牛肉とピーマンのオイスター炒め:1人前 214.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 478kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 16.84g | |
| ||
| 脂質 | 40.73g | |
| ||
| 炭水化物 | 14.01g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉とピーマンのオイスター炒め (牛肉のオイスター炒め/牛肉とピーマンの細切り炒め)
牛肉とピーマンのオイスター炒めのカロリー概要
| 牛肉とピーマンのオイスター炒めのカロリー | 223kcal 100g |
|---|---|
| 478kcal 214.5g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンC |
牛肉とピーマンのオイスター炒めは、牛肉とピーマンをオイスターソースで炒めた彩りも美しい中華風の料理です。
ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。牛肉切り落としには片栗粉をまぶしておきます。中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛肉を入れて色が変わるまで炒めたら、ピーマン、すりおろししょうがを入れて全体に火が通るまで炒めます。 仕上げに酒、みりん、オイスターソース、しょうゆ、顆粒中華だしを入れ、全体がなじんだら完成です。
牛肉に片栗粉をまぶすことでタレが絡みやすくなります。ピーマンの歯ごたえも良く、白いごはんがすすむ一品です。
牛肉とピーマンのオイスター炒めの写真
Stir-fried beef and peppers with oysters
牛肉とピーマンのオイスター炒めの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
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牛肉とピーマンのオイスター炒めのカロリーは214.5g(1人前)で478kcal、100g換算では223kcal。80kcalあたりのグラム目安量は35.87g。牛肉とピーマンのオイスター炒め214.5g(1人前)の栄養は、脂質が多く40.73g、たんぱく質が16.84g、炭水化物が14.01gでそのうち糖質が12.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンCの成分が多い。
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牛肉とピーマンのオイスター炒め:214.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 47.36μg | |
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| ビタミンD | 0.43μg | |
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| ビタミンE | 1.74mg | |
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| ビタミンK | 27.43μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.17mg | |
| ||
| ナイアシン | 4.72mg | |
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| ビタミンB6 | 0.43mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.54μg | |
| ||
| 葉酸 | 26.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.75mg | |
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| ビオチン | 1.48μg | |
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| ビタミンC | 54.38mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 902.83mg | |
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| カリウム | 418.45mg | |
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| カルシウム | 16.71mg | |
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| マグネシウム | 30.97mg | |
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| リン | 172.33mg | |
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| 鉄 | 2.08mg | |
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| 亜鉛 | 3.45mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.21mg | |
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| ヨウ素 | 0.34μg | |
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| セレン | 0.49μg | |
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| クロム | 1.35μg | |
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| モリブデン | 3.69μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 70.59mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.57g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.27g | |
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牛肉とピーマンのオイスター炒め:214.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 14.63g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 19.11g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.09g | |
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| 脂肪酸 総量 | 36.83g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.83g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2812.87mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 183.72mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.36mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.61mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 15.83mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.86mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.55mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.09mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 33.7mg | |
| ||
牛肉とピーマンのオイスター炒め:214.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 44.23mg | |
| ||
| ロイシン | 70.74mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 67.07mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 34.9mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 67.93mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 50.24mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.43mg | |
| ||
| バリン | 57.46mg | |
| ||
| ヒスチジン | 28.49mg | |
| ||
| アルギニン | 48.05mg | |
| ||
| アラニン | 125.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 143.22mg | |
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| グルタミン酸 | 570.38mg | |
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| グリシン | 120.61mg | |
| ||
| プロリン | 59.52mg | |
| ||
| セリン | 64.14mg | |
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| アミノ酸合計 | 1555.6mg | |
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| アンモニア | 27.18mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛肉とピーマンのオイスター炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2人前の牛肉とピーマンのオイスター炒め |
|---|---|
| 重量 | 353g |
| カロリー | 787kcal |
| 概要 | 1人前の牛肉とピーマンのオイスター炒め |
|---|---|
| 重量 | 177g |
| カロリー | 395kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の牛肉とピーマンのオイスター炒め |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 223kcal |
牛肉とピーマンのオイスター炒めのカロリー・栄養FAQ
- 牛肉とピーマンのオイスター炒めのカロリーは？
- 牛肉とピーマンのオイスター炒め1人前「214.5g」のカロリーは478kcalです。牛肉とピーマンのオイスター炒め100gあたりのカロリーは223kcalです。
- 牛肉とピーマンのオイスター炒めの糖質の量は？
- 牛肉とピーマンのオイスター炒め1人前「214.5g」の糖質の量は12.44gです。牛肉とピーマンのオイスター炒め100gあたりの糖質の量は5.8gです。
- 牛肉とピーマンのオイスター炒めのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 牛肉とピーマンのオイスター炒め1人前「214.5g」にはビタミンB12が1.54μg含まれています。牛肉とピーマンのオイスター炒め100gあたりのビタミンB12は0.72μgです。
- 牛肉とピーマンのオイスター炒めのビタミンCの含有量はどのくらい？
- 牛肉とピーマンのオイスター炒め1人前「214.5g」にはビタミンCが54.38mg含まれています。牛肉とピーマンのオイスター炒め100gあたりのビタミンCは25.35mgです。
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牛肉とピーマンのオイスター炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛肉とピーマンのオイスター炒め:1人前 214.5gのカロリー「478kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング179分
- ジョギング108分
- 自転車67分
- なわとび54分
- ストレッチ215分
- 階段上り60分
- 掃除機154分
- お風呂掃除141分
- 水中ウォーキング134分
- 水泳67分
- エアロビクス83分
- 山を登る86分
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