粉糖の栄養（大さじ1 7g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 28kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 0g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.98g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
粉糖 (粉砂糖)
粉糖のカロリー概要
| 粉糖のカロリー | 393kcal 100g |
|---|---|
| 28kcal 7g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | 鉄, カリウム |
粉糖（ふんとう）は、グラニュー糖などを細かく粉末状にした砂糖で、別名「粉砂糖」や「シュガーパウダー」とも呼ばれます。サラサラとした質感を持ち、パンケーキやケーキの仕上げに振りかけたり、クッキーやドーナツのトッピング、またアイシングやクリームのデコレーションなど、お菓子作りに欠かせない存在です。
粉糖は非常に細かいため固まりやすい性質があり、そのままでは湿度や時間の経過によってダマになりやすくなります。このため、市販の粉糖には澱粉やコーンスターチをおよそ2％程度添加して固まりにくくした製品も多く出回っています。こうした加工品は扱いやすく、家庭用や製菓業務用として広く利用されています。
一方で、無添加の粉糖も販売されており、原材料や用途にこだわる人に選ばれることもあります。
粉糖を使う頻度があまり高くない場合は、必要なときに自宅で作るのも便利です。作り方はとても簡単で、グラニュー糖をフードプロセッサーやミルで数十秒攪拌するだけで完成します。できあがった粉糖はすぐに使えば風味も保たれ、余計な添加物を含まないため、手作りならではの安心感があります。粉糖はお菓子やデザートを華やかに演出するだけでなく、見た目の美しさを引き立てる重要な仕上げ材料として重宝されています。
別名： 粉砂糖か（顆）粒糖を含む(100 g：257 mL、100 mL：39 g)
粉糖の写真
Powdered sugar
粉糖の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 0 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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粉糖のカロリーは7g(大さじ1)で28kcal、100g換算では393kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は20.36gです。粉糖7g(大さじ1)の栄養は、炭水化物が多く6.98gでそのうち糖質が6.98g、たんぱく質が0g、脂質が0gです。ビタミン・ミネラルでは鉄とカリウムの成分が多いです。
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粉糖:7g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.07mg | |
|---|---|---|
 | ||
| カリウム | 0.07mg | |
| ||
| 鉄 | 0.01mg | |
| ||
粉糖:7g(大さじ1)あたりの脂肪酸
粉糖に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
粉糖:7g(大さじ1)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「粉糖」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小さじ1/2杯の粉糖 |
|---|---|
| 重量 | 2g |
| カロリー | 8kcal |
| 概要 | 小さじ1杯の粉糖 |
|---|---|
| 重量 | 3g |
| カロリー | 12kcal |
| 概要 | 大さじ1杯の粉糖 |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| カロリー | 39kcal |
粉糖のカロリー・栄養FAQ
- 粉糖のカロリーは？
- 粉糖大さじ1「7g」のカロリーは28kcalです。粉糖100gあたりのカロリーは393kcalです。
- 粉糖の糖質の量は？
- 粉糖大さじ1「7g」の糖質の量は6.98gです。粉糖100gあたりの糖質の量は99.7gです。
- 粉糖の鉄の含有量はどのくらい？
- 粉糖大さじ1「7g」には鉄が0.01mg含まれています。粉糖100gあたりの鉄は0.2mgです。
- 粉糖のカリウムの含有量はどのくらい？
- 粉糖大さじ1「7g」にはカリウムが0.07mg含まれています。粉糖100gあたりのカリウムは1mgです。
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粉糖のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
粉糖:大さじ1 7gのカロリー「28kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング11分
- ジョギング7分
- 自転車4分
- なわとび4分
- ストレッチ13分
- 階段上り4分
- 掃除機9分
- お風呂掃除9分
- 水中ウォーキング8分
- 水泳4分
- エアロビクス5分
- 山を登る5分
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