きのこのキッシュの栄養(1/4切れ分 124.9g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 269kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 9.77g | |
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| 脂質 | 20.85g | |
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| 炭水化物 | 12.86g | |
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【PFCバランス】
| きのこのキッシュのカロリー | 215kcal 100g |
|---|---|
| 269kcal 124.9g (1/4切れ分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
きのこのキッシュは、パイ生地やタルト生地に、卵と生クリームをベースにした卵液を流し、たっぷりのきのこを入れて焼いた料理。きのこの旨味と香り、さまざまな食感も楽しめる。
エリンギはお好みの大きさに切り、しめじは小房に分け、舞茸は手でほぐす。パイシートは伸ばして型に敷き、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れて火にかけ、しめじ、エリンギ、舞茸、塩、こしょうを加えて炒める。ボウルに卵、牛乳、生クリーム、パルメザンを加えてよくかき混ぜ、卵液を作る。焼いたパイシート型に炒めたきのこ類を入れて、卵液を流し込み、200℃のオーブンで30分焼く。焼き上がったら彩りに乾燥パセリをふりかけ、しっかりと冷ましたあと、4等分にカットして出来上がり。
Mushroom quiche
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 63 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 269kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 9.77g | |
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| 脂質 | 20.85g | |
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| 炭水化物 | 12.86g | |
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きのこのキッシュのカロリーは124.9g(1/4切れ分)で269kcal、100g換算では215kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は37.21gです。きのこのキッシュ124.9g(1/4切れ分)の栄養は、脂質が多く20.85g、炭水化物が12.86gでそのうち糖質が11.39g、たんぱく質が9.77gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多いです。
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きのこのキッシュ:124.9g(1/4切れ分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 164.24μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 1.94μg | |
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| ビタミンE | 0.91mg | |
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| ビタミンK | 21.91μg | |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | |
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| ビタミンB2 | 0.29mg | |
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| ナイアシン | 2.31mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.57μg | |
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| 葉酸 | 47.17μg | |
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| パントテン酸 | 0.84mg | |
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| ビオチン | 11.88μg | |
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| ビタミンC | 8.33mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 444.63mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 240.94mg | |
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| カルシウム | 153.43mg | |
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| マグネシウム | 19.57mg | |
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| リン | 176.58mg | |
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| 鉄 | 0.9mg | |
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| 亜鉛 | 1.27mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
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| マンガン | 0.15mg | |
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| ヨウ素 | 12.14μg | |
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| セレン | 10.05μg | |
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| クロム | 0.94μg | |
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| モリブデン | 7.88μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 130.45mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.47g | |
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| 食塩相当量 | 1.12g | |
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きのこのキッシュ:124.9g(1/4切れ分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 10.35g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.73g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.17g | |
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| 脂肪酸 総量 | 18.29g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.05g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2020.44mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 946.15mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 101.18mg | |
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| 18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.06mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.47mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.22mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 20.13mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.12mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 64.46mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.42mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.18mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.22mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.16mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 18.72mg | |
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きのこのキッシュ:124.9g(1/4切れ分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 478.88mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 852.95mg | |
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| リシン(リジン) | 660.27mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 387.98mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 984.97mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 419.76mg | |
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| トリプトファン | 135mg | |
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| バリン | 598.9mg | |
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| ヒスチジン | 255.63mg | |
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| アルギニン | 499.01mg | |
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| アラニン | 418.28mg | |
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| アスパラギン酸 | 781.21mg | |
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| グルタミン酸 | 1935.63mg | |
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| グリシン | 292.4mg | |
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| プロリン | 817.53mg | |
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| セリン | 624.13mg | |
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| アミノ酸合計 | 10130.34mg | |
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| アンモニア | 139.16mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 約18cm×18cm×5cmパイシート型1個分のきのこのキッシュ |
|---|---|
| 重量 | 495g |
| カロリー | 1064kcal |

| 概要 | 約18cm×18cm×5cmパイシート型2/4切れ分のきのこのキッシュ |
|---|---|
| 重量 | 251g |
| カロリー | 540kcal |

| 概要 | 約18cm×18cm×5cmパイシート型1/4切れ分のきのこのキッシュ |
|---|---|
| 重量 | 124g |
| カロリー | 267kcal |
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きのこのキッシュ:1/4切れ分 124.9gのカロリー「269kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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