しそハンバーグ:1食分 238gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 452kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 26.47g | |
| ||
| 脂質 | 29.77g | |
| ||
| 炭水化物 | 21.28g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しそハンバーグ (大葉ハンバーグ)
しそハンバーグのカロリー概要
| しそハンバーグのカロリー | 190kcal 100g |
|---|---|
| 452kcal 238g (1食分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
しそハンバーグは、ひき肉のジューシーさに大葉の香りが加わって、箸が進む一品。
ボウルにみじん切りにした玉ねぎと大葉、豚ひき肉、牛ひき肉、パン粉、卵、塩、胡椒を合わせて、粘りが出るまでこねる。全体にまとまりが出てきたら、手で小判形に成形する。
熱したフライパンにごま油を引き、タネを入れて中火で2分焼き、ひっくり返してフタをして弱火で5分加熱し、最後にフタを外さず火を消して5分間蒸らす。加熱が終わったらハンバーグを取り出し、そのままのフライパンにしょうゆ、みりん、砂糖を加え、煮詰めてソースを作る。ハンバーグを皿に盛り、大葉と大根おろしを添え、ソースをかけたら完成。
大根おろしを添えて、ソースの甘さとバランスを取ることがポイント。
しそハンバーグの写真
Shiso hamburger
しそハンバーグの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 65 (%) |
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しそハンバーグのカロリーは238g(1食分)で452kcal、100g換算では190kcal。80kcalあたりのグラム目安量は42.11g。しそハンバーグ238g(1食分)の栄養は、脂質が多く29.77g、たんぱく質が26.47g、炭水化物が21.28gでそのうち糖質が19.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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しそハンバーグ:238g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 168.86μg | |
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| ビタミンD | 2.14μg | |
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| ビタミンE | 1.45mg | |
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| ビタミンK | 54.74μg | |
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| ビタミンB1 | 0.48mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.45mg | |
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| ナイアシン | 5.36mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.45mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.67μg | |
| ||
| 葉酸 | 48.1μg | |
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| パントテン酸 | 1.76mg | |
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| ビオチン | 16.85μg | |
| ||
| ビタミンC | 5.76mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1150.56mg | |
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| カリウム | 501.61mg | |
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| カルシウム | 59.43mg | |
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| マグネシウム | 43.08mg | |
| ||
| リン | 240.45mg | |
| ||
| 鉄 | 3.09mg | |
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| 亜鉛 | 4.88mg | |
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| 銅 | 0.17mg | |
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| マンガン | 0.36mg | |
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| ヨウ素 | 18.71μg | |
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| セレン | 33.25μg | |
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| クロム | 2.69μg | |
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| モリブデン | 12.78μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 254.3mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.67g | |
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| 食塩相当量 | 2.95g | |
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しそハンバーグ:238g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.23g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.47g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.02g | |
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| 脂肪酸 総量 | 26.73g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.76g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 9810.05mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3560.79mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 117.6mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 45.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 29.89mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 122mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 16.49mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 20.49mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 24.11mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 22.99mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 83.99mg | |
| ||
しそハンバーグ:238g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1190.31mg | |
| ||
| ロイシン | 2097.49mg | |
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| リシン(リジン) | 2020.79mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1064.41mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2111.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1231.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 321.3mg | |
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| バリン | 1373.19mg | |
| ||
| ヒスチジン | 883.17mg | |
| ||
| アルギニン | 1749.3mg | |
| ||
| アラニン | 1570.9mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2446.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4231.09mg | |
| ||
| グリシン | 1524.01mg | |
| ||
| プロリン | 1377.4mg | |
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| セリン | 1425.31mg | |
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| アミノ酸合計 | 27203mg | |
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| アンモニア | 447.2mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しそハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2個分のしそハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 223g |
| カロリー | 424kcal |
| 概要 | 1個分のしそハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 101g |
| カロリー | 192kcal |
| 概要 | 半個分のしそハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 64g |
| カロリー | 122kcal |
しそハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- しそハンバーグのカロリーは？
- しそハンバーグ1食分「238g」のカロリーは452kcalです。しそハンバーグ100gあたりのカロリーは190kcalです。
- しそハンバーグの糖質の量は？
- しそハンバーグ1食分「238g」の糖質の量は19.61gです。しそハンバーグ100gあたりの糖質の量は8.24gです。
- しそハンバーグのセレンの含有量はどのくらい？
- しそハンバーグ1食分「238g」にはセレンが33.25μg含まれています。しそハンバーグ100gあたりのセレンは13.97μgです。
- しそハンバーグのビタミンKの含有量はどのくらい？
- しそハンバーグ1食分「238g」にはビタミンKが54.74μg含まれています。しそハンバーグ100gあたりのビタミンKは23μgです。
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しそハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しそハンバーグ:1食分 238gのカロリー「452kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング169分
- ジョギング102分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ203分
- 階段上り57分
- 掃除機145分
- お風呂掃除134分
- 水中ウォーキング127分
- 水泳64分
- エアロビクス78分
- 山を登る81分
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