg | |
| ||
| アルギニン | 964.01mg | |
| ||
| アラニン | 810.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1302.01mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2160.61mg | |
| ||
| グリシン | 661.91mg | |
| ||
| プロリン | 602.11mg | |
| ||
| セリン | 709.09mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13507.01mg | |
| ||
| アンモニア | 285.37mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しらす丼」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼ぶり1杯分のしらす丼に使用した釜揚げしらす・大根おろし・醤油・シソ・ご飯・海苔0.3g |
|---|
| 概要 | 釜揚げしらす |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| 概要 | 大根おろし |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| 概要 | 醤油(小さじ1/2杯分) |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| 概要 | 横から見た（小匙1/2）3gの醤油 |
|---|
| 概要 | シソ(3枚) |
|---|---|
| 重量 | 1g |
| 概要 | ご飯（丼ぶり並盛） |
|---|---|
| 重量 | 260g |
| 概要 | 丼ぶり1杯分のしらす丼 |
|---|---|
| 重量 | 364g |
| カロリー | 451kcal |
しらす丼のカロリー・栄養FAQ
- しらす丼のカロリーは？
- しらす丼1人前「366g」のカロリーは454kcalです。しらす丼100gあたりのカロリーは124kcalです。
- しらす丼の糖質の量は？
- しらす丼1人前「366g」の糖質の量は94.54gです。しらす丼100gあたりの糖質の量は25.83gです。
- しらす丼のモリブデンの含有量はどのくらい？
- しらす丼1人前「366g」にはモリブデンが83.85μg含まれています。しらす丼100gあたりのモリブデンは22.91μgです。
- しらす丼のセレンの含有量はどのくらい？
- しらす丼1人前「366g」にはセレンが19.25μg含まれています。しらす丼100gあたりのセレンは5.26μgです。
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しらす丼のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しらす丼:1人前 366gのカロリー「454kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング170分
- ジョギング102分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ204分
- 階段上り57分
- 掃除機146分
- お風呂掃除134分
- 水中ウォーキング128分
- 水泳64分
- エアロビクス79分
- 山を登る81分
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