蟹あんかけチャーハン:1人前 403gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 556kcal | |
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| タンパク質 | 23.09g | |
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| 脂質 | 23.58g | |
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| 炭水化物 | 67.34g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
蟹あんかけチャーハン (カニあんかけ炒飯)
蟹あんかけチャーハンのカロリー概要
| 蟹あんかけチャーハンのカロリー | 138kcal 100g |
|---|---|
| 556kcal 403g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
蟹あんかけチャーハンは、はじめに蟹あんを作ります。小鍋に各分量の2/3程度の水・ズワイガニ（蟹身）を入れて、そこに顆粒中華だしを加えて加熱し、沸騰前に火をとめて、余った水で作った水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。よく混ぜたら卵白を流し入れて、塩少々で味を調えたら餡の完成です。
チャーハンは最初に、青ネギを切っておきます。フライパンにごま油を入れて、卵を入れたらすぐにご飯を入れてしっかり炒めていきます。醤油、青ネギ、残りの蟹身を入れて、少量の塩コショウで味を調え、お皿に盛り付けたら完成です。
炒めたご飯の香ばしさと、蟹の旨みが溶け込んだ餡が絡み合い、口の中で贅沢な味わいを楽しめます。
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蟹あんかけチャーハンのカロリーは403g(1人前)で556kcal、100g換算では138kcal。80kcalあたりのグラム目安量は57.97g。蟹あんかけチャーハン403g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く67.34gでそのうち糖質が64.92g、脂質が23.58g、たんぱく質が23.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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蟹あんかけチャーハン:403g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 178.93μg | |
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| ビタミンD | 2.98μg | |
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| ビタミンE | 2.82mg | |
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| ビタミンK | 16.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.28mg | |
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| ビタミンB2 | 0.77mg | |
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| ナイアシン | 7.25mg | |
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| ビタミンB6 | 0.28mg | |
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| ビタミンB12 | 3.95μg | |
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| 葉酸 | 85.92μg | |
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| パントテン酸 | 1.93mg | |
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| ビオチン | 23.25μg | |
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| ビタミンC | 1.61mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3734.92mg | |
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| カリウム | 517.53mg | |
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| カルシウム | 124.33mg | |
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| マグネシウム | 60.17mg | |
| ||
| リン | 368.3mg | |
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| 鉄 | 2.14mg | |
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| 亜鉛 | 3.83mg | |
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| 銅 | 0.44mg | |
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| マンガン | 0.73mg | |
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| ヨウ素 | 73.14μg | |
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| セレン | 87.73μg | |
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| クロム | 2.82μg | |
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| モリブデン | 57.51μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 332.03mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.42g | |
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| 食塩相当量 | 9.39g | |
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蟹あんかけチャーハン:403g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.72g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.7g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.13g | |
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| 脂肪酸 総量 | 20.55g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.2g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 6.93g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2817.74mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6733mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 75.44mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.16mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.38mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 140.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 48.36mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.69mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.63mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.18mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 38.2mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 80.72mg | |
| ||
蟹あんかけチャーハン:403g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 952.53mg | |
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| ロイシン | 1607.69mg | |
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| リシン(リジン) | 1379.79mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 874.95mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1744.18mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 941.01mg | |
| ||
| トリプトファン | 251.07mg | |
| ||
| バリン | 1136.58mg | |
| ||
| ヒスチジン | 539.29mg | |
| ||
| アルギニン | 1621.99mg | |
| ||
| アラニン | 1241.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2012.78mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3899.51mg | |
| ||
| グリシン | 1351.3mg | |
| ||
| プロリン | 989.2mg | |
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| セリン | 1259.86mg | |
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| アミノ酸合計 | 21504mg | |
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| アンモニア | 433.47mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「蟹あんかけチャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の蟹あんかけチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 385g |
| カロリー | 531kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の蟹あんかけチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 241g |
| カロリー | 333kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の蟹あんかけチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 111g |
| カロリー | 153kcal |
蟹あんかけチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- 蟹あんかけチャーハンのカロリーは？
- 蟹あんかけチャーハン1人前「403g」のカロリーは556kcalです。蟹あんかけチャーハン100gあたりのカロリーは138kcalです。
- 蟹あんかけチャーハンの糖質の量は？
- 蟹あんかけチャーハン1人前「403g」の糖質の量は64.92gです。蟹あんかけチャーハン100gあたりの糖質の量は16.11gです。
- 蟹あんかけチャーハンのセレンの含有量はどのくらい？
- 蟹あんかけチャーハン1人前「403g」にはセレンが87.73μg含まれています。蟹あんかけチャーハン100gあたりのセレンは21.77μgです。
- 蟹あんかけチャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 蟹あんかけチャーハン1人前「403g」にはモリブデンが57.51μg含まれています。蟹あんかけチャーハン100gあたりのモリブデンは14.27μgです。
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蟹あんかけチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
蟹あんかけチャーハン:1人前 403gのカロリー「556kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング208分
- ジョギング125分
- 自転車78分
- なわとび63分
- ストレッチ250分
- 階段上り70分
- 掃除機178分
- お風呂掃除164分
- 水中ウォーキング156分
- 水泳78分
- エアロビクス96分
- 山を登る99分
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