根菜の煮物:中鉢1杯・1人前 275gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 176kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 3.85g | |
| ||
| 脂質 | 4.21g | |
| ||
| 炭水化物 | 28.93g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
根菜の煮物 (根野菜の煮物)
根菜の煮物のカロリー概要
| 根菜の煮物のカロリー | 64kcal 100g |
|---|---|
| 176kcal 275g (中鉢1杯・1人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, モリブデン |
根菜の煮物は、れんこんなどの根菜類を和風調味料で煮込んだ、どこか懐かしい味わいの和食。
根菜類を一口大にカット、こんにゃくはスプーンを使ってこちらも一口大にちぎる。さやえんどうは軽く下茹でし、好みの大きさにカットしておく。
根菜とこんにゃくをサラダ油で軽く炒め、全体に油が回ったら具材がひたひたになるぐらいの水と、調味料を入れて具材が柔らかくなるまで煮込む。
煮汁が少なくなったら、仕上げにさやえんどうを加えて完成。
煮物は一度冷ますことで味が具材に染みていくので、多めに作ってストックおかずとして利用するのがおすすめ。根菜の素朴で優しい甘みを楽しみたいので調味料は控えめに。
根菜の煮物の写真
Root Vegetable Stew
根菜の煮物の食品分析
| カロリー | |
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養 | |
| 水分 | 83 (%) |
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根菜の煮物のカロリーは275g(中鉢1杯・1人前)で176kcal、100g換算では64kcal。80kcalあたりのグラム目安量は125g。根菜の煮物275g(中鉢1杯・1人前)の栄養は、炭水化物が多く28.93gでそのうち糖質が24.01g、脂質が4.21g、たんぱく質が3.85gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとモリブデンの成分が多い。
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根菜の煮物:275g(中鉢1杯・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 224.26μg | |
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| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 1.02mg | |
| ||
| ビタミンK | 11.96μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.08mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.07mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.14mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.08μg | |
| ||
| 葉酸 | 57.26μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.52mg | |
| ||
| ビオチン | 4.15μg | |
| ||
| ビタミンC | 24.59mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1697.66mg | |
| ||
| カリウム | 511.78mg | |
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| カルシウム | 71.8mg | |
| ||
| マグネシウム | 36.63mg | |
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| リン | 92.4mg | |
| ||
| 鉄 | 1.02mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.63mg | |
| ||
| 銅 | 0.11mg | |
| ||
| マンガン | 0.47mg | |
| ||
| ヨウ素 | 4.73μg | |
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| セレン | 6.19μg | |
| ||
| クロム | 1.27μg | |
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| モリブデン | 10.23μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 1.24mg | |
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| 食物繊維 総量 | 4.92g | |
| ||
| 食塩相当量 | 4.29g | |
| ||
根菜の煮物:275g(中鉢1杯・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.47g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.65g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.68g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 3.82g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.28g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.43g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.69mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1400.3mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 287.21mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.44mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.25mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.81mg | |
| ||
根菜の煮物:275g(中鉢1杯・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 105.68mg | |
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| ロイシン | 156.67mg | |
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| リシン(リジン) | 141.27mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 64.32mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 151.36mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 106.01mg | |
| ||
| トリプトファン | 20.32mg | |
| ||
| バリン | 129.17mg | |
| ||
| ヒスチジン | 72.9mg | |
| ||
| アルギニン | 153.18mg | |
| ||
| アラニン | 137.69mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 420.06mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1662.07mg | |
| ||
| グリシン | 117.07mg | |
| ||
| プロリン | 145.39mg | |
| ||
| セリン | 128.56mg | |
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| アミノ酸合計 | 3718.11mg | |
| ||
| アンモニア | 98.73mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「根菜の煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯・１人前の根菜の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 207g |
| カロリー | 132kcal |
| 概要 | 100gの根菜の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 64kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の根菜の煮物 |
|---|---|
| 重量 | 68g |
| カロリー | 44kcal |
根菜の煮物のカロリー・栄養FAQ
- 根菜の煮物のカロリーは？
- 根菜の煮物中鉢1杯・1人前「275g」のカロリーは176kcalです。根菜の煮物100gあたりのカロリーは64kcalです。
- 根菜の煮物の糖質の量は？
- 根菜の煮物中鉢1杯・1人前「275g」の糖質の量は24.01gです。根菜の煮物100gあたりの糖質の量は8.73gです。
- 根菜の煮物のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 根菜の煮物中鉢1杯・1人前「275g」にはナトリウムが1697.66mg含まれています。根菜の煮物100gあたりのナトリウムは617.33mgです。
- 根菜の煮物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 根菜の煮物中鉢1杯・1人前「275g」にはモリブデンが10.23μg含まれています。根菜の煮物100gあたりのモリブデンは3.72μgです。
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根菜の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
根菜の煮物:中鉢1杯・1人前 275gのカロリー「176kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング66分
- ジョギング40分
- 自転車25分
- なわとび20分
- ストレッチ79分
- 階段上り22分
- 掃除機57分
- お風呂掃除52分
- 水中ウォーキング50分
- 水泳25分
- エアロビクス31分
- 山を登る32分
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