旨辛チキン:手羽元3本分・1人前 175gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 327kcal | |
タンパク質 | 24.76g | |
脂質 | 16.84g | |
炭水化物 | 20.69g | |
旨辛チキンのカロリー | 187kcal 100g |
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327kcal 175g (手羽元3本分・1人前) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナイアシン |
旨辛チキンは粉唐辛子やコチュジャンに漬け込んだ手羽元を焼きあげた鶏肉料理。
食べやすくするために、手羽元の骨に沿って切り込みを入れる。食品保存袋にはちみつ、コチュジャン、チリペッパー、料理酒、みりん、醤油、しょうが、にんにく、塩、コショウを入れ、手羽元も加えてよく揉み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で30分程寝かせる。
オーブンを180度に温めて天板にクッキングシートを敷き、漬け込んだ手羽元を並べて15分程焼いて完成。
チリペッパーのピリッとした辛みがうまさを引き立たせる一品。辛さが苦手な場合、チリペッパーを少なくすると良い。
手羽元180gの可食部126gにて計算。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 327kcal | |
タンパク質 | 24.76g | |
脂質 | 16.84g | |
炭水化物 | 20.69g | |
旨辛チキンのカロリーは175g(手羽元3本分・1人前)で327kcalのカロリー。旨辛チキンは100g換算で187kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.78g。たんぱく質が多く24.76g、炭水化物が20.69gでそのうち糖質が19.59g、脂質が16.84gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が多い。
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旨辛チキン:175g(手羽元3本分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 99.61μg | |
ビタミンD | 0.39μg | |
ビタミンE | 1.1mg | |
ビタミンK | 50.37μg | |
ビタミンB1 | 0.12mg | |
ビタミンB2 | 0.19mg | |
ナイアシン | 9.42mg | |
ビタミンB6 | 0.67mg | |
ビタミンB12 | 0.39μg | |
葉酸 | 20.72μg | |
パントテン酸 | 1.23mg | |
ビオチン | 6.41μg | |
ビタミンC | 2.84mg | |
ナトリウム | 926.4mg | |
カリウム | 476.68mg | |
カルシウム | 26.71mg | |
マグネシウム | 39.22mg | |
リン | 222.85mg | |
鉄 | 1.52mg | |
亜鉛 | 1.47mg | |
銅 | 0.11mg | |
マンガン | 0.19mg | |
ヨウ素 | 2.7μg | |
セレン | 18.45μg | |
クロム | 2.4μg | |
モリブデン | 10.69μg | |
コレステロール | 126mg | |
食物繊維 総量 | 1.1g | |
食塩相当量 | 2.36g | |
旨辛チキン:175g(手羽元3本分・1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 4.71g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 7.88g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 2.47g | |
脂肪酸 総量 | 15.05g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.21g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.26g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2135.67mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 163.84mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 29.03mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 31.96mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 75.6mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 8.31mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 3.78mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 18.9mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 15.12mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.04mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 13.86mg | |
旨辛チキン:175g(手羽元3本分・1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 1127.25mg | |
ロイシン | 1881.6mg | |
リシン(リジン) | 2092.67mg | |
含硫アミノ酸 | 938.56mg | |
芳香族アミノ酸 | 1881.09mg | |
トレオニン(スレオニン) | 1170.07mg | |
トリプトファン | 278.85mg | |
バリン | 1256.52mg | |
ヒスチジン | 1006.43mg | |
アルギニン | 1736.74mg | |
アラニン | 1591.68mg | |
アスパラギン酸 | 2470.35mg | |
グルタミン酸 | 3817.5mg | |
グリシン | 1839.58mg | |
プロリン | 1368.48mg | |
セリン | 1148.96mg | |
アミノ酸合計 | 25519.66mg | |
アンモニア | 353.1mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 手羽元3本分の旨辛チキン |
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重量 | 227g(可食部173g) |
カロリー | 324kcal(可食部重量にて計算) |
概要 | 手羽元2本分の旨辛チキン |
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重量 | 151g(可食部115g) |
カロリー | 215kcal(可食部重量にて計算) |
概要 | 手羽元1本分の旨辛チキン |
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重量 | 74(可食部56g)g |
カロリー | 105kcal(可食部重量にて計算) |
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旨辛チキン:手羽元3本分・1人前 175gのカロリー「327kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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