バターライス:茶碗一膳分 142.4gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 228kcal | |
タンパク質 | 3.79g | |
脂質 | 2.83g | |
炭水化物 | 47.4g | |
バターライスのカロリー | 160kcal 100g |
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228kcal 142.4g (茶碗一膳分) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
バターライスは、主に白米とバターを使用して作られる米料理です。一般的なバターライスのレシピでは、白米とみじん切りにしたタマネギを塩とバターを加えた水で炊き上げます。
バターライスの作り方には、生米から作る方法とすでに炊いたご飯にバターで味付けする方法の2つがあります。生米から作る場合は、フライパンで調味料と一緒に炒めたり、炊飯器で水やブイヨンと一緒に炊き込むことが一般的です。炊き込む際に水かブイヨンを使用するかによって、僅かなカロリーの違いが生じます。ブイヨンを使ったバターライスは、ややカロリーが高くなる場合があります。炊き込む方法はピラフと似ているため、「バターピラフ」とも呼ばれることがあります。
バターライスには、ニンジンやピーマンなど他の野菜を細かく切って加えることもあります。これによって、単品で食べることもできますし、オムライスやハヤシライス、カレー、ドリアなどに使って食べることもできます。ただし、野菜や他の具材を加えることでカロリーが上昇する場合もあります。
バターライスには、ケチャップを追加するレシピもありますが、トマトケチャップにはカロリーが多く含まれています。そのため、全体のエネルギー摂取量を抑えたい場合は、ケチャップの使用量を調整する必要があります。
バターライスは白米とバターを組み合わせた美味しい米料理であり、さまざまな料理に使われます。バターライスのカロリーは具体的な材料や調理法によって異なる場合がありますが、一般的には中程度のカロリー食とされます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 228kcal | |
タンパク質 | 3.79g | |
脂質 | 2.83g | |
炭水化物 | 47.4g | |
バターライスのカロリーは142.4g(茶碗一膳分)で228kcalのカロリー。バターライスは100g換算で160kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50g。炭水化物が多く47.4gでそのうち糖質が47g、たんぱく質が3.79g、脂質が2.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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バターライス:142.4g(茶碗一膳分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 14.58μg | |
ビタミンD | 0.01μg | |
ビタミンE | 0.1mg | |
ビタミンK | 0.47μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.73mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
葉酸 | 8.22μg | |
パントテン酸 | 0.41mg | |
ビオチン | 0.95μg | |
ビタミンC | 0.48mg | |
ナトリウム | 177.87mg | |
カリウム | 67.5mg | |
カルシウム | 5.98mg | |
マグネシウム | 15.02mg | |
リン | 60.12mg | |
鉄 | 0.56mg | |
亜鉛 | 0.85mg | |
銅 | 0.14mg | |
マンガン | 0.5mg | |
ヨウ素 | 0.14μg | |
セレン | 1.28μg | |
クロム | 0.07μg | |
モリブデン | 41.62μg | |
コレステロール | 5.95mg | |
食物繊維 総量 | 0.4g | |
食塩相当量 | 0.46g | |
バターライス:142.4g(茶碗一膳分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.59g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.64g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.26g | |
脂肪酸 総量 | 2.49g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.24g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 234.36mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 15.66mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.4mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.08mg | |
バターライス:142.4g(茶碗一膳分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 153.14mg | |
ロイシン | 307.64mg | |
リシン(リジン) | 136.96mg | |
含硫アミノ酸 | 176.72mg | |
芳香族アミノ酸 | 350.19mg | |
トレオニン(スレオニン) | 141.28mg | |
トリプトファン | 52.18mg | |
バリン | 220.05mg | |
ヒスチジン | 104.12mg | |
アルギニン | 316.38mg | |
アラニン | 208.03mg | |
アスパラギン酸 | 357.85mg | |
グルタミン酸 | 685.29mg | |
グリシン | 177.66mg | |
プロリン | 185.89mg | |
セリン | 215.04mg | |
アミノ酸合計 | 3761.64mg | |
アンモニア | 86.41mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 茶碗(中)大盛り200gのバターライス |
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重量 | 200g |
カロリー | 320kcal |
概要 | 茶碗1杯142gのバターライス |
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重量 | 142g |
カロリー | 227kcal |
概要 | 100gのバターライス |
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重量 | 100g |
カロリー | 160kcal |
概要 | 茶碗半分74gのバターライス |
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重量 | 74g |
カロリー | 118kcal |
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バターライス:茶碗一膳分 142.4gのカロリー「228kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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