ポークチャップ:一人前 188.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 459kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 29.68g | |
| ||
| 脂質 | 34.12g | |
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| 炭水化物 | 10.18g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ポークチャップ (ポークチョップ/豚ロースのポークチャップ/豚ロースのケチャップ炒め)
ポークチャップのカロリー概要
| ポークチャップのカロリー | 243kcal 100g |
|---|---|
| 459kcal 188.9g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
ポークチャップは、アメリカ料理で骨付きのロース肉を使った料理です。肉に火を通し、ケチャップなどの調味料で味付けします。ポークチャップに使用される肉は、一般的に豚ロース肉が使われます。豚ロース肉にはビタミンB1などの栄養素が豊富ですが、豚バラ肉に次いでカロリーが高い部位です。
ポークチャップのカロリーは、使用する具体的なロース肉の部位や厚さ、調理方法、調味料の使用量などによって異なります。一般的に、ポークチャップは豚ロース肉を使用するため、比較的カロリーが高めです。
薄いロース肉を使う場合は、フライパンに少し油を加えて焼きます。ただし、ロース肉自体にも油が含まれているため、必ずしも追加の油を使用する必要はありません。一方、厚いロース肉を使う場合は、フライパンでは火を通すまでに時間がかかるため、オーブンを使用すると効果的です。オーブンを使うと時間を短縮でき、また余分な油も取り除くことができます。
なお、ポークチャップに使う肉は骨付きである必要はありません。カツ用のロース肉や豚こまなどでも調理できます。ポークチャップは、香ばしくてジューシーな肉料理であり、アメリカ料理の定番となっています。適切な調理方法と食べる量に注意しながら、お楽しみください。
ポークチャップの写真
Pork chop
ポークチャップの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 59 (%) |
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ポークチャップのカロリーは188.9g(一人前)で459kcal、100g換算では243kcal。80kcalあたりのグラム目安量は32.92g。ポークチャップ188.9g(一人前)の栄養は、脂質が多く34.12g、たんぱく質が29.68g、炭水化物が10.18gでそのうち糖質が9.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。
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ポークチャップ:188.9g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.05μg | |
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| ビタミンD | 0.17μg | |
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| ビタミンE | 1.15mg | |
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| ビタミンK | 10.16μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 1.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 11.18mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.53mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.45μg | |
| ||
| 葉酸 | 5.61μg | |
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| パントテン酸 | 1.55mg | |
| ||
| ビオチン | 6.97μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.57mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 887.68mg | |
| ||
| カリウム | 538.97mg | |
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| カルシウム | 15.23mg | |
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| マグネシウム | 39.01mg | |
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| リン | 282.27mg | |
| ||
| 鉄 | 0.72mg | |
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| 亜鉛 | 2.47mg | |
| ||
| 銅 | 0.09mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
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| ヨウ素 | 1.83μg | |
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| セレン | 33.19μg | |
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| クロム | 5.55μg | |
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| モリブデン | 2.21μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 96.81mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.38g | |
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| 食塩相当量 | 2.27g | |
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ポークチャップ:188.9g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 13.39g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.32g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.68g | |
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| 脂肪酸 総量 | 31.4g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.4g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3976.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 357.19mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 136.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 27.75mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 86.74mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 24.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 26.99mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 15mg | |
| ||
ポークチャップ:188.9g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1371mg | |
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| ロイシン | 2441mg | |
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| リシン(リジン) | 2572.57mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1161.26mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2296.74mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1461.1mg | |
| ||
| トリプトファン | 350.94mg | |
| ||
| バリン | 1526.31mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1244.04mg | |
| ||
| アルギニン | 1987.93mg | |
| ||
| アラニン | 1825.89mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2769.29mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4721.76mg | |
| ||
| グリシン | 1673.64mg | |
| ||
| プロリン | 1384.94mg | |
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| セリン | 1336.81mg | |
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| アミノ酸合計 | 30684.29mg | |
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| アンモニア | 441.74mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ポークチャップ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 豚ロース切り身2枚分・1人前のポークチャップ |
|---|---|
| 重量 | 186g |
| カロリー | 452kcal |
| 概要 | 豚ロース切り身1枚分のポークチャップ |
|---|---|
| 重量 | 95g |
| カロリー | 231kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のポークチャップ |
|---|---|
| 重量 | 64g |
| カロリー | 156kcal |
ポークチャップのカロリー・栄養FAQ
- ポークチャップのカロリーは？
- ポークチャップ一人前「188.9g」のカロリーは459kcalです。ポークチャップ100gあたりのカロリーは243kcalです。
- ポークチャップの糖質の量は？
- ポークチャップ一人前「188.9g」の糖質の量は9.8gです。ポークチャップ100gあたりの糖質の量は5.19gです。
- ポークチャップのセレンの含有量はどのくらい？
- ポークチャップ一人前「188.9g」にはセレンが33.19μg含まれています。ポークチャップ100gあたりのセレンは17.57μgです。
- ポークチャップのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- ポークチャップ一人前「188.9g」にはビタミンB1が1.06mg含まれています。ポークチャップ100gあたりのビタミンB1は0.56mgです。
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ポークチャップのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ポークチャップ:一人前 188.9gのカロリー「459kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング172分
- ジョギング103分
- 自転車65分
- なわとび52分
- ストレッチ206分
- 階段上り58分
- 掃除機147分
- お風呂掃除136分
- 水中ウォーキング129分
- 水泳65分
- エアロビクス80分
- 山を登る82分
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