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大根と厚揚げの煮物 (厚揚げと大根の煮物)

大根と厚揚げの煮物のカロリー概要

大根と厚揚げの煮物のカロリー 58kcal 100g
113kcal 194.5g (深皿・中 1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

大根と厚揚げの煮物は、大根と厚揚げに醤油の味が染み込んだボリュームたっぷりのおかず。

鍋にいちょう切りにした大根、水、風味調味料を入れ、火が通ったら油抜きした厚揚げ、砂糖、みりん、料理酒、醤油を加えて煮込み、水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせ、小ネギを散らして完成。

具材に味が絡むよう、煮汁に片栗粉でとろみをつけるのがポイント。風味づけに生姜を入れてもおいしい。さやいんげんやにんじんを追加するのもおすすめ。

g113kcal

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大根と厚揚げの煮物の写真

大根と厚揚げの煮物

Boiled radish and tofu fried tofu

大根と厚揚げの煮物の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分88 (%)

大根と厚揚げの煮物に使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 50 g 8 kcal
厚揚げ 厚揚げ 50 g 72 kcal
水 75 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.5 g 2 kcal
砂糖 砂糖 2.5 g 10 kcal
みりん みりん 1.5 g 4 kcal
料理酒 料理酒 2 g 2 kcal
醤油 醤油 10 g 8 kcal
片栗粉 片栗粉 2 g 7 kcal
小ネギ 小ネギ 1 g 1 kcal

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大根と厚揚げの煮物:深皿・中 1杯 194.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー113kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 6.46g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 5.7g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 8.34g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

大根と厚揚げの煮物のカロリーは194.5g(深皿・中 1杯)で113kcal、100g換算では58kcal。80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。大根と厚揚げの煮物194.5g(深皿・中 1杯)の栄養は、炭水化物が多く8.34gでそのうち糖質が7.25g、たんぱく質が6.46g、脂質が5.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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大根と厚揚げの煮物:194.5g(深皿・中 1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.91μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンE0.41mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK14.2μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.06mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.06mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン0.31mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.1mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.02μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸35.07μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.19mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン4.12μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC5.93mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 677.52mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 219.07mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 135.92mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 37.46mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 102.15mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.59mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.68mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.14mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.51mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 2.14μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 2.98μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 1.5μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 49.34μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.12mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量1.09g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量1.69g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

大根と厚揚げの煮物:194.5g(深皿・中 1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.82g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和1.54g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和2.76g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量5.12g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.41g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和2.37g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸2353.39mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸404.42mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸2mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.99mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.06mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.04mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.27mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

大根と厚揚げの煮物:194.5g(深皿・中 1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン322.01mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン528.85mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)420.22mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸177.64mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸607.35mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)292.06mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン84.43mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン344.21mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン178.92mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン488.53mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン304.33mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸800.72mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸1449.53mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン287.78mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン379.78mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン391.14mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計7063.56mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア153.25mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根と厚揚げの煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

深皿・大 1杯分の大根と厚揚げの煮物 269g
概要 深皿・大 1杯分の大根と厚揚げの煮物
重量 269g
カロリー 156kcal
深皿・中 1杯分の大根と厚揚げの煮物 150g
概要 深皿・中 1杯分の大根と厚揚げの煮物
重量 150g
カロリー 87kcal
深皿・小 1杯分の大根と厚揚げの煮物 129g
概要 深皿・小 1杯分の大根と厚揚げの煮物
重量 129g
カロリー 75kcal

大根と厚揚げの煮物のカロリー・栄養FAQ

大根と厚揚げの煮物のカロリーは?
大根と厚揚げの煮物深皿・中 1杯「194.5g」のカロリーは113kcalです。大根と厚揚げの煮物100gあたりのカロリーは58kcalです。
大根と厚揚げの煮物の糖質の量は?
大根と厚揚げの煮物深皿・中 1杯「194.5g」の糖質の量は7.25gです。大根と厚揚げの煮物100gあたりの糖質の量は3.73gです。
大根と厚揚げの煮物のモリブデンの含有量はどのくらい?
大根と厚揚げの煮物深皿・中 1杯「194.5g」にはモリブデンが49.34μg含まれています。大根と厚揚げの煮物100gあたりのモリブデンは25.37μgです。
大根と厚揚げの煮物のビタミンKの含有量はどのくらい?
大根と厚揚げの煮物深皿・中 1杯「194.5g」にはビタミンKが14.2μg含まれています。大根と厚揚げの煮物100gあたりのビタミンKは7.3μgです。

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g113kcal

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大根と厚揚げの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根と厚揚げの煮物:深皿・中 1杯 194.5gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング43分
  • ジョギング26分
  • 自転車16分
  • なわとび13分
  • ストレッチ51分
  • 階段上り15分
  • 掃除機37分
  • お風呂掃除34分
  • 水中ウォーキング32分
  • 水泳16分
  • エアロビクス20分
  • 山を登る21分

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