カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鮭リゾット (サーモンリゾット/鮭クリームリゾット)

鮭リゾットのカロリー概要

鮭リゾットのカロリー 140kcal 100g
541kcal 386.3g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, モリブデン

ホワイトソースを使用するクリームベースの鮭リゾットのカロリーです。
サーモン入りリゾットのカロリーの大半を占めるホワイトソースの代わりに、牛乳か低脂肪乳を使用するレシピは、脂質とカロリーを抑えることができます。

塩辛い鮭を使用する場合、塩を使わなくても十分に塩味がつくことがありますので、味見をしながら塩を加えるようにすると良いです。鮭フレークを使うレシピもありますが、この場合は大きくほぐれているものを使用するのが望ましいです。こちらも比較的味が濃いので、塩加減には注意が必要です。

クリームベースのリゾットには、代替食材としてカリフラワーやズッキーニを使うことで、カロリーをさらに抑えることが可能です。また、鮭の代わりにサバやタラなど他の魚を使ってアレンジすることもでき、魚によって異なる風味を楽しむことができます。野菜や魚の種類を変えることで、栄養バランスも向上し、より健康的なリゾットに仕上げることができます。

g541kcal

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鮭リゾットの写真

鮭リゾット

Salmon Risotto

鮭リゾットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

鮭リゾットに使われる材料のカロリーと重量

米 40 g 137 kcal
キングサーモン キングサーモン 80 g 141 kcal
しめじ しめじ 30 g 8 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 30 g 10 kcal
ホワイトソース ホワイトソース 150 g 204 kcal
洋風だし 洋風だし 50 g 3 kcal
塩 2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 4 g 36 kcal

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鮭リゾット:1人前 386.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー541kcal
タンパク質 24.99g
脂質 29.82g
炭水化物 49.79g

【PFCバランス】

鮭リゾットのカロリーは386.3g(1人前)で541kcalのカロリー。鮭リゾットは100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。炭水化物が多く49.79gでそのうち糖質が47.97g、脂質が29.82g、たんぱく質が24.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとモリブデンの成分が多い。

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鮭リゾット:386.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA242.36μg
ビタミンD13.4μg
ビタミンE3.32mg
ビタミンK6.37μg
ビタミンB10.27mg
ビタミンB20.39mg
ナイアシン9.23mg
ビタミンB60.54mg
ビタミンB123.24μg
葉酸36.43μg
パントテン酸2.55mg
ビオチン5.87μg
ビタミンC4.17mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1468.33mg
カリウム 761.09mg
カルシウム 168.43mg
マグネシウム 55.9mg
リン 420.45mg
1mg
亜鉛 1.7mg
0.19mg
マンガン 0.46mg
ヨウ素 20.9μg
セレン 5.91μg
クロム 0.42μg
モリブデン 36.43μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール85.26mg
食物繊維 総量1.82g
食塩相当量3.75g

鮭リゾット:386.3g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和12.05g
脂肪酸 一価不飽和10.28g
脂肪酸 多価不飽和2.55g
脂肪酸 総量24.92g
n-3系 多価不飽和1.35g
n-6系 多価不飽和1.16g
18:1 オレイン酸5.41mg
18:2 n-6 リノール酸1068.89mg
18:3 n-3 α-リノレン酸162.44mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸103.99mg
20:2 n-6 イコサジエン酸25.26mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸27.89mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸78.03mg
20:4 n-6 アラキドン酸57.52mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸321.25mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸106.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸6.41mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸592mg

鮭リゾット:386.3g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1107.91mg
ロイシン1939.15mg
リシン(リジン)1958.77mg
含硫アミノ酸986.22mg
芳香族アミノ酸1901.91mg
トレオニン(スレオニン)1044.83mg
トリプトファン282.23mg
バリン1281.82mg
ヒスチジン685.64mg
アルギニン1442.71mg
アラニン1335.48mg
アスパラギン酸2199.79mg
グルタミン酸4243.43mg
グリシン1115.33mg
プロリン1254.74mg
セリン1094.81mg
アミノ酸合計24170.06mg
アンモニア475.88mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

鮭リゾットのカロリー・栄養FAQ

鮭リゾットのカロリーは?
鮭リゾット1人前「386.3g」のカロリーは541kcalです。鮭リゾット100gあたりのカロリーは140kcalです。
鮭リゾットの糖質の量は?
鮭リゾット1人前「386.3g」の糖質の量は47.97gです。鮭リゾット100gあたりの糖質の量は12.42gです。
鮭リゾットのビタミンDの含有量はどのくらい?
鮭リゾット1人前「386.3g」にはビタミンDが13.4μg含まれています。鮭リゾット100gあたりのビタミンDは3.47μgです。
鮭リゾットのモリブデンの含有量はどのくらい?
鮭リゾット1人前「386.3g」にはモリブデンが36.43μg含まれています。鮭リゾット100gあたりのモリブデンは9.43μgです。

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g541kcal

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鮭リゾットのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鮭リゾット:1人前 386.3gのカロリー「541kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング203分
  • ジョギング122分
  • 自転車76分
  • なわとび61分
  • ストレッチ243分
  • 階段上り68分
  • 掃除機174分
  • お風呂掃除160分
  • 水中ウォーキング152分
  • 水泳76分
  • エアロビクス94分
  • 山を登る97分

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