めんつゆ:1カップ 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 88kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 4.4g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 17.4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
めんつゆ (ストレート麺つゆ)
めんつゆのカロリー概要
| めんつゆのカロリー | 44kcal 100g |
|---|---|
| 88kcal 200g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンB12 |
しょうゆに鰹や昆布の和風出汁やみりんなどの原料を加えて作る「めんつゆ」は、蕎麦やうどんの汁、和風パスタのソース、雑炊や鍋料理、炒め物や煮物やどんぶりご飯の定番メニューのカツ丼・麺つゆで煮込んだ鶏肉を卵でとじる親子丼などの味つけなど、和洋中料理の幅広いレシピに活用できる万能調味料。
めんつゆは醤油よりもカロリーが低い。
めんつゆはそのまま使えるストレートタイプや、薄めて使う2倍濃縮、3倍濃縮タイプがある。料理に使う際は、ストレートか濃縮タイプかで使用する量に違いが出る。
液状だし
めんつゆの写真
Mentsuyu
めんつゆの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 85 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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めんつゆのカロリーは200g(1カップ)で88kcalのカロリー。めんつゆは100g換算で44kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は181.82g。炭水化物が多く17.4gでそのうち糖質が17.4g、たんぱく質が4.4g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンB12の成分が多い。
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めんつゆ:200g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 2.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.08mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.6μg | |
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| 葉酸 | 34μg | |
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| パントテン酸 | 0.36mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2600mg | |
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| カリウム | 200mg | |
| ||
| カルシウム | 16mg | |
| ||
| マグネシウム | 30mg | |
| ||
| リン | 96mg | |
| ||
| 鉄 | 0.8mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.4mg | |
| ||
| 銅 | 0.02mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 6.6g | |
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めんつゆ:200g(1カップ)あたりの脂肪酸
めんつゆに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
めんつゆ:200g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 128mg | |
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| ロイシン | 186mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 146mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 72mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 118mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 118mg | |
| ||
| バリン | 146mg | |
| ||
| ヒスチジン | 70mg | |
| ||
| アルギニン | 118mg | |
| ||
| アラニン | 128mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 380mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2600mg | |
| ||
| グリシン | 128mg | |
| ||
| プロリン | 220mg | |
| ||
| セリン | 156mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4800mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「めんつゆ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ストレート小匙1杯のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 5g |
| カロリー | 2kcal |
| 概要 | ストレート大匙1杯のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 7kcal |
| 概要 | ストレート1食分のめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 86g |
| カロリー | 38kcal |
| 概要 | ストレート1/2カップのめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 44kcal |
| 概要 | ストレート1カップのめんつゆ |
|---|---|
| 重量 | 200g |
| カロリー | 88kcal |
| 概要 | かけそばに使うめんつゆの量 |
|---|---|
| 重量 | 170g |
| カロリー | 75kcal |
めんつゆのカロリー・栄養FAQ
- めんつゆのカロリーは？
- めんつゆ1カップ「200g」のカロリーは88kcalです。めんつゆ100gあたりのカロリーは44kcalです。
- めんつゆの糖質の量は？
- めんつゆ1カップ「200g」の糖質の量は17.4gです。めんつゆ100gあたりの糖質の量は8.7gです。
- めんつゆのナトリウムの含有量はどのくらい？
- めんつゆ1カップ「200g」にはナトリウムが2600mg含まれています。めんつゆ100gあたりのナトリウムは1300mgです。
- めんつゆのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- めんつゆ1カップ「200g」にはビタミンB12が0.6μg含まれています。めんつゆ100gあたりのビタミンB12は0.3μgです。
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めんつゆのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
めんつゆ:1カップ 200gのカロリー「88kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング33分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ40分
- 階段上り11分
- 掃除機29分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス16分
- 山を登る16分
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