豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ:1個 275gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 292kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 19.53g | |
| ||
| 脂質 | 18.78g | |
| ||
| 炭水化物 | 13.37g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ (鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ)
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのカロリー概要
| 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのカロリー | 106kcal 100g |
|---|---|
| 292kcal 275g (1個) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグは、木綿豆腐と鶏ひき肉を使ったヘルシーなハンバーグ。
タネに豆腐を加えることでふんわりと焼き上がる。
木綿豆腐はしっかりと水を切り、鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎと片栗粉、醤油、おろしにんにくを器に入れ、タネづくりをする。タネは材料をしっかりと混ぜながらよくこねて、粘りが出てきたら中に入っている空気を抜き、楕円形に成型したら真ん中にくぼみを作り、サラダ油をひいて熱したフライパンで焼き上げる。ハンバーグが焼けたらフライパンに料理酒、砂糖、めんつゆ、おろし生姜を入れ、煮詰めて和風ソースを作り、ハンバーグの上に大葉と大根おろしを乗せ、上から和風ソースを回しかけたら完成。
和風おろしソースを合わせることでさっぱりと仕上げることができる。
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグの写真
Chicken Tofu Hamburger Steak
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
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豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのカロリーは275g(1個)で292kcalのカロリー。豆腐と鶏ひき肉のハンバーグは100g換算で106kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は75.47g。たんぱく質が多く19.53g、脂質が18.78g、炭水化物が13.37gでそのうち糖質が11.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ:275g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 36.55μg | |
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| ビタミンD | 0.08μg | |
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| ビタミンE | 1.65mg | |
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| ビタミンK | 41.11μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.17mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.17mg | |
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| ナイアシン | 4.9mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.52mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.28μg | |
| ||
| 葉酸 | 40.84μg | |
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| パントテン酸 | 1.24mg | |
| ||
| ビオチン | 6.22μg | |
| ||
| ビタミンC | 10.12mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 381.07mg | |
| ||
| カリウム | 466.32mg | |
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| カルシウム | 98.07mg | |
| ||
| マグネシウム | 73.48mg | |
| ||
| リン | 182.6mg | |
| ||
| 鉄 | 2.09mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.46mg | |
| ||
| 銅 | 0.19mg | |
| ||
| マンガン | 0.5mg | |
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| ヨウ素 | 7.81μg | |
| ||
| セレン | 16.86μg | |
| ||
| クロム | 4.26μg | |
| ||
| モリブデン | 37.02μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 60.61mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.17g | |
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| 食塩相当量 | 0.91g | |
| ||
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ:275g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.71g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.15g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.86g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 16.72g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 5.12g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3300mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4980.88mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 723.69mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.01mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.24mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 60.75mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.76mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.51mg | |
| ||
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ:275g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 860.97mg | |
| ||
| ロイシン | 1469.41mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1532.91mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 651.15mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1558.07mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 870.65mg | |
| ||
| トリプトファン | 233.56mg | |
| ||
| バリン | 928.15mg | |
| ||
| ヒスチジン | 702.27mg | |
| ||
| アルギニン | 1440.34mg | |
| ||
| アラニン | 1023.03mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1973.95mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3292.44mg | |
| ||
| グリシン | 1024.68mg | |
| ||
| プロリン | 915.39mg | |
| ||
| セリン | 947.73mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19587.65mg | |
| ||
| アンモニア | 331.68mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の豆腐と鶏ひき肉のハンバーグに使用した豚挽き肉・木綿豆腐・玉ねぎ・シソ・片栗粉・醤油・おろしにんにく・料理酒・砂糖・めんつゆ・おろし生姜・サラダ油・大根 |
|---|
| 概要 | 1個234gの豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 234g |
| カロリー | 248kcal |
| 概要 | 1/2個117gの豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 117g |
| カロリー | 124kcal |
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのカロリーは？
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ1個「275g」のカロリーは292kcalです。豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ100gあたりのカロリーは106kcalです。
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグの糖質の量は？
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ1個「275g」の糖質の量は11.2gです。豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ100gあたりの糖質の量は4.07gです。
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ1個「275g」にはモリブデンが37.02μg含まれています。豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ100gあたりのモリブデンは13.46μgです。
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ1個「275g」にはビタミンKが41.11μg含まれています。豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ100gあたりのビタミンKは14.95μgです。
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豆腐と鶏ひき肉のハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ:1個 275gのカロリー「292kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング110分
- ジョギング66分
- 自転車41分
- なわとび33分
- ストレッチ131分
- 階段上り37分
- 掃除機94分
- お風呂掃除87分
- 水中ウォーキング82分
- 水泳41分
- エアロビクス51分
- 山を登る52分
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