生姜餃子:1人分 189.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 304kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 10.63g | 15～34g |
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| 脂質 | 15.7g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 31.81g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
生姜餃子 (しょうが餃子/生姜ギョーザ)
生姜餃子のカロリー概要
| 生姜餃子のカロリー | 161kcal 100g |
|---|---|
| 304kcal 189.1g (1人分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
生姜餃子は、生姜の風味が効いた箸が進む一品。
キャベツを2～3mmの粗みじん切りにし、分量外の塩を2つまみ程度振り、脱水させておく。10分程たったら塩を洗い流すように水で軽く洗い、絞っておく。ニラは5mm幅に切り、長ねぎ、生姜はみじん切りにしておく。
ボウルにひき肉、キャベツ、ニラ、長ねぎ、生姜、砂糖、料理酒、しょうゆ、ごま油、片栗粉を入れてよく混ぜ、肉だねを作る。次に餃子の皮に肉だねを包んでいく。餃子の皮の周りに水をつけ、肉だねを乗せて包む。
全て包み終えたら、フライパンに餃子を並べ、お湯を餃子が半分浸かる程度入れて蓋をし、強火で5分蒸す。蓋を外して中火にし、水分がなくなったら油を上からかけ、お好みの色目になるまで焼き、皿に盛り付けて完成。
餃子のタレは醤油と酢、ラー油を混ぜて作る。お好みで酢コショウやポン酢を使うとさっぱりと食べられる。
肉だねは冷蔵庫で30分程度寝かせると扱いやすくなる。餃子は多めに作り、トレーなどに並べて冷凍し、凍ったら保存袋に移して冷凍保存も可能。
食べる際は、冷凍のままフライパンに並べ、少し多めのお湯で蒸してから上記と同じ方法で焼く。
生姜餃子の写真
ginger gyoza
生姜餃子の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 68 (%) |
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生姜餃子のカロリーは189.1g(1人分)で304kcalのカロリー。生姜餃子は100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。炭水化物が多く31.81gでそのうち糖質が29.18g、脂質が15.7g、たんぱく質が10.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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生姜餃子:189.1g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 34.02μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.11μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 1.51mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 84.49μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.3mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.13mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.31mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.26mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.19μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 69.66μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.85mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.59μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 28.8mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 643.43mg | ～1000mg |
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| カリウム | 364.96mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 47.82mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 33.53mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 99.98mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.12mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.3mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.64mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.51μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 7.05μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.29μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 8.83μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 22.54mg | ～67mg |
| ||
| 食物繊維 総量 | 2.63g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.61g | ～2.5g |
| ||
生姜餃子:189.1g(1人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.2g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.3g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.84g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 14.31g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.55g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1951.51mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4257.27mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 533mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.5mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.5mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.51mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.11mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.7mg | |
| ||
生姜餃子:189.1g(1人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 428.42mg | |
| ||
| ロイシン | 767.41mg | |
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| リシン(リジン) | 610.53mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 383.65mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 774.55mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 424.93mg | |
| ||
| トリプトファン | 115.98mg | |
| ||
| バリン | 495.69mg | |
| ||
| ヒスチジン | 327.09mg | |
| ||
| アルギニン | 588.97mg | |
| ||
| アラニン | 563.54mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 839.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2468.95mg | |
| ||
| グリシン | 583.88mg | |
| ||
| プロリン | 803.6mg | |
| ||
| セリン | 505.22mg | |
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| アミノ酸合計 | 10923mg | |
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| アンモニア | 155.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「生姜餃子」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 6個分の生姜餃子 重量 166g カロリー 268kcal -
概要 10個分の生姜餃子 重量 274g カロリー 442kcal -
概要 3個分の生姜餃子 重量 85g カロリー 137kcal
生姜餃子のカロリー・栄養FAQ
- 生姜餃子(1人分)のカロリーは？
- 生姜餃子(1人分「189.1g」)のカロリーは304kcalです。
- 生姜餃子100gあたりのカロリーは？
- 生姜餃子「100g」のカロリーは161kcalです。
- 生姜餃子(1人分あたり)の糖質量は？
- 生姜餃子(1人分「189.1g」)の糖質の量は29.18gです。
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生姜餃子のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
生姜餃子:1人分 189.1gのカロリー「304kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング114分
- ジョギング69分
- 自転車43分
- なわとび35分
- ストレッチ137分
- 階段上り38分
- 掃除機98分
- お風呂掃除90分
- 水中ウォーキング86分
- 水泳43分
- エアロビクス53分
- 山を登る55分
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