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醤油焼きそば (しょうゆやきそば)

醤油焼きそばのカロリー概要

醤油焼きそばのカロリー 144kcal 100g
516kcal 358g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

具材を炒め塩で軽く味をつけてから中華麺を入れ、水で溶いた中華だしで麺をほぐし、みりんと醤油で味を調えるのが、一般的な醤油焼きそばの作り方。
焦がし醤油の香ばしさが口いっぱいに広がる醤油ヤキソバは、味噌焼きそばや塩やきそばとは一味ちがう風味を楽しめる。バターを追加すれば、高カロリーのバター醤油ヤキソバにアレンジできる。
北海道旭川(あさひかわ)のご当地グルメとしても有名な醤油ヤキソバのレシピには、「旭川産の食材を使う」など3つのルールがある。
家庭で手作りする場合は、豚肉やキャベツなど好きな具材を使用して、仕上げに醤油を回し掛けると良い。

味付けの際、中華だしではなく和風だしを使うと和風味の醤油焼きそばになる。

g516kcal

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醤油焼きそばの写真

醤油焼きそば

Soy sauce Yakisoba

醤油焼きそばの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分70 (%)

醤油焼きそばに使われる材料のカロリーと重量

蒸し中華めん 蒸し中華めん 150 g 243 kcal
豚肉 豚肉 30 g 110 kcal
キャベツ キャベツ 50 g 12 kcal
人参 人参 10 g 3 kcal
もやし もやし 30 g 5 kcal
中華だし 中華だし 50 g 2 kcal
塩 1 g 0 kcal
醤油 醤油 12 g 9 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
にんにく にんにく 6 g 8 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 106 kcal
みりん みりん 6 g 14 kcal

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醤油焼きそば:1人前 358gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー516kcal
タンパク質 14.71g
脂質 25.38g
炭水化物 63.51g

【PFCバランス】

醤油焼きそばのカロリーは358g(1人前)で516kcalのカロリー。醤油焼きそばは100g換算で144kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.56g。炭水化物が多く63.51gでそのうち糖質が56.92g、脂質が25.38g、たんぱく質が14.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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醤油焼きそば:358g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA67.38μg
ビタミンD0.14μg
ビタミンE2mg
ビタミンK62.69μg
ビタミンB10.29mg
ビタミンB20.36mg
ナイアシン2.97mg
ビタミンB60.32mg
ビタミンB120.18μg
葉酸62.76μg
パントテン酸0.9mg
ビオチン5.37μg
ビタミンC22.52mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1270.79mg
カリウム 471.31mg
カルシウム 51.44mg
マグネシウム 41.53mg
リン 173.63mg
1.4mg
亜鉛 1.15mg
0.18mg
マンガン 0.57mg
ヨウ素 0.75μg
セレン 18.8μg
クロム 1.97μg
モリブデン 30.11μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール21.23mg
食物繊維 総量6.59g
食塩相当量3.29g

醤油焼きそば:358g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.34g
脂肪酸 一価不飽和9.77g
脂肪酸 多価不飽和7.3g
脂肪酸 総量23.41g
n-3系 多価不飽和0.93g
n-6系 多価不飽和6.37g
18:1 オレイン酸4126.2mg
18:2 n-6 リノール酸6241.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸937.89mg
20:2 n-6 イコサジエン酸38.99mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.31mg
20:4 n-6 アラキドン酸22.48mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸9.92mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.91mg

醤油焼きそば:358g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン588.16mg
ロイシン1051.34mg
リシン(リジン)653.03mg
含硫アミノ酸544.63mg
芳香族アミノ酸1131.17mg
トレオニン(スレオニン)520.78mg
トリプトファン163.82mg
バリン689.87mg
ヒスチジン411.7mg
アルギニン770.81mg
アラニン650.31mg
アスパラギン酸1058.18mg
グルタミン酸4031.47mg
グリシン757.67mg
プロリン1377.76mg
セリン733.79mg
アミノ酸合計15328.99mg
アンモニア468.87mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

醤油焼きそばのカロリー・栄養FAQ

醤油焼きそばのカロリーは?
醤油焼きそば1人前「358g」のカロリーは516kcalです。醤油焼きそば100gあたりのカロリーは144kcalです。
醤油焼きそばの糖質の量は?
醤油焼きそば1人前「358g」の糖質の量は56.92gです。醤油焼きそば100gあたりの糖質の量は15.9gです。
醤油焼きそばのモリブデンの含有量はどのくらい?
醤油焼きそば1人前「358g」にはモリブデンが30.11μg含まれています。醤油焼きそば100gあたりのモリブデンは8.41μgです。
醤油焼きそばのビタミンKの含有量はどのくらい?
醤油焼きそば1人前「358g」にはビタミンKが62.69μg含まれています。醤油焼きそば100gあたりのビタミンKは17.51μgです。

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g516kcal

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醤油焼きそばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

醤油焼きそば:1人前 358gのカロリー「516kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング193分
  • ジョギング116分
  • 自転車73分
  • なわとび58分
  • ストレッチ232分
  • 階段上り65分
  • 掃除機166分
  • お風呂掃除153分
  • 水中ウォーキング145分
  • 水泳73分
  • エアロビクス89分
  • 山を登る92分

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