鮭リゾット:1人前 386.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 541kcal | |
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| タンパク質 | 24.99g | |
| ||
| 脂質 | 29.82g | |
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| 炭水化物 | 49.79g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鮭リゾット (サーモンリゾット/鮭クリームリゾット)
鮭リゾットのカロリー概要
| 鮭リゾットのカロリー | 140kcal 100g |
|---|---|
| 541kcal 386.3g (1人前) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, モリブデン |
ホワイトソースを使用するクリームベースの鮭リゾットのカロリーです。
サーモン入りリゾットのカロリーの大半を占めるホワイトソースの代わりに、牛乳か低脂肪乳を使用するレシピは、脂質とカロリーを抑えることができます。
塩辛い鮭を使用する場合、塩を使わなくても十分に塩味がつくことがありますので、味見をしながら塩を加えるようにすると良いです。鮭フレークを使うレシピもありますが、この場合は大きくほぐれているものを使用するのが望ましいです。こちらも比較的味が濃いので、塩加減には注意が必要です。
クリームベースのリゾットには、代替食材としてカリフラワーやズッキーニを使うことで、カロリーをさらに抑えることが可能です。また、鮭の代わりにサバやタラなど他の魚を使ってアレンジすることもでき、魚によって異なる風味を楽しむことができます。野菜や魚の種類を変えることで、栄養バランスも向上し、より健康的なリゾットに仕上げることができます。
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鮭リゾットのカロリーは386.3g(1人前)で541kcal、100g換算では140kcal。80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。鮭リゾット386.3g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く49.79gでそのうち糖質が47.97g、脂質が29.82g、たんぱく質が24.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとモリブデンの成分が多い。
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鮭リゾット:386.3g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 242.36μg | |
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| ビタミンD | 13.4μg | |
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| ビタミンE | 3.32mg | |
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| ビタミンK | 6.37μg | |
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| ビタミンB1 | 0.27mg | |
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| ビタミンB2 | 0.39mg | |
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| ナイアシン | 9.23mg | |
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| ビタミンB6 | 0.54mg | |
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| ビタミンB12 | 3.24μg | |
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| 葉酸 | 36.43μg | |
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| パントテン酸 | 2.55mg | |
| ||
| ビオチン | 5.87μg | |
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| ビタミンC | 4.17mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1468.33mg | |
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| カリウム | 761.09mg | |
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| カルシウム | 168.43mg | |
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| マグネシウム | 55.9mg | |
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| リン | 420.45mg | |
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| 鉄 | 1mg | |
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| 亜鉛 | 1.7mg | |
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| 銅 | 0.19mg | |
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| マンガン | 0.46mg | |
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| ヨウ素 | 20.9μg | |
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| セレン | 5.91μg | |
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| クロム | 0.42μg | |
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| モリブデン | 36.43μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 85.26mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.82g | |
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| 食塩相当量 | 3.75g | |
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鮭リゾット:386.3g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 12.05g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.28g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.55g | |
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| 脂肪酸 総量 | 24.92g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.35g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5.41mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1068.89mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 162.44mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 103.99mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 25.26mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 27.89mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 78.03mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 57.52mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 321.25mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 106.5mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6.41mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 592mg | |
| ||
鮭リゾット:386.3g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1107.91mg | |
| ||
| ロイシン | 1939.15mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1958.77mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 986.22mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1901.91mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1044.83mg | |
| ||
| トリプトファン | 282.23mg | |
| ||
| バリン | 1281.82mg | |
| ||
| ヒスチジン | 685.64mg | |
| ||
| アルギニン | 1442.71mg | |
| ||
| アラニン | 1335.48mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2199.79mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4243.43mg | |
| ||
| グリシン | 1115.33mg | |
| ||
| プロリン | 1254.74mg | |
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| セリン | 1094.81mg | |
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| アミノ酸合計 | 24170.06mg | |
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| アンモニア | 475.88mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鮭リゾットのカロリー・栄養FAQ
- 鮭リゾットのカロリーは？
- 鮭リゾット1人前「386.3g」のカロリーは541kcalです。鮭リゾット100gあたりのカロリーは140kcalです。
- 鮭リゾットの糖質の量は？
- 鮭リゾット1人前「386.3g」の糖質の量は47.97gです。鮭リゾット100gあたりの糖質の量は12.42gです。
- 鮭リゾットのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 鮭リゾット1人前「386.3g」にはビタミンDが13.4μg含まれています。鮭リゾット100gあたりのビタミンDは3.47μgです。
- 鮭リゾットのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 鮭リゾット1人前「386.3g」にはモリブデンが36.43μg含まれています。鮭リゾット100gあたりのモリブデンは9.43μgです。
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鮭リゾットのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鮭リゾット:1人前 386.3gのカロリー「541kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング203分
- ジョギング122分
- 自転車76分
- なわとび61分
- ストレッチ243分
- 階段上り68分
- 掃除機174分
- お風呂掃除160分
- 水中ウォーキング152分
- 水泳76分
- エアロビクス94分
- 山を登る97分
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