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とろろご飯 (山かけご飯/とろろかけご飯)

とろろご飯のカロリー概要

とろろご飯のカロリー 136kcal 100g
330kcal 242.5g (1膳)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ヨウ素

粘り気のある大和芋をすりおろし、出し汁や卵などを混ぜ合わせてご飯に掛けるトロロ芋ご飯のカロリー。
とろろごはんのカロリーを大きく左右するのは白飯で、バター醤油を加える高カロリーのとろろご飯レシピも人気。

と完成するシトロロご飯は、「山かけごはん」「とろろかけご飯」とも呼ばれ、材料も簡単に揃い、アレンジレシピも豊富。
水分が多くサラッとした食感の長芋(ヤマイモ)や強い粘りの自然薯(ヤマノイモ)などで作るとろろご飯のレシピ等、好みのネバネバ感に合うイモを選ぶと良い。
刻みのり・韓国海苔・大葉・わさび・アボカド・ネギ・納豆とろろ等をプラスする作り方、めんつゆで優しい味に仕上げるとろろ掛けご飯もある。

白米ではなく、麦飯でとろろご飯を作ると若干のカロリーダウンができるがさほど差はないが、麦飯は白米に比べて食物繊維が豊富なのでおすすめ。

g330kcal

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とろろご飯の写真

とろろご飯

Tororo rice

とろろご飯の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

とろろご飯に使われる材料のカロリーと重量

大和芋 大和芋 30 g 36 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 20 g 0 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
卵 26 g 37 kcal
ご飯 ご飯 160 g 250 kcal
青海苔 青海苔 0.5 g 1 kcal

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とろろご飯:1膳 242.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー330kcal
タンパク質 9.19g
脂質 3.23g
炭水化物 68.34g

【PFCバランス】

とろろご飯のカロリーは242.5g(1膳)で330kcalのカロリー。とろろご飯は100g換算で136kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は58.82g。炭水化物が多く68.34gでそのうち糖質が65.02g、たんぱく質が9.19g、脂質が3.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとヨウ素の成分が多い。

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とろろご飯:242.5g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA63.39μg
ビタミンD0.99μg
ビタミンE0.41mg
ビタミンK3.13μg
ビタミンB10.1mg
ビタミンB20.15mg
ナイアシン0.8mg
ビタミンB60.1mg
ビタミンB120.58μg
葉酸22.87μg
パントテン酸0.9mg
ビオチン9.34μg
ビタミンC1.82mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 406.41mg
カリウム 305.7mg
カルシウム 27.65mg
マグネシウム 33.9mg
リン 134.35mg
1.19mg
亜鉛 1.48mg
0.22mg
マンガン 0.78mg
ヨウ素 322.43μg
セレン 9.65μg
クロム 0.39μg
モリブデン 53.2μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール96.2mg
食物繊維 総量3.32g
食塩相当量1.02g

とろろご飯:242.5g(1膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.97g
脂肪酸 一価不飽和1.21g
脂肪酸 多価不飽和0.53g
脂肪酸 総量2.74g
n-3系 多価不飽和0.05g
n-6系 多価不飽和0.49g
18:1 オレイン酸1086.06mg
18:2 n-6 リノール酸432.04mg
18:3 n-3 α-リノレン酸18.94mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸2.35mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.75mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸44.3mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.41mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.49mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.52mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸11.96mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸18.72mg

とろろご飯:242.5g(1膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン387.66mg
ロイシン702.72mg
リシン(リジン)462.81mg
含硫アミノ酸420.59mg
芳香族アミノ酸835.78mg
トレオニン(スレオニン)374.95mg
トリプトファン127.34mg
バリン521.11mg
ヒスチジン235.15mg
アルギニン737.9mg
アラニン471.61mg
アスパラギン酸879.4mg
グルタミン酸1343.69mg
グリシン355.09mg
プロリン398.79mg
セリン576.42mg
アミノ酸合計8798.99mg
アンモニア201.76mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「とろろご飯」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

丼1杯分のとろろご飯に使った材料(長芋・かつお昆布だし・醤油・卵・ご飯・青海苔)
概要 丼1杯分のとろろご飯に使った材料(長芋・かつお昆布だし・醤油・卵・ご飯・青海苔)
丼1杯分のとろろご飯
概要 丼1杯分のとろろご飯
重量 247g
カロリー 336kcal
茶碗1杯分のとろろご飯
概要 茶碗1杯分のとろろご飯
重量 124g
カロリー 169kcal

とろろご飯のカロリー・栄養FAQ

とろろご飯のカロリーは?
とろろご飯1膳「242.5g」のカロリーは330kcalです。とろろご飯100gあたりのカロリーは136kcalです。
とろろご飯の糖質の量は?
とろろご飯1膳「242.5g」の糖質の量は65.02gです。とろろご飯100gあたりの糖質の量は26.81gです。
とろろご飯のモリブデンの含有量はどのくらい?
とろろご飯1膳「242.5g」にはモリブデンが53.2μg含まれています。とろろご飯100gあたりのモリブデンは21.94μgです。
とろろご飯のヨウ素の含有量はどのくらい?
とろろご飯1膳「242.5g」にはヨウ素が322.43μg含まれています。とろろご飯100gあたりのヨウ素は132.96μgです。

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g330kcal

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とろろご飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

とろろご飯:1膳 242.5gのカロリー「330kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング124分
  • ジョギング74分
  • 自転車47分
  • なわとび37分
  • ストレッチ148分
  • 階段上り42分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除98分
  • 水中ウォーキング93分
  • 水泳47分
  • エアロビクス57分
  • 山を登る59分

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