カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鶏団子鍋 (鶏つくね鍋/鶏つみれ鍋)

鶏団子鍋のカロリー概要

鶏団子鍋のカロリー 71kcal 100g
258kcal 363g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

鶏団子鍋は、鶏団子と沢山の野菜などから出た旨味と、出汁がマッチした鍋料理。鶏肉を団子状にすることで、味が染みやすく、フワフワの食感を味わえる。

鶏団子は、鶏ひき肉に塩を加えて粘りが出るまでかき混ぜ、長ネギのみじん切り・卵・生姜・醤油・片栗粉を加えてしっかり混ぜる。
全体が混ざったら最後に酒を加えて硬さを調節すると鶏団子のタネの完成。
ごぼうは洗い、ピーラーを使ってささがきにする。ネギは1cm幅ほどの斜め切り、春菊・豆腐は食べやすい大きさに切っておき、えのきはいしづきを落として根本をほぐしておく。

鍋に水と風味調味料を加えて火にかける。ごぼうを加え、アクが出てきたら取り除いて沸騰させる。次に鶏団子のタネをスプーンで直径3cmほどに丸めて、静かに鍋の中に落としていく。
弱火で煮て、鶏団子に火が通ったら、他の具材を加えて煮たら完成。

g258kcal

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鶏団子鍋の写真

鶏団子鍋

chicken dumpling hotpot

鶏団子鍋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

鶏団子鍋に使われる材料のカロリーと重量

水 150 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 5 g 11 kcal
ねぎ ねぎ 25 g 9 kcal
ごぼう ごぼう 20 g 12 kcal
豆腐 豆腐 20 g 11 kcal
えのき えのき 20 g 7 kcal
春菊 春菊 10 g 2 kcal
鶏ひき肉 鶏ひき肉 75 g 128 kcal
卵 15 g 21 kcal
おろし生姜 おろし生姜 1 g 0 kcal
醤油 醤油 2 g 2 kcal
片栗粉 片栗粉 15 g 51 kcal
料理酒 料理酒 5 g 4 kcal

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鶏団子鍋:1人前 363gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー258kcal536~751kcal
タンパク質 18.91g 15~34g
脂質 11.4g 13~20g
炭水化物 21.82g 75~105g

【PFCバランス】

鶏団子鍋のカロリーは363g(1人前)で258kcalのカロリー。鶏団子鍋は100g換算で71kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は112.68g。炭水化物が多く21.82gでそのうち糖質が18.77g、たんぱく質が18.91g、脂質が11.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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鶏団子鍋:363g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA99.03μg221μgRE
ビタミンD0.87μg1.8μg
ビタミンE1.23mg2.2mg
ビタミンK50.09μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.29mg0.36mg
ナイアシン6.43mg3.48mgNE
ビタミンB60.47mg0.35mg
ビタミンB120.47μg0.8μg
葉酸84.22μg80μg
パントテン酸1.63mg1.5mg
ビオチン10.27μg17μg
ビタミンC7.95mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1039.34mg ~1000mg
カリウム 488.6mg 833mg
カルシウム 62.54mg 221mg
マグネシウム 52.64mg 91.8mg
リン 189.7mg 381mg
1.85mg 3.49mg
亜鉛 1.52mg 3.0mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.25mg 1.17mg
ヨウ素 7.8μg 43.8μg
セレン 21.09μg 8.3μg
クロム 2.83μg 10μg
モリブデン 18.91μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール117.14mg ~67mg
食物繊維 総量3.05g 5.7g~
食塩相当量2.61g ~2.5g

鶏団子鍋:363g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.05g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.76g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.07g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.87g
n-3系 多価不飽和0.18g
n-6系 多価不飽和1.89g
18:1 オレイン酸3885.52mg
18:2 n-6 リノール酸1709.88mg
18:3 n-3 α-リノレン酸136.42mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.11mg
20:2 n-6 イコサジエン酸19.97mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19.97mg
20:4 n-6 アラキドン酸86.47mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.62mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.04mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸18.44mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸10.89mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸7.15mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸21.09mg

鶏団子鍋:363g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン791.52mg
ロイシン1341.21mg
リシン(リジン)1444.3mg
含硫アミノ酸665.34mg
芳香族アミノ酸1406.48mg
トレオニン(スレオニン)820.31mg
トリプトファン216.06mg
バリン886.34mg
ヒスチジン672.49mg
アルギニン1234.05mg
アラニン1020.03mg
アスパラギン酸1723.2mg
グルタミン酸3821.48mg
グリシン955.05mg
プロリン806.01mg
セリン870.47mg
アミノ酸合計18760.31mg
アンモニア295.85mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「鶏団子鍋」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前の鶏団子鍋 338g
    概要 1人前の鶏団子鍋
    重量 338g
    カロリー 240kcal
  • 汁椀1杯分の鶏団子鍋 266g
    概要 汁椀1杯分の鶏団子鍋
    重量 266g
    カロリー 189kcal
  • 小鉢1杯分の鶏団子鍋 138g
    概要 小鉢1杯分の鶏団子鍋
    重量 138g
    カロリー 98kcal

鶏団子鍋のカロリー・栄養FAQ

鶏団子鍋(1人前)のカロリーは?
鶏団子鍋(1人前「363g」)のカロリーは258kcalです。
鶏団子鍋100gあたりのカロリーは?
鶏団子鍋「100g」のカロリーは71kcalです。
鶏団子鍋(1人前あたり)の糖質量は?
鶏団子鍋(1人前「363g」)の糖質の量は18.77gです。

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g258kcal

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鶏団子鍋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏団子鍋:1人前 363gのカロリー「258kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング97分
  • ジョギング58分
  • 自転車37分
  • なわとび29分
  • ストレッチ116分
  • 階段上り33分
  • 掃除機83分
  • お風呂掃除77分
  • 水中ウォーキング73分
  • 水泳37分
  • エアロビクス45分
  • 山を登る46分

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