豚キムチの栄養（小鉢1杯分 100g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 137kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 4.83g | |
| ||
| 脂質 | 11.95g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.02g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚キムチ (豚肉のキムチ炒め)
豚キムチのカロリー概要
| 豚キムチのカロリー | 137kcal 100g |
|---|---|
| 137kcal 100g (小鉢1杯分) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
キムチと豚肉、ニラや玉ねぎなどの野菜を胡麻油で炒めるだけで作れる豚キムチ炒めのカロリーです。基本的な豚キムチは短時間で調理でき、家庭でも手軽に楽しめるメニューです。炒める際は、豚肉の脂やキムチの旨味が野菜に絡み、香ばしい風味と辛味がご飯に合う一品になります。
豚キムチのレシピに使われる豚肉は主に豚バラ肉ですが、豚肩ロースや脂身の少ない部位を使用するとカロリーを抑えやすくなります。調理のポイントとして、豚肉は薄切りにして短時間で炒めることで、柔らかさを保ちながら余分な脂を落とすことができます。キムチは炒め過ぎず、適度に火を通すことで風味や栄養を損なわずに仕上がります。
豚キムチはご飯や麺類と相性が良く、豚キムチ丼、豚キムチの雑炊、豚キムチャーハン、豚キムチうどん、豚キム焼きそば、ラーメン、鍋料理など多彩なアレンジが可能です。市販のマヨネーズを加えた高カロリーレシピや、低カロリーのしらたきを加えて電子レンジで手軽に作るレシピも人気です。さらに、ニラや玉ねぎのほかにパプリカやもやし、きのこ類などを加えると彩りや食感が豊かになり、食物繊維やビタミンも摂取できます。家庭でのアレンジ次第で、栄養バランスを整えながら楽しめるメニューです。
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豚キムチのカロリーは100g(小鉢1杯分)で137kcal、100g換算では137kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は58.39gです。豚キムチ100g(小鉢1杯分)の栄養は、脂質が多く11.95g、たんぱく質が4.83g、炭水化物が4.02gでそのうち糖質が2.65gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。
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豚キムチ:100g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 41.3μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.13μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.58mg | |
| ||
| ビタミンK | 34.01μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.17mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.46mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.13μg | |
| ||
| 葉酸 | 25.98μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.35mg | |
| ||
| ビオチン | 1.73μg | |
| ||
| ビタミンC | 8.73mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 288.45mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 236.97mg | |
| ||
| カルシウム | 23.95mg | |
| ||
| マグネシウム | 11.68mg | |
| ||
| リン | 58.58mg | |
| ||
| 鉄 | 0.46mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.61mg | |
| ||
| 銅 | 0.05mg | |
| ||
| マンガン | 0.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 4.1μg | |
| ||
| セレン | 3.87μg | |
| ||
| クロム | 0.4μg | |
| ||
| モリブデン | 9.24μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 17.72mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 1.37g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.76g | |
| ||
豚キムチ:100g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.1g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.95g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.14g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 11.19g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.06g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3250mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1993.51mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 55.99mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 32.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.75mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.25mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.75mg | |
| ||
豚キムチ:100g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 177.36mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 303.71mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 331.8mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 134.01mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 317.62mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 189.91mg | |
| ||
| トリプトファン | 48.48mg | |
| ||
| バリン | 208.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 144.39mg | |
| ||
| アルギニン | 304.74mg | |
| ||
| アラニン | 254.68mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 424.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 644.23mg | |
| ||
| グリシン | 292.98mg | |
| ||
| プロリン | 213.59mg | |
| ||
| セリン | 189.07mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4277mg | |
| ||
| アンモニア | 79.34mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「豚キムチ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿(大)1杯の豚キムチ |
|---|---|
| 重量 | 269g |
| カロリー | 369kcal |
| 概要 | 中皿1杯の豚キムチ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 137kcal |
| 概要 | 小鉢1杯の豚キムチ |
|---|---|
| 重量 | 67g |
| カロリー | 92kcal |
| 概要 | おつまみ皿1杯の豚キムチ |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 34kcal |
| 概要 | 100g分の豚キムチに使った材料（豚肉・キムチ・玉ねぎ・ニラ・もやし・サラダ油） |
|---|
| 概要 | 100g分の豚キムチ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 137kcal |
| 概要 | 豆鉢1杯・50g分の豚キムチ |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 69kcal |
豚キムチのカロリー・栄養FAQ
- 豚キムチのカロリーは？
- 豚キムチ小鉢1杯分「100g」のカロリーは137kcalです。豚キムチ100gあたりのカロリーは137kcalです。
- 豚キムチの糖質の量は？
- 豚キムチ小鉢1杯分「100g」の糖質の量は2.65gです。豚キムチ100gあたりの糖質の量は2.65gです。
- 豚キムチのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 豚キムチ小鉢1杯分「100g」にはビタミンKが34.01μg含まれています。豚キムチ100gあたりのビタミンKは34.01μgです。
- 豚キムチのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豚キムチ小鉢1杯分「100g」にはモリブデンが9.24μg含まれています。豚キムチ100gあたりのモリブデンは9.24μgです。
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豚キムチのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚キムチ:小鉢1杯分 100gのカロリー「137kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング52分
- ジョギング31分
- 自転車20分
- なわとび16分
- ストレッチ62分
- 階段上り18分
- 掃除機44分
- お風呂掃除41分
- 水中ウォーキング39分
- 水泳20分
- エアロビクス24分
- 山を登る25分
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