アルフレッドソース:1人前 189gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 476kcal | |
タンパク質 | 21.3g | |
脂質 | 42.11g | |
炭水化物 | 10.09g | |
アルフレッドソースのカロリー | 252kcal 100g |
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476kcal 189g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | カルシウム, モリブデン |
バター・ベシャメルソース・クリームチーズやパルメザンチーズ等を混ぜ合わせて作る、濃厚なアルフレッドソースのカロリー。
きこり風パスタやピザの味付けにも使われるアルフレッドソースは、タンパク質や炭水化物よりも脂質の割合が高く、カルシウム・リン・亜鉛・ビタミンA・ビタミンB2・パントテン酸・ビオチン等の栄養素が含まれる。
手作りする前に一度食べてみたいという場合、瓶入りのものが販売されているので試してみるのもおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 476kcal | |
タンパク質 | 21.3g | |
脂質 | 42.11g | |
炭水化物 | 10.09g | |
アルフレッドソースのカロリーは189g(1人前)で476kcalのカロリー。アルフレッドソースは100g換算で252kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は31.75g。脂質が多く42.11g、たんぱく質が21.3g、炭水化物が10.09gでそのうち糖質が9.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムとモリブデンの成分が多い。
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アルフレッドソース:189g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 317.75μg | |
ビタミンD | 0.49μg | |
ビタミンE | 1.19mg | |
ビタミンK | 16.33μg | |
ビタミンB1 | 0.08mg | |
ビタミンB2 | 0.47mg | |
ナイアシン | 0.19mg | |
ビタミンB6 | 0.06mg | |
ビタミンB12 | 1.06μg | |
葉酸 | 13.87μg | |
パントテン酸 | 0.87mg | |
ビオチン | 2.95μg | |
ビタミンC | 0.76mg | |
ナトリウム | 1032.81mg | |
カリウム | 211.57mg | |
カルシウム | 523.78mg | |
マグネシウム | 30.86mg | |
リン | 390.68mg | |
鉄 | 0.32mg | |
亜鉛 | 2.97mg | |
銅 | 0.08mg | |
マンガン | 0.06mg | |
ヨウ素 | 21.56μg | |
セレン | 6.92μg | |
クロム | 0.3μg | |
モリブデン | 11.45μg | |
コレステロール | 118.09mg | |
食物繊維 総量 | 0.11g | |
食塩相当量 | 2.65g | |
アルフレッドソース:189g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 25.67g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 9.53g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.23g | |
脂肪酸 総量 | 36.44g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.93g | |
18:1 オレイン酸 | 995.99mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 834.7mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 223.55mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.8mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.37mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 33.25mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 12.21mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 51.84mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 20.19mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.8mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 29.47mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.19mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.59mg | |
アルフレッドソース:189g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1104.14mg | |
ロイシン | 2077.68mg | |
リシン(リジン) | 1660.63mg | |
含硫アミノ酸 | 662.5mg | |
芳香族アミノ酸 | 2304.27mg | |
トレオニン(スレオニン) | 882.18mg | |
トリプトファン | 291.89mg | |
バリン | 1380.95mg | |
ヒスチジン | 596.86mg | |
アルギニン | 835.36mg | |
アラニン | 650.27mg | |
アスパラギン酸 | 1565.35mg | |
グルタミン酸 | 4769.57mg | |
グリシン | 431.11mg | |
プロリン | 2377.39mg | |
セリン | 1268.42mg | |
アミノ酸合計 | 22949.8mg | |
アンモニア | 175.22mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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アルフレッドソース:1人前 189gのカロリー「476kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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