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納豆カルボナーラ (納豆クリームパスタ)

料理主食

食品分析数値

納豆カルボナーラのカロリー 222kcal 100g
857kcal 386.1g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
納豆カルボナーラのカロリーは、一人前あたり857kcal。
こってり系パスタの代表格ともいえる濃厚なカルボナーラに納豆を加えて作る、納豆カルボナーラのカロリーは高い。
スパゲッティの麺以外に、納豆カルボナーラのカロリーを引き上げる食材は、脂肪分の多い生クリーム(130kcal)、納豆(100kcal)、オリーブオイル(74kcal)、卵黄(66kcal)、パルメザンチーズ(43kcal)と続く。
高エネルギーの生クリームの代わりに牛乳を使用する、ミルクのみ用いてクリームもチーズも不使用のレシピで作るなど、納豆カルボナーラをカロリーオフする材料や作り方の工夫は可能。

【納豆カルボナーラの栄養(100g)】

・糖質(18.6グラム)
・食物繊維(1.88グラム)
・たんぱく質(8.03グラム)

大豆を砕いてから作られたひきわり納豆を使用すれば、クリーミーな納豆カルボナーラのソースが麺に絡みやすくなる。

g857kcal

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納豆カルボナーラ

納豆カルボナーラ

Natto Carbonara

納豆カルボナーラの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分58 (%)

納豆カルボナーラに使われる材料のカロリーと重量

スパゲッティ スパゲッティ 250 g 373 kcal
納豆 納豆 50 g 100 kcal
ベーコン ベーコン 17 g 69 kcal
生クリーム 生クリーム 30 g 130 kcal
にんにく にんにく 3 g 5 kcal
パルメザン パルメザン 9 g 43 kcal
卵黄 卵黄 17 g 66 kcal
塩 2 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 0.1 g 1 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 8 g 74 kcal

納豆カルボナーラ:1人前 386.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー857kcal536~751kcal
タンパク質 31g (124kcal) 15~34g
脂質 43.94g (395.46kcal) 13~20g
炭水化物 79.07g (316.28kcal) 75~105g

【PFCバランス】

納豆カルボナーラのカロリーは386.1g(1人前)で857kcalのカロリー。納豆カルボナーラは100g換算で222kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.04g。炭水化物が多く79.07g、脂質が43.94g、たんぱく質が31gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は71.81g。

納豆カルボナーラ:386.1g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA222.43μg221μgRE
ビタミンD1.27μg1.8μg
ビタミンE2.08mg2.2mg
ビタミンK315.87μg17μg
ビタミンB10.31mg0.32mg
ビタミンB20.58mg0.36mg
ナイアシン2.36mg3.48mgNE
ビタミンB60.31mg0.35mg
ビタミンB120.93μg0.8μg
葉酸97.64μg80μg
パントテン酸3.4mg1.5mg
ビオチン24.09μg17μg
ビタミンC6.25mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1493.59mg ~1000mg
カリウム 464.48mg 833mg
カルシウム 225.29mg 221mg
マグネシウム 107.53mg 91.8mg
リン 442.16mg 381mg
4.36mg 3.49mg
亜鉛 4.21mg 3mg
0.69mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
ヨウ素 10.93μg 43.8μg
セレン 88.19μg 8.3μg
クロム 3.32μg 10μg
モリブデン 179.54μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量7.26g 5.7g~
食塩相当量3.71g ~2.5g

納豆カルボナーラ:386.1g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和16.33g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和15.91g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.49g 3g~8.3g
脂肪酸 総量38.73g
n-3系 多価不飽和0.69g
n-6系 多価不飽和5.75g
18:1 オレイン酸14831.45mg
18:2 n-6 リノール酸5542.12mg
18:3 n-3 α-リノレン酸613.78mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.05mg
20:2 n-6 イコサジエン酸33.94mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸24.36mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸3.86mg
20:4 n-6 アラキドン酸124.02mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸4.94mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸15.21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸65.48mg

納豆カルボナーラ:386.1g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン545.21mg
ロイシン947.99mg
リシン(リジン)805.6mg
含硫アミノ酸418.3mg
芳香族アミノ酸1100.11mg
トレオニン(スレオニン)476.91mg
トリプトファン164.83mg
バリン606.1mg
ヒスチジン328.34mg
アルギニン725.29mg
アラニン501.7mg
アスパラギン酸1215.02mg
グルタミン酸2059.19mg
グリシン439.61mg
プロリン614.67mg
セリン618.8mg
アミノ酸合計11416.01mg
アンモニア282.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

納豆カルボナーラ:1人前 386.1gのカロリー「857kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング321分
  • ジョギング193分
  • 自転車121分
  • なわとび97分
  • ストレッチ385分
  • 階段上り107分
  • 掃除機275分
  • お風呂掃除253分
  • 水中ウォーキング241分
  • 水泳121分
  • エアロビクス148分
  • 山を登る153分

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