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きのこのチャプチェ (しめじとエリンギとしいたけのチャプチェ)

きのこのチャプチェのカロリー概要

きのこのチャプチェのカロリー 98kcal 100g
277kcal 283g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ナトリウム

きのこのチャプチェは、きのこや人参、ニラ、春雨など、彩とりどりの具で作る韓国風のメイン料理。三種類のきのこのそれぞれの食感がよく、満足感がある一皿。旨みがたっぷりと染みた春雨も美味しくて、ご飯がすすむ一品。

しめじ、エリンギ、しいたけは軸をとり、食べやすく切り分ける。人参は細切りに、ニラは3cm幅に切っておく。春雨は水に浸して硬めに戻しておく。フライパンにごま油を熱し、すりおろしたにんにくと生姜を炒め、香りが出てきたら人参ときのこ類を炒める。人参が柔らかくなったら、料理酒、みりん、醤油、顆粒中華だしを混ぜたものと春雨を加える。煮汁が少なくなるまで中火で炒め、最後にニラを入れて混ぜたらできあがり。

春雨は時間をおくと食感が悪くなってしまうので、早めに食べ切った方がよい。豚こま肉やバラ肉を一緒に炒めても、さらに旨みやボリュームがでて美味しく食べられる。

g277kcal

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きのこのチャプチェの写真

きのこのチャプチェ

Mushroom Japchae

きのこのチャプチェの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分79 (%)

きのこのチャプチェに使われる材料のカロリーと重量

しいたけ しいたけ 25 g 5 kcal
エリンギ エリンギ 25 g 8 kcal
しめじ しめじ 25 g 7 kcal
人参 人参 19 g 7 kcal
ニラ ニラ 12 g 3 kcal
春雨 春雨 20 g 70 kcal
水 80 g 0 kcal
ごま油 ごま油 13 g 116 kcal
にんにく にんにく 5 g 7 kcal
生姜 生姜 15 g 5 kcal
料理酒 料理酒 15 g 14 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
顆粒中華だし 顆粒中華だし 2 g 5 kcal

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きのこのチャプチェの栄養(大皿1皿分 283g)

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー277kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 4.61g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 13.58g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 32.52g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

きのこのチャプチェのカロリーは283g(大皿1皿分)で277kcal、100g換算では98kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は81.63gです。きのこのチャプチェ283g(大皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く32.52gでそのうち糖質が28.33g、脂質が13.58g、たんぱく質が4.61gです。ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多いです。

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きのこのチャプチェ:283g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA154.55μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.96μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.51mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK23.01μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.14mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.23mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン4.73mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.28mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.06μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸65.57μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.05mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン8.8μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC6.45mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1545.66mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 524.43mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 29.52mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 32.21mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 129.44mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.93mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.68mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.11mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 1.16mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 1.42μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 4.58μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 2.46μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 15.31μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.14mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量4.19g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量3.91g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

きのこのチャプチェ:283g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.04g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和4.92g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和5.49g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量12.48g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.03g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和5.46g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸6.62mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸5470.62mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸50.15mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸0.11mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸0.06mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.03mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

きのこのチャプチェ:283g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン164.14mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン255.58mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)217.26mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸86.29mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸251.05mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)177.53mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン37.89mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン198.75mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン88.72mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン236.02mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン239.25mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸374.61mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸794.61mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン185.03mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン196.09mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン206.14mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計3672.01mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア127.29mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「きのこのチャプチェ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分のきのこのチャプチェ
概要 大皿1皿分のきのこのチャプチェ
重量 223g
カロリー 219kcal
中皿1皿分のきのこのチャプチェ
概要 中皿1皿分のきのこのチャプチェ
重量 111g
カロリー 109kcal
小鉢1杯分のきのこのチャプチェ
概要 小鉢1杯分のきのこのチャプチェ
重量 55g
カロリー 54kcal

きのこのチャプチェのカロリー・栄養FAQ

きのこのチャプチェのカロリーは?
きのこのチャプチェ大皿1皿分「283g」のカロリーは277kcalです。きのこのチャプチェ100gあたりのカロリーは98kcalです。
きのこのチャプチェの糖質の量は?
きのこのチャプチェ大皿1皿分「283g」の糖質の量は28.33gです。きのこのチャプチェ100gあたりの糖質の量は10.01gです。
きのこのチャプチェのモリブデンの含有量はどのくらい?
きのこのチャプチェ大皿1皿分「283g」にはモリブデンが15.31μg含まれています。きのこのチャプチェ100gあたりのモリブデンは5.41μgです。
きのこのチャプチェのナトリウムの含有量はどのくらい?
きのこのチャプチェ大皿1皿分「283g」にはナトリウムが1545.66mg含まれています。きのこのチャプチェ100gあたりのナトリウムは546.17mgです。

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g277kcal

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きのこのチャプチェのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

きのこのチャプチェ:大皿1皿分 283gのカロリー「277kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング104分
  • ジョギング63分
  • 自転車39分
  • なわとび32分
  • ストレッチ125分
  • 階段上り35分
  • 掃除機89分
  • お風呂掃除82分
  • 水中ウォーキング78分
  • 水泳39分
  • エアロビクス48分
  • 山を登る50分

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