けんちんそば:1人前 582gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 355kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 15.42g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 4.54g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 62.27g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
けんちんそば (けんちん蕎麦/けんちん汁そば/けんちんソバ)
けんちんそばのカロリー概要
| けんちんそばのカロリー | 61kcal 100g |
|---|---|
| 355kcal 582g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
野菜がたっぷり入っている巻繊（けんちん）蕎麦は食べ応えがあり、カロリーは控え目。
郷土料理の巻繊汁（けんちんじる）に蕎麦を入れると完成するケンチンそばは、汁も麺も温めて食べる「温そば」が一般的だが、冷やして食べる冷たいけんちんそばもある。けんちん蕎麦のレシピに厳密なルールはなく、豚肉や鶏肉などの肉類は入れずにサトイモやニンジンなどの野菜・豆腐・こんにゃくを具材に使用する。味付けは醤油ベースのすまし汁の他、味噌ベースのけんちんソバもある。 麺をうどんに変えた「けんちんうどん」も人気レシピ。
けんちんそばの写真
Kenchin-soba
けんちんそばの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 84 (%) |
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けんちんそばのカロリーは582g(1人前)で355kcalのカロリー。けんちんそばは100g換算で61kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は131.15g。炭水化物が多く62.27gでそのうち糖質が55.98g、たんぱく質が15.42g、脂質が4.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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けんちんそば:582g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 94.52μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.29μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.64mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 1.92μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.29mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.17mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.42mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.29mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.64μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 55.87μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.16mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 7.28μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 15.25mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2284.47mg | ～1000mg |
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| カリウム | 680.3mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 87.47mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 124.2mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 287.22mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.08mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.51mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.35mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1.46mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 3018.14μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 13.39μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.1μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 26.19μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.29g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 5.76g | ～2.5g |
| ||
けんちんそば:582g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.76g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.22g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.98g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.86g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.22mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1881.08mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 106.39mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.98mg | |
| ||
けんちんそば:582g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 550.16mg | |
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| ロイシン | 988.29mg | |
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| リシン(リジン) | 558.31mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 468.16mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1090.96mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 499.65mg | |
| ||
| トリプトファン | 162.44mg | |
| ||
| バリン | 659.29mg | |
| ||
| ヒスチジン | 452.27mg | |
| ||
| アルギニン | 767.25mg | |
| ||
| アラニン | 563.32mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1224.53mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3808.32mg | |
| ||
| グリシン | 625.59mg | |
| ||
| プロリン | 1200.9mg | |
| ||
| セリン | 724.36mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 14255.22mg | |
| ||
| アンモニア | 165.99mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
けんちんそばのカロリー・栄養FAQ
- けんちんそば(1人前)のカロリーは？
- けんちんそば(1人前「582g」)のカロリーは355kcalです。
- けんちんそば100gあたりのカロリーは？
- けんちんそば「100g」のカロリーは61kcalです。
- けんちんそば(1人前あたり)の糖質量は？
- けんちんそば(1人前「582g」)の糖質の量は55.98gです。
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けんちんそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
けんちんそば:1人前 582gのカロリー「355kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング133分
- ジョギング80分
- 自転車50分
- なわとび40分
- ストレッチ160分
- 階段上り45分
- 掃除機114分
- お風呂掃除105分
- 水中ウォーキング100分
- 水泳50分
- エアロビクス62分
- 山を登る64分
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