塩ラーメン:一杯 754.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 438kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 20.3g | |
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| 脂質 | 11.02g | |
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| 炭水化物 | 70.63g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
塩ラーメン (しおラーメン)
塩ラーメンのカロリー概要
| 塩ラーメンのカロリー | 58kcal 100g |
|---|---|
| 438kcal 754.6g (一杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
塩ラーメンは、鶏ガラや豚骨などの動物の骨から取った出汁に、塩を加えて味付けしたスープに中華麺を入れたラーメンの一種です。チャーシューやほうれん草、ネギなどの具材が添えられることが多く、シンプルながらもコクのある味わいが特徴です。
北海道のご当地ラーメンとして有名で、函館が塩ラーメン、札幌が味噌ラーメン、旭川が醤油ラーメンというように、地域ごとに特徴ある味わいのラーメンが存在します。全国各地にも、塩ラーメンが評判の人気店が多く存在しています。
塩ラーメンの発祥地は、明治時代に函館に存在していた養和軒と言われており、日本最古のラーメンとも言われています。しかし諸説あり定かではない。
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塩ラーメンのカロリーは754.6g(一杯)で438kcal、100g換算では58kcal。80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。塩ラーメン754.6g(一杯)の栄養は、炭水化物が多く70.63gでそのうち糖質が63.01g、たんぱく質が20.3g、脂質が11.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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塩ラーメン:754.6g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 75.23μg | |
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| ビタミンD | 0.15μg | |
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| ビタミンE | 0.75mg | |
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| ビタミンK | 65.42μg | |
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| ビタミンB1 | 0.3mg | |
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| ビタミンB2 | 0.3mg | |
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| ナイアシン | 8.45mg | |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.68μg | |
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| 葉酸 | 66.86μg | |
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| パントテン酸 | 2.19mg | |
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| ビオチン | 5.21μg | |
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| ビタミンC | 12.38mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2650.31mg | |
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| カリウム | 644.65mg | |
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| カルシウム | 70.93mg | |
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| マグネシウム | 43.39mg | |
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| リン | 206.08mg | |
| ||
| 鉄 | 1.89mg | |
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| 亜鉛 | 0.91mg | |
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| 銅 | 0.23mg | |
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| マンガン | 0.53mg | |
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| ヨウ素 | 1.89μg | |
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| セレン | 48.37μg | |
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| クロム | 0.98μg | |
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| モリブデン | 19.7μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 20mg | |
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| 食物繊維 総量 | 7.62g | |
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| 食塩相当量 | 6.79g | |
| ||
塩ラーメン:754.6g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.7g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.23g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.89g | |
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| 脂肪酸 総量 | 9.81g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.74g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 720.19mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1666.38mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 125.04mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 4.9mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 34.11mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.24mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.6mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 15.32mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.28mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.23mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.64mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.09mg | |
| ||
塩ラーメン:754.6g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 742.53mg | |
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| ロイシン | 1380.31mg | |
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| リシン(リジン) | 806.44mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 664.5mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1548.44mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 678.23mg | |
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| トリプトファン | 199.97mg | |
| ||
| バリン | 884.77mg | |
| ||
| ヒスチジン | 495.02mg | |
| ||
| アルギニン | 925.06mg | |
| ||
| アラニン | 872.54mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1202.61mg | |
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| グルタミン酸 | 5853.51mg | |
| ||
| グリシン | 1069.65mg | |
| ||
| プロリン | 1942.79mg | |
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| セリン | 1003.54mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 20532.36mg | |
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| アンモニア | 669.48mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「塩ラーメン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 塩ラーメン1人前748g |
|---|---|
| 重量 | 748g |
| カロリー | 434kcal |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した具材 |
|---|
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した茹で中華麺230g |
|---|---|
| 重量 | 230g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用したホウレン草20g |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用したメンマ10g |
|---|---|
| 重量 | 10g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した焼き豚21g |
|---|---|
| 重量 | 21g |
| 概要 | 1人前の塩ラーメンに使用した鶏がらスープ(調味料入り)465g |
|---|---|
| 重量 | 465g |
塩ラーメンのカロリー・栄養FAQ
- 塩ラーメンのカロリーは？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」のカロリーは438kcalです。塩ラーメン100gあたりのカロリーは58kcalです。
- 塩ラーメンの糖質の量は？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」の糖質の量は63.01gです。塩ラーメン100gあたりの糖質の量は8.35gです。
- 塩ラーメンのセレンの含有量はどのくらい？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」にはセレンが48.37μg含まれています。塩ラーメン100gあたりのセレンは6.41μgです。
- 塩ラーメンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 塩ラーメン一杯「754.6g」にはビタミンKが65.42μg含まれています。塩ラーメン100gあたりのビタミンKは8.67μgです。
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塩ラーメンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
塩ラーメン:一杯 754.6gのカロリー「438kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング164分
- ジョギング99分
- 自転車62分
- なわとび50分
- ストレッチ197分
- 階段上り55分
- 掃除機141分
- お風呂掃除130分
- 水中ウォーキング123分
- 水泳62分
- エアロビクス76分
- 山を登る78分
ユーザが評価した塩ラーメンの評価（3）
Aka715 食品評価指数： 7月22日
塩ラーメンのカロリー（飲食店・インスタントのカップ麺＆袋麺）
【飲食店の塩ラーメン】
▼大阪王将
「塩ラーメン」633kcal
「塩ラーメン（小）」355kcal
▼幸楽苑
「塩らーめん」696kcal
「塩野菜らーめん」626kcal
「塩ねぎらーめん」710kcal
【インスタントの塩ラーメン】
▼エースコック
「ぜんや ホタテだし塩ラーメン」
・90g/367kcal
・ミニ42g/159kcal
▼サッポロ一番
「塩らーめんどんぶり」76g/334kcal
「塩らーめんミニどんぶり」41g/173kcal
「カップスターしお」78g/334kcal
「塩らーめん」（袋）100g/433kcal
「鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい 塩らーめん」（袋）83g/371kcal
▼日清
「カップヌードル しお」1食75g/334kcal
・麺＆かやく/302kcal
・スープ/32kcal
slismjp 食品評価指数： 1月3日
塩ラーメンは1杯あたり約500キロカロリー。
ちなみに、美味しいと飲み干したくなるラーメンのスープは
ラード等の調味料が含まれているので約100キロカロリーです(^-^ゞ
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