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芽キャベツシチュー (芽キャベツのクリームシチュー)

芽キャベツシチューのカロリー概要

芽キャベツシチューのカロリー 97kcal 100g
428kcal 441.1g (グラタン皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

芽キャベツシチューは、バターと鶏肉の旨みたっぷりのルーと山菜のような芽キャベツの苦味がマッチした一品。ルーを手作りすることで、よりで優しい味に仕上がる。

根元に十字の切り込みを入れた芽キャベツを電子レンジで2分加熱し、水気を切る。玉ねぎ、人参、鶏肉は一口大に切る。バターを溶かしたフライパンで、鶏肉、玉ねぎ、人参の順に炒める。玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、水を入れて蓋をして5分煮る。塩、こしょう、コンソメで味付けしたあと、牛乳、芽キャベツを加えてとろみがつくまで煮たら出来上がり。

あらかじめ、芽キャベツを電子レンジで加熱しておくと、煮込み時間を短縮できるので煮崩れを防ぐことができる。

g428kcal

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芽キャベツシチューの写真

芽キャベツシチュー

Brussels Sprouts Stew

芽キャベツシチューの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

芽キャベツシチューに使われる材料のカロリーと重量

芽キャベツ 芽キャベツ 50 g 26 kcal
鶏肉 鶏肉 75 g 143 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 40 g 14 kcal
にんじん にんじん 50 g 16 kcal
バター バター 15 g 105 kcal
小麦粉 小麦粉 9 g 32 kcal
水 50 g 0 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
コンソメ コンソメ 1 g 3 kcal
牛乳 牛乳 150 g 92 kcal

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芽キャベツシチュー:グラタン皿1皿分 441.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー428kcal536~751kcal
タンパク質 21.92g 15~34g
脂質 28.89g 13~20g
炭水化物 27.26g 75~105g

【PFCバランス】

芽キャベツシチューのカロリーは441.1g(グラタン皿1皿分)で428kcalのカロリー。芽キャベツシチューは100g換算で97kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は82.47g。脂質が多く28.89g、炭水化物が27.26gでそのうち糖質が22.28g、たんぱく質が21.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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芽キャベツシチュー:441.1g(グラタン皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA509.51μg221μgRE
ビタミンD0.84μg1.8μg
ビタミンE1.5mg2.2mg
ビタミンK104.32μg17μg
ビタミンB10.31mg0.32mg
ビタミンB20.49mg0.36mg
ナイアシン4.63mg3.48mgNE
ビタミンB60.49mg0.35mg
ビタミンB120.71μg0.8μg
葉酸155.71μg80μg
パントテン酸2.07mg1.5mg
ビオチン7.01μg17μg
ビタミンC88.53mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 795.83mg ~1000mg
カリウム 975.27mg 833mg
カルシウム 210.89mg 221mg
マグネシウム 53.24mg 91.8mg
リン 338.46mg 381mg
1.28mg 3.49mg
亜鉛 2.34mg 3.0mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.31mg 1.17mg
ヨウ素 24.7μg 43.8μg
セレン 18.04μg 8.3μg
クロム 0.35μg 10μg
モリブデン 9.48μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール116.67mg ~67mg
食物繊維 総量4.98g 5.7g~
食塩相当量2.07g ~2.5g

芽キャベツシチュー:441.1g(グラタン皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和14.42g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.09g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.03g 3g~8.3g
脂肪酸 総量25.54g
n-3系 多価不飽和0.18g
n-6系 多価不飽和1.85g
18:1 オレイン酸1.01mg
18:2 n-6 リノール酸1697.57mg
18:3 n-3 α-リノレン酸138.9mg
20:2 n-6 イコサジエン酸21mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸34.05mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸84.74mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.25mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸9mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.5mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸2.25mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5.25mg

芽キャベツシチュー:441.1g(グラタン皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1036.63mg
ロイシン1808.02mg
リシン(リジン)1838.28mg
含硫アミノ酸821.64mg
芳香族アミノ酸1742.17mg
トレオニン(スレオニン)1039.19mg
トリプトファン280.41mg
バリン1189.07mg
ヒスチジン732.27mg
アルギニン1504.9mg
アラニン1240.59mg
アスパラギン酸2026.06mg
グルタミン酸4386.78mg
グリシン1195.69mg
プロリン1730.21mg
セリン1109.54mg
アミノ酸合計23999.59mg
アンモニア371.45mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「芽キャベツシチュー」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • グラタン皿1皿分の芽キャベツシチュー
    概要 グラタン皿1皿分の芽キャベツシチュー
    重量 356g
    カロリー 345kcal
  • 汁椀1杯分の芽キャベツシチュー
    概要 汁椀1杯分の芽キャベツシチュー
    重量 209g
    カロリー 203kcal
  • 汁椀(小)1杯分の芽キャベツシチュー
    概要 汁椀(小)1杯分の芽キャベツシチュー
    重量 153g
    カロリー 148kcal

芽キャベツシチューのカロリー・栄養FAQ

芽キャベツシチュー(グラタン皿1皿分)のカロリーは?
芽キャベツシチュー(グラタン皿1皿分「441.1g」)のカロリーは428kcalです。
芽キャベツシチュー100gあたりのカロリーは?
芽キャベツシチュー「100g」のカロリーは97kcalです。
芽キャベツシチュー(グラタン皿1皿分あたり)の糖質量は?
芽キャベツシチュー(グラタン皿1皿分「441.1g」)の糖質の量は22.28gです。

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g428kcal

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芽キャベツシチューのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

芽キャベツシチュー:グラタン皿1皿分 441.1gのカロリー「428kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング160分
  • ジョギング96分
  • 自転車60分
  • なわとび48分
  • ストレッチ192分
  • 階段上り54分
  • 掃除機138分
  • お風呂掃除127分
  • 水中ウォーキング120分
  • 水泳60分
  • エアロビクス74分
  • 山を登る77分

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