牛肉のガーリックチャーハン:1人前 246.02gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 362kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 16.78g | 15~34g |
脂質 | 7.7g | 13~20g |
炭水化物 | 59.64g | 75~105g |
牛肉のガーリックチャーハンのカロリー | 147kcal 100g |
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362kcal 246.02g (1人前) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB12 |
牛肉のガーリックチャーハンはにんにく、長ネギをみじん切り、牛肉を一口大に切ります。フライパンに、ごま油を入れにんにくを中火で炒ます。香りが立ってきたら長ネギを入れてさっと炒め、さらに牛肉を入れて牛肉に焼き色がつくまで炒めます。最後に、ご飯と調味料(醤油、鶏ガラスープの素、黒こしょう)を入れて、中火でパラパラになるまで炒めます。お皿に盛り付けたら、小ネギをのせて完成です。
牛肉のガーリックチャーハンはシンプルな食材ですが、濃厚なガーリックの香りや牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、この一品だけでも満足できます。
お好みで卵などの食材を追加しても美味しくいただけます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 362kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 16.78g | 15~34g |
脂質 | 7.7g | 13~20g |
炭水化物 | 59.64g | 75~105g |
牛肉のガーリックチャーハンのカロリーは246.02g(1人前)で362kcalのカロリー。牛肉のガーリックチャーハンは100g換算で147kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は54.42g。炭水化物が多く59.64gでそのうち糖質が56.64g、たんぱく質が16.78g、脂質が7.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。
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牛肉のガーリックチャーハン:246.02g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 8.24μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.12μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.42mg | 2.2mg |
ビタミンK | 6.49μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.1mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.17mg | 0.36mg |
ナイアシン | 3.64mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.37mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.91μg | 0.8μg |
葉酸 | 33.93μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.96mg | 1.5mg |
ビオチン | 1.99μg | 17μg |
ビタミンC | 4.65mg | 33mg |
ナトリウム | 738.87mg | ~1000mg |
カリウム | 334.37mg | 833mg |
カルシウム | 19.46mg | 221mg |
マグネシウム | 32.18mg | 91.8mg |
リン | 179.57mg | 381mg |
鉄 | 1.82mg | 3.49mg |
亜鉛 | 3.35mg | 3.0mg |
銅 | 0.22mg | 0.24mg |
マンガン | 0.64mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 0.54μg | 43.8μg |
セレン | 2.51μg | 8.3μg |
クロム | 0.37μg | 10μg |
モリブデン | 49.57μg | 6.7μg |
コレステロール | 37.1mg | ~67mg |
食物繊維 総量 | 3g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 1.87g | ~2.5g |
牛肉のガーリックチャーハン:246.02g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.39g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.05g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.11g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 6.57g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.06g | |
18:1 オレイン酸 | 67.9mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1055.75mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 33.26mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.87mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.49mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.41mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.26mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.41mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.23mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.82mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.62mg | |
牛肉のガーリックチャーハン:246.02g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 699.09mg | |
ロイシン | 1313.82mg | |
リシン(リジン) | 1205.4mg | |
含硫アミノ酸 | 631.68mg | |
芳香族アミノ酸 | 1309.44mg | |
トレオニン(スレオニン) | 700.69mg | |
トリプトファン | 203.51mg | |
バリン | 844.24mg | |
ヒスチジン | 577.31mg | |
アルギニン | 1149.85mg | |
アラニン | 980.24mg | |
アスパラギン酸 | 1521.19mg | |
グルタミン酸 | 2667mg | |
グリシン | 879.89mg | |
プロリン | 755.92mg | |
セリン | 718.85mg | |
アミノ酸合計 | 16104.49mg | |
アンモニア | 120.11mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前の牛肉のガーリックチャーハン |
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重量 | 208g |
カロリー | 306kcal |
概要 | 茶碗1杯分の牛肉のガーリックチャーハン |
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重量 | 151g |
カロリー | 222kcal |
概要 | 小皿1皿分の牛肉のガーリックチャーハン |
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重量 | 102g |
カロリー | 150kcal |
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牛肉のガーリックチャーハン:1人前 246.02gのカロリー「362kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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